用超值的價格，享受頂級的美食。
這一直是我們和所有好餐廳的共同心願。在上一季的一碗福州頒獎典禮上，《舌尖上的中國》顧問董克平老師的一句話打動全場，他說「頂級餐廳的定義，不是靠價格衡量的」。
誠然，價格是一家餐廳的標準，卻不該是頂級餐廳的唯一門檻。回到食物本身，我們希望頂餐周為大家呈現的是這個城市美食的最高標準，所以這一次我們重新定義頂級，在新一季的頂餐周推出「頂級菜單」概念。由一碗福州KOL評審團推薦選出100家候選頂級餐廳，每家餐廳奉上最有特色的3道主菜，組成頂級菜單。
所以這份「頂級菜單」代表什麼？
這是代表這家餐廳最高水平的3道菜品；
這是你拔草一家餐廳絕對不可錯過3道菜；
這是如果不對味，你就可以直接把這家店拉進黑名單的3道菜；
……
這一次頂餐周，長達14天的超長用餐時間，15000個預訂名額，碗友可以不限人數，以午餐88元，晚餐138元的超值價格，一次性拔草城中這些最優質餐廳的頂級大菜，足以犒勞你挑剔的味蕾。
今天，2018秋季頂餐周新晉餐廳（上）頂級菜單將陸續公布。快來看看哪一家的菜單會是你中意之選！
（以下排名不分先後）
▵ 2018秋季頂餐周餐廳logo集合 ▵
禧悅樓
禧悅樓港味海鮮火鍋是悅港琴灣2018年的年度鉅作，以滿滿港味舊情懷，打造全福州最講究的火鍋。店裡特別聘請港澳名廚坐鎮，金牌湯底、港味小食、經典粵菜、生猛海鮮、港式茶飲等一應俱全，組合成最純正的香港風味，讓你不出福州也能「吃遍香港」。另外，貼心的管家式服務，讓你仿佛置身民國老香港上流社會，感受富有年代感的優雅、從容、舒適、自在 。
138元夜宵
（原價325元）
金牌花膠走地雞（小份） 198元
海苔響鈴（中份） 49元
頂級午餐肉（大份） 78元
溫馨提醒：包廂不可使用
就餐時間：21:30-次日3:00
地址：福飛南路156號璞璟酒店3樓（源脈溫泉旁）
電話：0591-83051777
怡宴法式料理
怡宴法式料理作為中國精品酒莊——怡園酒莊旗下首家高級餐廳，成立於2012年，精選世界各地高品質葡萄酒，始終致力於推廣純正的葡萄酒與西餐文化，為賓客展現精細、上乘、專業的法餐。除了精湛的烹飪技巧，專業侍酒師手中那本豐富的酒單，已成為怡宴最獨特的風景，美好生活的畫卷就此展開。
138元/單人晚餐
（原價557元）
手工麵包松露奶油 28元
雞湯海蚌凍佐酸瓜芥末籽醬 78元
傳統法式洋蔥湯 58元
脆皮鬆露蘑菇塔 88元
幹煎澳洲西冷牛排佐中式XO醬 168元
法式甜點 58元
咖啡或茶 28元
服務費 51元
地址：江濱西大道100號融僑中心4樓
電話：0591-87760519
爐冠一鐵板燒
爐冠一鐵板燒日本料理餐廳2017年12月31日來到福州，秉承著溫度是態度，溫度是嚴謹，溫度是細心，溫度是感染力，溫度是穿透力，溫度是信仰力的理念，用尊貴的食材，純熟的工藝，純正的味道，為尊貴的食客呈上最有溫度的鐵板燒。同時，用一顆有熾熱的心去服務好每一位食客。
88元/單人午餐
（原價356元）
時令刺身拼盤 88元
天婦羅大蝦 68元
鐵板匈牙利雞排 68元
一品海鮮味噌湯 38元
松籽田園沙拉 28元
特色鐵板炒飯 38元
自製甜品 28元
138元/單人晚餐
（原價504元）
時令刺身拼盤 88元
牛蒡手卷 18元
