她說：「爸爸媽媽，回家的時候我想吃到這些菜。」
打開微博，搜索「雞胗糊」和「油雜燒肉」，所得到的條目非常少，可見實在是太家常。在美食媒體瘋狂搜刮一切可報導食物的時代裡，也仍然沉默但固執的出現在普通人的餐桌上，普通人的家信裡，沒有躍入大眾眼帘的打算。
現在當然已經沒有家信這件事了，那些私密的食物，都藏在聊天的軟體裡。
這一代人，跟上一代人的共同話題，吃佔了很大一塊。這也無可爭議，在所有人的交際話題裡，吃本來也佔有巨大的體量。
不然兩代人之間說什麼呢？說工作，當然能免則免，說婚姻，那年輕人就會回一句「又來了，不想說。」
談吃的東西，老少鹹宜。
我們在電視劇裡常看見兩個人的對話：「你今天想吃什麼？」「隨便。」
但手機對話，就給家人提供了一種單向度宣洩關心的恰當情景。在這種時候，說「隨便」就有點太冷漠，因為你的簡單回答，往往能收到家人最妥善的回覆，一個寧波朋友只要跟爺爺說：「想吃年糕」，爺爺就會發來一長串的語音：「你想吃哪種做法？」
「最近白蟹還不肥，別吃蟹炒年糕了，還是茭菜炒年糕吧。或者鹹齏肉絲年糕湯？椒鹽塌年糕？年糕飯湯？」
感情跟水一樣，只要說出「我想吃」三個字，就是一個人的心開了個口子，那些久蓄的感情潮水就會傾瀉而下。
有一天，我收到了家裡人寄出的兩盒梅乾菜燒肉，凍得嚴嚴實實，拍照發給我媽說，「我收到了哦。已經放進冰箱了。」
過一會兒回來，發現她打了好多字，說了七八條60秒的語音。
大概內容是她做了三次才有這麼兩盒，第一次做得有點鹹了，第二次味道做得剛剛好，自己還灌了兩瓶自來水放冰箱裡凍好做冰塊，拿到快遞點，快遞說沒有專門的冰袋不讓寄，但是快遞點又沒有寄生鮮用的冰袋，讓她自己去買。
第三次，她網購了冰袋，才成功寄出，等冰袋等了三天，做好的第二盒她只好自己吃了。
這樣的對話，超越了一切時空。就是現代版的「棄捐勿復道，努力加餐飯。」「長跪讀素書，書中竟何如。上言加餐食，下言長相憶。」我們幾千年後讀起來毫無隔閡感，因為家人之間關於吃的對話也就是這個樣子了。除了傾瀉式的關心，他們也在試圖通過食物多了解我們一點。
👆出土的秦朝普通士兵家書
一個每天晚上打遊戲的朋友那天突然說：「我媽知道我戀愛了。太可怕了。因為她說我最近朋友圈定位老發一些我沒去過的館子。」
我說：「這太明顯了，連我都能猜到你戀愛對象是個南方人。你一個山東人，一會兒打聽哪裡有好吃的幹燒鯧魚，一會兒說這家雪菜筍絲好好吃，這不是明擺著嗎？」
食物是人最頑固的習性，能改變一個人習性的，除了基因突變，就只有戀愛了。因為戀愛並不是簡單的你儂我儂，是另一個人攜帶著生活的各種細節而來，讓人偏離原有的故事線索，走向另外一扇窗，看見了其他的世界，其他的食物。
我還給她列舉了她的種種細節變化，她一個從來不愛追劇的人那天突然問我：「玄彬的哪部韓劇最好看？」
還有一天，這個連早餐都點外賣的人居然自己串了菠蘿肉串要去野餐。
被我揭露之後，她乾脆放開了，雖然沒有見過她的秘密戀愛對象，但這段關係的進展，我偶爾也能通過她做的食物來了解。
第一階段是較簡單的芋艿排骨，還是比較能上檯面的菜。
第二階段剛好遇到出蟹的時候，她已經能夠分別出白蟹到底肥不肥——「你看這肉，絲絲分明，就是好的」。
大概三個月之後，她學著做年糕湯飯，第一次燒糊了，後來又做了一次，加土豆、番茄、米飯、青豆、年糕燒熟，再淋豬油（是的，她男朋友送了她一瓶自己煉的豬油）。
又過了一段時間，她把家裡剩下的菜鋪在年糕湯上，加熱完，又是一頓。我當然不能放過這種異鄉美食，只不過我讓她拌進去的剩菜是小炒肉。
她說：「辣的放進去就吃不出來鮮味了。」
「都已經到可以吃剩菜的程度了。」我心裡想。這段單向度傾瀉式的關係也算可以修成成果了。
果然，沒多久，她男朋友向她求婚了。
看完聊一聊
你最近一次跟家裡人聊了什麼食物？
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