2019年9月以後,唯利是圖的提前採挖開始了,中國松露由於天氣乾旱和極度地濫採爛挖,減產終成定局,價格不斷上揚,幾乎是歷史新高;中國松露科研機構捷報頻;1150克大松露剛剛減熱,1321克大松露又出現了。中國松露越來越火熱……我們還是一起來看看2019年的十件大事吧!
1、首屆(雲南)國際食用菌產業發展戰略論壇
2019年1月17日,首屆(雲南)國際食用菌產業發展戰略論壇暨雲南省食用菌協會會員大會在昆明舉行,中國食用菌協會會長顧國新宣布開幕,雲南省相關領導到會祝賀並致辭。來自北京、四川、貴州、雲南、上海、浙江等地的食用菌專家、企業家600多人聚焦「菌業興農、雲菌興滇」,與會專家就食用菌產業助推精準扶貧與鄉村振興、雲菌產業發展、雲菌文化、雲菌振興等話題進行研討交流。中國國際松露節組委會與部分松露專家、經銷商應邀出席。
2、賀歲紀錄片《豬公傳奇》豬找松露播出
2019年2月4日起湖北衛視旅遊休閒頻道賀歲檔首次播出在松露產區雲南省永仁縣——四川攀枝花拍攝的賀歲紀錄片《豬公奇譚》,受到好評。「十二生肖生態攝影電視賀歲系列專題片」《豬公奇譚》分為『八戒選美、板慄香豬、豬拱菌(松露)、豬堅強』四個板塊。
這是中國第一次以攝影家為主線拍攝的松露(豬拱菌)題材紀錄片,也是湖北省文學藝術院重點文藝扶持項目。2019年是中國農曆豬年,為了更好的保護中國松露,我們積極倡導中國菌農用豬和狗來幫助尋找松露,減少對生態的破壞。
3、朝鮮食用菌代表團訪問昆明,劉教授預言朝鮮可能有松露
2019年2月20日,由朝鮮中央食用菌研究所所長、朝鮮食用菌技術協會會長趙秀景教授、朝鮮中央農業科學研究院院長高哲鮮教授為團長的一行六人專程到訪中科院昆明植物研究所高等真菌系統與資源研究組。
會談期間劉培貴研究員以「亞洲及中國塊菌(松露)多樣性與全球松露種植產業發展概況」為題報告了我國塊菌(松露)研究與種植產業發展概況。他介紹了亞洲及中國松露自然地理分布特點,並基於朝鮮自然地理位置、氣候條件、土壤類型、共生植物樹種生物地理分布狀況以及與我國東北類似的自然環境條件,十分肯定地推測朝鮮以石灰巖發育形成的土壤森林植被區域一定生長存在有天然松露資源。
4、中國松露科研成果豐碩
A、 2019年四川省農業科學院土壤肥料研究所李小林博士團隊分別在美國《PeerJ 》和義大利《Annals ofMicrobiology 》上在線發表了有關中國商業黑松露和白松露的最新研究成果。
中國商業白松露(攀枝花白松露 T. panzhihuanense )與歐洲榛菌根苗的培育及根際微生態的研究發表在《 Annalsof Microbiology 》,攀枝花農林科學研究院楊梅副研究員與四川農業大學碩士生鄒捷為共同第一作者,四川省農業科學院土壤肥料研究所李小林博士為通訊作者。
總體而言,這兩項研究揭示了攀枝花白塊菌及印度塊菌侵染宿主植物對其生態效應的影響,闡述了塊菌、宿主植物、根際土壤、微生物群落這幾者之間的相互作用,這將有助於未來深入探究松露生長機制和實現松露的大規模商業化人工栽培奠定基礎。
B、中國和法國商業松露代謝產物研究取得新進展
2019年四川省農業科學院食用菌研究中心李小林博士團隊在國際期刊《 Frontiers in Microbiology 》上在線發表了有關松露(塊菌)代謝組學的最新研究成果。該研究詳細地展示了這5種商業松露的代謝譜特徵並進行了差異分析,同時也揭示了這些代謝產物的生物學意義以探討松露的代謝機制,這有助於進一步研究塊菌屬的代謝產物和其潛在的尚未被發現的生物學特性。
5、天氣乾旱、濫採爛挖造成中國松露減產40%
如果你今年觀察央視一套的「天氣預報」,你一定會發現幾乎四川南部與雲南大部都是無雨的高溫乾旱天氣,而這部分區域正是中國松露的主產區。
每年5-6月正是松露子實體形成的生長時節,4月開始,菌根形成後產生外延菌絲;到了5月,大量的外延菌絲扭結形成原基,松露性別形成;進入6月,松露子實體形成;7月雨季,松露子實體生長期。連續的高溫少雨加之今年提前採挖、濫採爛挖嚴重,影響松露的生長,造成松露減產。
6、 「攀枝花塊菌(松露)」納入中國-歐盟地理標誌合作協定談判目錄確認名單
2019年 ,國家知識產權局將攀枝花市地理標誌保護產品「攀枝花塊菌(松露)」納入中國-歐盟地理標誌合作協定談判目錄確認名單。按照國家知識產權局的要求,攀枝花市場監督管理局牽頭,會同市林業局、市農林科學院起草上報了「攀枝花塊菌 (松露) 」中英文質量技術規範。
7、松露科普知識進校園
2019年7月2日,攀枝花市農林科學院松露(塊菌)專家柳城益老師應攀枝花市經貿旅遊學校農學專業邀請,為農學專業的同學們上了一堂生動的松露(塊菌)科普知識課。該校現代農藝技術專業是國家產業發展急需示範性專業,是攀枝花市重點發展特色專業。
8、中國松露界代表參加第八屆歐洲真菌研究學會年會
第八屆歐洲真菌研究學會年會,2019年7月30日上午在西班牙索裡亞Soria舉行,本屆年會,總結了2018年至2019年的學會工作和學術研究開展情況,並就真菌旅遊(蘑菇之旅、松露之旅),真菌美食旅遊,國際松露論壇,松露美食大賽、烹飪實驗室,索裡亞國際松露節,薩拉戈薩大學合作衍生真菌產品,真菌產品認證體系等項目進行了研究和探討。年會還研究了今後的各項工作。
9、法國媒體報導中國松露界代表訪法
隨著中國松露的名聲鵲起,中國松露業界與歐洲松露產區國的交流也在進一步深入之中。2019年7月底,中國松露企業應邀赴法國訪問,考察法國松露產區企業、松露深加工、松露旅遊業、米其林松露美食等。
法國的媒體在報導中說:中國人對拉爾本松露和松露市場品味的傑出場地感興趣。他們想組織在法國的松露旅遊,參觀米其林餐廳,並在米其林品嘗松露美食。在「松露蛋餅節」之前的周末他們考察了Mercuis城堡和Gindreau餐廳。
10、1150克松露,被中國野生菌博物館永久收藏
麗江市永勝縣六德鄉菌農採挖到的一顆1150克大松露於2019年 12月12日捐贈給昆明食用菌研究所,將永久收藏於「中國野生菌博物館」。