鐵板大九蝦 98元
清酒烤活魚 98元
一品土瓶蒸 68元
金槍魚泥田園沙拉 68元
特色鐵板炒飯 38元
自製甜品 28元
備註：計位菜單
地址：東大路1號君悅大酒店7樓
電話：0591-87676717
萬福日式炭烤燒肉
まん福，在日本的烤肉界享有盛譽，僅在本土就開設了十多家。萬福日式炭火燒肉則是まん福的中國店，第一家門店於2015年在無錫開業，之後在蘇州武漢合肥等地開有多家，如今開來福州了。餐廳主打烤肉，可以吃到包括品質達M9級別的澳洲和牛肉。環境也是可圈可點。除了經典的日式裝飾，還有個露天陽臺，被綠意盎然的植物環繞。晚上和同事或朋友來這裡相聚小酌，觀看城市燈火霓虹，十分愜意。
88元/雙人午餐
（原價363元）
日式茶碗蒸蛋x2 40元
蔥味薄切牛舌 60元
萬福烤肉拼盤 188元
泡菜 15元
冰淇淋x2 40元
米飯x2 20元
138元/雙人晚餐
（原價539元）
日式茶碗蒸蛋x2 40元
上等牛肉三拼盤 168元
上等和牛眼蓋肉 158元
極厚切牛舌 88元
泡菜 15元
冰淇淋x2 40元
小生啤x2 30元
地址：鼓樓區金龍大廈159號停車場入口
電話：0591-86397367
半島翡麗海鮮自助餐廳
半島翡麗，一家擁有上千種品項的高端海鮮自助餐廳，全新定位高端海鮮自助新高度。3000多平方的超大面積，採用獨特的歐式風格，簡潔高雅的設計，無不透露著低調的奢華。此外，採用空運直達，確保黃金保鮮時間，引進全球稀有海鮮臻品海鮮，如澳洲龍蝦、加拿大牡丹蝦、挪威三文魚、阿拉斯加鱈魚、藍鰭金槍魚等世界各地經典美食。
138元單人自助午/晚餐
（自助午餐原價419元，自助晚餐499元）
138元
地址：湖東路宏利大廈背後觀風亭街23號
電話：0591-83678999
鄭春發佛跳牆
吃鄭春發佛跳牆，款待最尊貴的人。鄭春發，佛跳牆創始人。光緒年間，偶識得跳牆初形，之後加以研修，得至妙。奉與福建布政使周蓮，周食後大悅，不禁謂之鄭「閩菜第一手」也。此菜因蘊「吉祥如意，福壽雙全」，謂之「福壽全」，後因其味香不禁，取「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」之典故，更名為「佛跳牆」。至此，佛跳牆以一菜冠全席，走出坊巷，「中華第一湯」譽滿神州。
88元/單人午餐
（原價468元）
餐前水果
頭盤
苦菊仙桃仁
主菜
鄭春發經典佛跳牆
精美小炒
金湯瑤柱松茸繪自製豆腐
翡翠椒麻汁燴繡球菌
湯品
土雞湯汆海蚌
時蔬
上湯野菜
甜品
楊枝甘露
138元/單人晚餐
（原價498元）
餐前水果
頭盤
苦菊仙桃仁
主菜
鄭春發經典佛跳牆
精美小炒
糟汁銀鱈魚
金湯瑤柱松茸繪自製豆腐
翡翠椒麻汁燴繡球菌
湯品
土雞湯汆海蚌
時蔬
上湯野菜
甜品
楊枝甘露
備註：計位菜單
地址：臺江區振武路55號三迪聯邦中心欣天地商場3F01
電話：13405929623
杜老闆松茸菌湯火鍋
在福州，說起川味火鍋，很多人的第一反應就是—膩了，但杜老闆會顛覆你對川味火鍋的認識。吃完之後，可以明顯的意識到：與傳統火鍋相比，杜老闆大有不同。既養生又獨具特色。杜老闆選用雲南迪慶州香格裡拉野生松茸，組合野生黃牛肝菌，黑牛肝菌等8種菌菇做為三味鍋中標配的火鍋湯底。12道流程工序，每天現熬5小時，醇香濃鬱。來杜老闆火鍋，必喝8碗松茸菌湯，必吃8隻美蛙，馬肉、驢肉、鴕鳥肉等各種特色食材等著你。
