買全麥麵包要注意，配料表裡大有學問，不懂真吃虧，下次別買錯了
最近這兩年，全麥麵包變得越來越受歡迎了，不僅是因為好吃，更因為全麥的營養要更高一些，並且飽腹感好一些，熱量低脂肪少，深受減脂減肥人士的喜愛。我們辦公室的幾個小姑娘，每天早上也不吃早飯，幾片全麥麵包就解決了，美曰其名減肥。
全麥麵包好吃不貴，可是我們買到的，還真不一定就是真的全麥麵包。大家在買的時候，只要包裝上有「全麥麵包」4個字就買了，或者看著顏色是發黑色，就直接拿走結帳了，其實這些做法都是不對的，我們在買全麥麵包的時候一定要多多注意。
許多商家或者烘培店，為了增加全麥麵包的口感和味道，用的根本不是全麥粉，並且還添加了各種黃油和香精，所以說，買到這樣的全麥麵包，雖然好吃，但是攝入體內的熱量和脂肪都不少，並且經常吃也不利於身體健康。
看到這裡，或許大家會說，全麥麵包要怎麼挑選，才不會買到假的全麥麵包？其實很簡單的，今天呢，就把挑選全麥麵包的小技巧分享給大家。買全麥麵包要注意，配料表裡大有學問，不懂真吃虧，下次別買錯了。
一、看配料表的第一位
如果是真的全麥麵包，那麼配料表的第一位，一定是全麥粉。如果第一位不是全麥粉，而是小麥粉或者其他，那麼這個麵包一定不是全麥麵包。
二、看配料表的膳食纖維
全麥，那就說明這個麵包的膳食纖維含量是很高的，所以說，膳食纖維的數值越大，說明越是真的全麥麵包。相反的話，膳食纖維的數值越小，那麼絕對不是全麥麵包。
三、看配料表的能量
真正的全麥麵包，它也是屬於粗糧的一種，所以含有的能量不會很多，但如果配料表上的能量數值很高，那麼這個麵包裡一定添加了許多的蔗糖、香精等等，所以才導致能量變高了。
四、看配料表裡的脂肪
真正的全麥麵包，它用的都是全麥粉，在製作的過程中也不會添加其他的東西，所以它的脂肪含量很少。但是如果是假的全麥麵包，那麼它在製作的過程中添加黃油、奶油等東西，那麼脂肪含量也會變得很高的。