早報訊今年什麼水果最搶眼?草莓,菠蘿,芒果,榴槤……如果你還在這些水果中尋找答案,那就太過時了。今年醜橘才是水果中的一匹黑馬,雖說外表很醜,但醜橘卻憑優質的口感贏得不少市民的歡心,很多人甚至在微信上對這種新水果展開討論。昨日,記者走訪島城水果市場了解到,目前市場上在售的醜橘多數產自四川,雖然人氣很高,但受限於價格偏高銷量並不大,仍屬於小眾水果。
身價高差距大昨日上午,記者在興隆路、平安路等農貿市場的水果攤都看到了醜橘的身影,它們大部分都被紙袋仔細地包著。撕開紙袋,記者看到醜橘呈橘黃色,與普通橘子相比,個頭偏大,表面粗糙、凹凸不平,有的形狀甚至像梨,在根莖處還有皮瘤。"別看這橘子長得醜,吃起來很甜,買過都是『回頭客』。"平安路農貿市場的業戶告訴記者,其實醜橘去年在青島賣過,但當時數量太少了,很多地方根本見不到,今年明顯上市量多了,不少市民因此嘗到了"甜頭",成了忠實粉絲。
採訪中,記者發現,這些醜橘雖然其貌不揚,但身價卻不低,而且價格相差懸殊:最便宜的售價6.5元一斤,貴一些的七八元一斤,還有的賣到13元一斤。"醜橘也分好幾個品種,有的皮厚、硬,有的皮軟、薄,酸甜度都不同,價格也差距很大。"興隆路農貿市場水果攤主這樣說。
人氣高不愁賣究竟醜橘源自哪裡?記者從網上了解到,醜橘學名"
不知火",原產地為日本,是由葡萄柚與紅橘雜交而來的,由於風味極好,品質特優,也是日本近年銷售價格最高的
柑桔品種。據青島
果品批發市場綠色果園水果店的老闆介紹,現在市場上正在銷售的醜橘多為四川
種植的,而四川也是目前國內最大的醜橘產區。醜橘因為產地、品種不同,口感也有不小的差別,一般皮薄嫩、裡面鬆軟的甜度大,皮粗糙、裡面硬實的酸度大,所以身價也不同。
"從我們批發環節來看,一周就到一車貨,基本當天就會被搶光。"綠色果園的老闆表示,和去年相比,今年的上市量大了很多,但總體來說仍然算不上大量種植,而今年醜橘的市場認可度很高,所以在批發環節根本不愁賣。青島果品批發市場負責人臧經理則表示,醜橘是季節性水果,春節前後開始上市,基本上4月份就下市了。目前市場上在售的很多醜橘都是批發商存在冷庫中的,所以成本較高。醜橘目前在果品批發市場的銷量佔比非常有限,還是小眾水果,一方面產量低,另一方面售價偏高抑制消費量。