比如這鍋蘇滬一地眉毛。
由土雞與棒骨慢煨4小時，搭配嫩豆腐、雪裡蕻、蟲草花、茭白絲，上桌煮開後得先來一碗。
湯清且鮮，順著喉嚨緩緩流淌進胃裡，全身仿佛被一股子柔勁打了個通關，鮮掉眉毛怕都是謙虛了。
長得有幾分相似的中山養生鍋底，也是店內一大王牌。
鮮美清湯，搭配上等竹蓀、枸杞、蟲草花，小火慢煨，溫潤滋補，對我們養生女孩來說實在太友好！
當然，不少回頭客還是衝著它來的。
精選泰國進口香米，搭配瑤柱、金鉤、玫瑰花瓣，文火慢煨，米的香、海的鮮、花的芳相互交融，米香濃鬱卻無米，實在是厲害！
吃打邊爐，光有鍋底還不成，海鮮到位才算齊活。
說到海鮮的品質，三更浪可是把握十足。
每天有專門供貨商送貨，新鮮的可以媲美碼頭邊的小酒家，上桌了都還活靈活現各展身手！
比較常見的鮑魚、生蠔、文蛤、基圍蝦有，多寶魚、老虎斑、象鼻蚌、膏蟹這些也都有，如果還想吃什麼稀有珍貴的品種，記得提前一天給老闆打電話預約！
海鮮品質好是一方面，但想吃到正正好的那一口，涮煮時間和蘸料才是制勝法寶。
怕你們不會吃，老闆還把涮煮時間和蘸料搭配做成餐墊，為了讓你們吃到棒極的海鮮，老闆可是操碎了心哦！
帶殼鮑魚5分鐘，奶油生蠔2分鐘，竹蟶王50s……涮的時候費點心，享受美味的那一刻就都值啦！
海鮮控進店可根據喜好自由發揮，第一次來心裡沒譜的，建議你試試這幾款。精選極品八頭鮑，上桌還在跳舞！店員會貼心幫你剪掉肝和頭部，去殼鮑魚煮上2分鐘即可。穿在竹籤上的基圍蝦，上桌几分鐘了依然張牙舞爪，小腳踹的一看就是習武世家。
雖說基圍蝦已很常見，但個頭這麼大、肉質這麼飽滿、吃起來這麼鮮甜的，必須表揚！
當然啦，不吃點肉咋能熬過沒有暖氣的冬天！
每桌必點的熱氣牛肉，手工現切，比起一般火鍋裡的肥牛要厚上不少。
沒什麼肥肉，卻完全不柴，入口細膩嫩滑，肉汁流淌，鮮香四溢。
羊肉也是每日新鮮到貨，紋路漂亮得很。
壓軸出場的，是今日最大驚喜。
手打牛肉丸，裡頭竟然包了鹹蛋黃！！老闆也太會了！
一口咬下去，肉丸彈牙，內裡鹹蛋黃味道濃鬱，同行的小姐妹吃完又加了一盤。
/
寒冷冬日
約上三兩好友圍爐而坐
涮點海鮮喝點酒
吹吹牛皮講些暖心的話
仿佛就可以再也不畏風雪
/
🎉
『EATER 福利』
福利一
福利二
📒
『店鋪信息』
🏁|店名 三更浪小海鮮打邊爐 車站路店
📌|地址 江岸區車站路29號
🏁|店名 三更浪小海鮮打邊爐 菱角湖店
🏁|店名 三更浪小海鮮打邊爐 楚河漢街店
📌|地址 萬達環球國際中心三號樓K6-3-11號
🏁|店名 三更浪小海鮮打邊爐 中南店
編輯 ▏ 椒 哥
攝影 ▏ 曾 雪
設計 ▏ 阿 爆