教你在家做藥膳,增強免疫力,山藥、當歸、黃芪、人參和雞湯

2020-12-28 高文說體育

看新聞,一天新增1.5萬例冠心病,他已經達到了頂峰,我們不能忽視這個嚴重性,我們能做的就是保護自己和家人,我們推薦一種能增強免疫力的藥用雞湯。在雞湯中加入西洋參、當歸、黃芪、枸杞是一種很好的藥膳,眾所周知,雞湯適合常年食用,不僅美味難以阻斷,還能減輕感冒症狀,提高免疫力,在這個特殊時期,更適合用喝點雞湯來增強我們的抵抗力,攜手共渡難關。孩子們姐姐強烈建議你學會做。

【山藥、當歸、黃芪、人參、雞湯】

食材:老母雞1隻,蔥姜適量,鐵棒山藥2根,西洋參3片,黃芪10片,當歸10片,食鹽適量,料酒適量

烹飪步驟

第1步,將準備好、當歸、黃芪、枸杞的中藥材預先用水洗淨,準備好的成分如圖所示,

第二步,鍋中加入適量水,將處理過的切段雞腿和腳放入鍋中,用冷水煮沸浮沫,然後撇出浮沫取出,

第三步,在砂鍋裡放90%的水,然後把雞肉直接放進砂鍋裡,然後在砂鍋裡放些料酒,把他用大火煮三個小時左右,(再次開水時不要蓋鍋蓋,以免鍋)

第4步,在燉製過程中,將山藥去皮切成小塊,三小時後將切好的山藥放入慢燉20分鐘,時間到了,放入浸過的枸杞子,煮10分鐘,最後,把浮上上的雞油撇去,撒些鹽調味,

第5步,你可以吃肉也可以喝湯,這湯既新鮮又有營養,

第6步,你也可以煮一碗水煮雞蛋麵條,這是一碗豪華的雞湯麵,

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