過去一年,1000份洛川土壤標本遠赴山東,做「泥巴實驗」。
「快遞員跟我說,幹了5年,第一次看到有人寄土。」 過去大半年,提起去快遞站寄土,桑豔海忍不住直樂呵。
桑豔海是陝西省洛川縣永鄉鎮上珊瑚村的蘋果果農。在洛川,時不常「寄土」的農民有很多。過去一年,有1000份來自洛川果園的土壤樣本,送往中化農業位於山東臨沂的研發中心。
兩周內,農民會收到土壤檢測報告。報告會給果農匹配個性化種植方案。通過分布在田間地頭的數位化設備,方案的效果會實時傳輸回數據中心。據此,技術團隊可以隨時指導農民管理果園。
「泥巴檢測」的背後,是洛川正在進行的一場「蘋果實驗」。
今年,包括桑豔海在內的57家洛川農戶,參與到了中化集團旗下先正達集團中國MAP與
數字農業和阿里巴巴數字農業事業部的「超級蘋果項目」,涉及1000畝蘋果園。洛川是全國優質的蘋果產區,種植面積53萬畝。
計劃實施一年來,有了不錯的結果:蘋果糖度達到14度,比其他蘋果甜一度;經國際權威檢驗機構SGS檢測,在508項農藥檢測中「農殘未檢出」;商品果率達到70%,高過同產區蘋果10%-15%;蘋果每畝增收3250元。
12月底,這些數位化蘋果將登陸盒馬等全國主要銷售渠道。
中化現代農業經作西北大區技術經理譚曉磊,是這個項目的技術負責人。他介紹說,阿里從消費者的角度,給出了蘋果糖度、酸度、外表、克重、果徑、農殘的標準。按照這個標準種植,阿里負責包銷。
「標準是平均糖度不能低於14度,果徑80-85mm。洛川在全國已經是黃金產區了,但要想優果率達到7成,中化、阿里必須要創新,對果園做數位化改造。」譚曉磊說。
首先被改造的是種植環節,土壤改良又是重中之重。改良的第一步是檢測,所以有了很多農戶「寄土」。
藉助泥巴實驗,洛川傳統的果園,安裝上了數位化的設備。
洛川縣舊縣鎮下珊瑚村果農邵勇和,是第一批參與土壤改良的農民。一開始,他從果園了寄了10斤土送去檢測。結果顯示,土壤PH值在8.0。而最適宜蘋果生長的土壤PH值在7.0~7.5。這意味著,他家果園裡的土壤鹼性高,會降低蘋果對微量元素的吸收,造成蘋果品質下降。
通過中化農業研發的鹼性土壤PH調節技術,邵勇和果園的土壤PH值降到了7.5。
調節完土壤PH值後,土壤中有機質含量的提升是下一個難題。
土壤有機質的含量與土壤肥力密切相關。根據檢測,洛川大部分地區的土壤有機質含量在1以下,這與日本等蘋果種植優質產區有很大差距。
果農們收到的解決方案是,通過高質量有機肥,微生物菌劑、果園生草來提升有機質含量。果農們覺得很新鮮:以前有草都要拔掉,現在種草來提供營養。
譚曉磊透露,在目前的土壤改良基礎上,下一步雙方將擴大在洛川的蘋果種植面積,讓更多果農踏上數字農業新賽道。(記者 範瓊)