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最近一直就想吃鳳梨酥,但是又不喜歡超市買到的那種甜甜膩膩又粘牙的,在幾個牌子之間徘徊了很久,最終還是選擇了福號的。號稱是傳承自臺灣六十年老店「來福堂」,所以也想嘗嘗這正宗的臺灣鳳梨酥到底是什麼口感~
原價98一盒,小貴,不過可以領取店內的20元優惠券,到手78~
來開箱~ 一打開盒子先是一個禮品袋,沒有一點彎折,送人的話裝進袋子看起來也很有格調
拿掉袋子之後是一大盒鳳梨酥,四角都用泡沫塑料固定住,在盒子裡不會有一點晃動,完美地避免了快遞太暴力造成的磕碰,包裝給滿分!
盒子裡還送了它家店裡其他點心的試吃,兩枚破椰子和一塊玫瑰紅糖~
下面該拆包啦~ 手繪風格的圖案,看起來十分小清新,外面有麻繩包紮,對文藝少女一萬點暴擊,太愛這個盒子了,準備吃完以後留起來!
打開盒子是整整齊齊的鳳梨酥,沒有一點擠壓,全部完好無損,一共九枚,每塊的個頭都有手掌心那麼大
我比較在意熱量,所以吃之前都會先看一下成分和熱量表。成分還是比較乾淨的,用了鳳梨、麵粉、白砂糖、紐西蘭奶油、雞蛋、奶粉。可以看出用料簡單純淨,而且都比較天然健康。熱量也不算高,18%的能量和20%的脂肪,在糕點裡面算比較偏低的了,而且不含反式脂肪酸,所以相對來說還比較健康~
掰開了一塊嘗了嘗,一口就被徵服了!雖然身為妹子,但是我真心不太愛吃甜食。甜點蛋糕奶糖之類的一年也未必碰一次。但是這個真心好吃!
外皮比較酥軟,表面做成的是凹凸狀的,所以沿著凹痕輕輕一掰鳳梨酥就整整齊齊地分塊了。可以看到裡面絲絲的大塊鳳梨餡料。外皮比較薄,奶香濃鬱,略甜的口感,裡面的鳳梨餡則微酸,但是口感回甘,而且都是純淨的大塊鳳梨肉,有點像果粒橙裡面的果肉!鳳梨的酸配上餅皮的甜,在嘴裡層次感豐富,不過分甜膩,又不會有水果的酸澀!喜歡酸甜口的一定要試一試!
下單的時候還比較長草它家的破椰子,正好有送就吃了一個嘗嘗,沒有鳳梨酥那麼大的驚喜,整體偏硬,有油炸口感,裡面也不是綿軟的椰蓉餡,而是硬硬脆脆的,說實話,和鳳梨酥相比有些落差,所以如果讓我選擇的話,會妥妥地選鳳梨酥,絕對是吃完還會回購的美味!
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