雖然美國是魚子醬消費大國，但魚子醬端上尋常人家的飯桌並沒有太久遠的歷史。跟眼下的大多數中國人一樣，美國百姓起初也對這種陌生的美味敬而遠之。
如果要推薦一部最值得看的魚子醬電影，我們首先想到的是奧斯卡影后朱莉安·摩爾主演的《十全主婦》，因為其中表現了普通美國人初嘗魚子醬時從心存畏懼到極大滿足的全過程，而這背後又隱含著一個母親的勇氣和愛。
《十全主婦》是根據根據美國作家特裡·萊恩紀念她母親的回憶錄《來自俄亥俄的獲獎者：我母親如何靠少於二十五個詞撫養十個孩子》改編的，講述的是一個真實母親的感人故事。
特裡·萊恩的母親伊夫琳•萊恩是一個神奇而又偉大的主婦，她生了10個孩子，由於丈夫收入不多而且有酗酒的惡習，撫養大家庭的重擔就落到了她一個人身上。丈夫一有了錢就拿去買酒喝，伊夫琳經常處於身無分文的境地。即使這樣，她也堅持要讓孩子攝入足夠的營養，所以，想辦法掙到買牛奶的錢就成了纏繞她心頭的一件大事。
上世紀的五、六十年代，廣告競賽在美國大行其道，生產各種產品的公司以重獎徵集富有創意的短詩、口號或句子作為廣告用語，這些競賽通常要求參賽者的設計不要多於25個詞。結婚前在出版社工作的伊夫琳是這方面的天才，她參加了很多這樣的競賽，每每中獎。她不僅掙到了牛奶錢，而且贏得了很多日用品和電器，孩子們都十分尊敬這位出色的母親，她也常常與孩子們一起快樂地想參賽的字句。
有一次，伊夫琳在超市舉辦的廣告詞競賽中獲勝，超市給予的獎勵是允許她在規定的時間裡任意選取一推車的免費商品。伊夫琳只想著給孩子和丈夫拿吃的，結果推回來滿滿一車他們從未嘗過的食品，這其中就有一盒昂貴的魚子醬。可是當她滿心歡喜地在餐桌上打開魚子醬時，問題來了——
「這是什麼？」孩子們齊聲問道。
"魚蛋「——伊夫琳的回答太有創意了！她已經預感到孩子們的戒備心理，於是覺得換一個叫法也許能幫助全家人消除恐懼感。
她以為大兒子、二兒子和三兒子已經是男子漢了，能勇敢地帶個頭，結果事與願違。
伊夫琳從不強求孩子們，她要用道理說服他們。這段話可不是伊夫琳瞎編的，她以前編輯出版過一本《美軍海外作戰指南》，那裡面就講到「遠徵海外的士兵應該學會適應環境，敢於並且善於嘗試不熟悉的食物」。
大女兒向來是最聽母親話的，但這一回她也打起了退堂鼓。
怎麼辦？只好拿自己當試驗品了，這就是母親的犧牲精神吧？
孩子們驚訝地看著母親把蘸著魚子醬的餅乾送進嘴裡……
奧斯卡影后的表演就是棒！顯然，伊夫琳也是第一次嘗魚子醬，你看她的表情，從一開始的小心翼翼到魚子醬入口後的驚喜，再到魚子醬下肚後的享受，你仿佛能看見一粒粒魚子在舌尖與上顎之間破開，豐腴的美味爆湧而出，攻上味蕾，瞬間沁入心脾。
再來一塊！
母親由衷的讚嘆不僅是孩子們的定心丸，也給了他們付諸行動的動力。
接下來該搞定丈夫了，要知道之前伍迪·哈裡遜飾演的丈夫剛鬧了一場酒瘋，獨自一人站在那裡啃難吃的漢堡。
大女兒的勸說好像不管用……
伊夫琳故意轉移視線，其實她心裡知道丈夫的這股勁憋不了多久。
果然……丈夫怯生生地說：「我可以試這個嗎？」
為了不讓丈夫難堪，伊夫琳假裝和孩子說話，不經意地教丈夫怎麼吃魚子醬。
隨著丈夫結論一下，這場戲圓滿地結束了。魚子醬讓這個家庭第一次有了其樂融融的氣氛。母親的臉上露出了勝利的微笑，她就像一位身先士卒的將軍，帶領著大家攻下了一個陣地。也許這時候她心裡在想，我要贏得更多的比賽，讓魚子醬和歡樂永遠留在這張飯桌上，哪怕我要為此付出更多更多……
來看看這部電影的原著作者是怎麼讚美他的母親的吧——
「我有一個小小的母親，噢不，我是說她長得小巧玲瓏，所以我怎麼也想不出她哪來的那麼大勇氣。每次比賽，她可能面對的是全美國最聰明、最有頭腦的人，但她從來不害怕他們，她總是認為自己是最棒的，結果也證明了這一點。當搬運工將她得到的獎品——一臺大冰櫃——搬進我們的家時，我相信那裡面不是空的，而是裝著滿滿的勇氣和自信。
母親已經離開我們了，她走得很安詳，因為她的孩子都成了有出息的人。我不僅要感謝她的養育之恩，更要感謝她給予我挑戰一切困難的信心和勇氣，那是從生活中的一點一滴積累起來的，從她那裡我學會了吃人生中的第一口魚子醬、學會了怎麼對付蟑螂、學會了怎麼把握方向盤、學會了如何應對刁鑽的出版商……有這樣一個母親是我的萬幸，是我的驕傲，儘管我從來沒有向別人炫耀過，每個人都有自己的母親，每個母親都有值得兒女驕傲的地方，但那是一個只有母親和她的孩子獨享的秘密。「
魚子醬好吃嗎？不要祈求從別人那裡獲得答案，那是一個值得你和你最親愛的人共同探索、分享並深藏的秘密。
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