88元午餐
（原價293元）
特色三味鍋（三選一）
四川青椒鍋 68元
重慶酸菜鍋 58元
新疆番茄辣鍋 58元
涮菜
澳洲精品牛肉 30元
美蛙x2 36元
茴香小油條 12元
雲南特色(松茸丸子、繡球菌) 35元
烏雞卷 28元
鴨血黑豆腐拼盤 22元
五彩蔬菜面(中國名點) 28元
餐位費x2 16元
薄荷涼茶(1壺) 18元
138元午餐
（原價463元）
特色三味鍋（三選一）
四川青椒鍋 68元
重慶酸菜鍋 58元
新疆番茄辣鍋 58元
涮菜
澳洲精品牛肉 30元
美蛙x4 72元
茴香小油條 12元
雲南特色(松茸丸子、繡球菌) 35元
烏雞卷 28元
鴨血黑豆腐拼盤 22元
五彩蔬菜面(中國名點) 28元
進口巴沙魚片 28元
滑牛肉 32元
竹海筍衣 18元
東北糯玉米 12元
蔬菜拼盤 28元
餐位費x4 32元
薄荷涼茶(1壺) 18元
三坊七巷店（營業至凌晨2點）：
鼓樓區三坊七巷吉庇路20號（必勝客、醉得意旁）
Tel：0591-87610050
愛琴海店（營業至凌晨5點）：
倉山愛琴海購物公園5F
Tel：0591-83850181
酸喜·苗侗菜
福州第一家黔東南苗侗菜，80%的菜餚在福州很少見，招牌酸湯酸爽入魂。黔東南的毛辣果，果肉緊，酸味足！經過90天的漫長發酵，美味在酸湯在罈子中蛻變，味道酸爽回甘，口感醇厚潤滑，入口柔和清透，隱隱的木姜子味道使酸度更活潑輕盈。還有獨特的地域少數民族風情演藝，載歌載舞，互動表演高山流水和環境氛圍相得益彰！
88元午餐
（原價258元）
苗家古法酸湯魚 207元
（鍋底38元+黑魚拼盤魚片169元）
野生蜂蜜配清鎮黃耙 33元
遵義羊肉粉 18元
138元晚餐
（原價323元）
苗家古法酸湯魚 207元
（鍋底38+黑魚拼盤魚片169元）
遵義羊肉粉 18元
乾鍋黃平小牛肉 98元
地址：鼓樓區通湖路雅道巷59號
0591-83920077
餥·港餐
在餥，湯鍋是絕對的主角。各色的湯底都是精挑細選，經過長時間的熬煮而成的，滋味層次豐富，用來打甂爐更是不得了。除了招牌的龍門走地雞煲花膠湯鍋之外，強烈推薦店裡的新品【旺角海鮮沙嗲湯鍋】。湯料選用南洋沙嗲醬，與海鮮共同熬製而成，香味濃鬱，回味綿長。不論什麼樣的涮菜放入其中，都能瞬間被這濃香包裹，在口中留下深刻的印記。另外，膏滿肉肥的醉蟹、嫩滑清香的粵式飄香蔥油雞、香滿四溢的招牌臘煲仔飯和各式茶點都值得一試，可以很好滿足你的味蕾。
88元午餐
（原價212元）
金牌養胃豬肚湯鍋 138元
招牌手工鮮蝦餃 38元
豉醬蒸鳳爪 36元
138元晚餐
（原價284元）
旺角海鮮沙嗲湯鍋 128元
金獎手工鮮蝦丸 78元
至尊海皇手工豆腐 78元
Add：北環中路恆力博納廣場南區2層08號（火山灰樓上）
Tel：0591-87860107
渝躍龍門重慶火鍋
好吃火鍋，吃好火鍋。新中式裝修風格的渝躍龍門以滿足食客需求為核心，堅持在「健康」和「好吃」之間做到平衡。甄選真材實料，烹調極致麻辣。店中所有特色食材都是從百公裡外空運而來，層層把關工序後才能為食客們獻上，提供安全健康的食材及舒適貼心的就餐體驗。
88元午餐
（原價298元）
牛油鴛鴦高湯鍋 68元
招牌空運鮮毛肚 59元
龍門鴨胗花 28元
龍門滷鴨血 15元
養生烏雞卷 39元
煙燻鹹培根 23元
油麥菜 12元
山城現炸酥肉 22元
自助醬料x4 32元
138元晚餐
（原價339元）
牛油鴛鴦高湯鍋 68元
招牌空運鮮毛肚 59元
龍門頂級千層肚 63元
龍門鴨胗花 28元
龍門滷鴨血 15元
養生烏雞卷 39元
煙燻鹹培根 23元
油麥菜 12元
自助醬料x4 32元
地址：古田路177號柏聯時代廣場二樓
電話：0591-87117373
嘉苑
嘉苑源自新加坡，行政總廚馮智強先生，出生於香港烹飪世家，獲獎無數，被譽為新時尚粵菜天王。嘉苑為所有喜愛粵菜和經典中餐的朋友們，提供了一個舒適溫馨的場所，在這裡，通過每一個味蕾與食物的碰撞，你都可以細細品味到「清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩」的傳奇，以及新時尚粵菜這個永遠說不完的故事。
88元午餐
（原價250元）
四大天王
嘉苑蝦餃皇48元 蠔皇叉燒包36元
蟹籽蒸燒賣40元 紅米脆蝦腸粉48元
魚翅黃金糕30
脆皮腐皮卷48
138元晚餐
（原價314元）
脆盞奇珍 78元
瑤柱海味雜菜煲 68元
客家風味雞（只） 168元
add：金山公園道1號
Tel：0591-88190693
川西民家
川西民家秉持並傳承了川菜傳統風味，另外還新增了來自其他菜系的創新佳餚，憑藉濃鬱的地域風情和創新的風味美食吸引了眾多饕客。雙層銅鍋炭火蛙、水煮活魚、鮮青花椒魚、西昌碳烤豬手、老壇酸菜魚、么麻子裸奔蝦……或鮮香或麻辣，都是店裡的招牌美味。
88元午餐
（原價183元）
金湯青花椒魚 108元
樂山棒棒雞 36元
神仙手撕鴨（小份） 39元
138元晚餐
（原價265元）
單層銅鍋炭火蛙 148元
神仙手撕鴨 68元
蒜蓉芝士蝦 49元
Add：工業路199號中防萬寶城B2美食區2號店鋪
Tel：0591-87716277
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敬請期待
……
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福建名菜佛跳牆1份
2018秋季頂餐周
11月30日20:00持卡開放預訂
15000份套餐不限購
12月3日-16日開啟用餐
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一碗福州城市美食卡一周年啦
2019四大權益全面升級
✔ 頂級餐廳超值菜單 100家；
✔ 熱門餐廳全場5折；
✔ 一碗之選低至4折；
✔ 365天會員折扣；
用超值的價格，享受頂級的美食
讓我們用這個城市最頂級的味道向你問好
2018年11月，頂餐周全面升級為2018第四屆「海上絲綢之路」（福州）國際旅遊節旗下系列活動之一，「Hi，sea」首屆海絲旅遊美食專享周——暨一碗福州秋季頂餐周即將開啟，敬請期待！
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