是朋友們晚上聚在一起刷啤酒的時候了,如果你吃太多的魚和肉,你可以擺脫油膩的魚和緩解恍惚的酒精。不過,燒烤攤上使用的茄子大多不是很新鮮,個頭小,味道也不太好,但價格卻漲了近十倍。我要教你一種用大蒜做茄子的方法,根據食譜,你可以在家裡做,你可以在燒烤攤上用大蒜殺死茄子,大人小孩都喜歡吃,同時,他又衛生又經濟。周末與家人團聚,品嘗自製佳餚,暢飲美酒,太高興了。嗯,大蒜和茄子是怎麼做,別擔心,我會給你一個詳細的解釋。秒殺燒烤攤大蒜茄子做法,自己在家做衛生美味省錢。
茄子
By楊小妮的食物記錄
混合配料:
茄子2片,蒜頭2頭,辣椒適量,蠔油2勺,生抽2勺,醬油2勺,精鹽1茶匙,糖1勺,食用油適量,馬蘇裡拉適量
烹飪步驟:
1、茄子刷油,放入烤箱200℃烘烤30分鐘
2、把油倒進鍋裡,準備炒大蒜
3、加入大蒜炒香,加入醬汁攪拌均勻,然後加入辣椒來關火
4、茄子烤熟後,取出,中間切下,撒上蒜茸,如果你喜歡吃茄子絲,放一些馬蘇裡拉芝士然後在烤箱裡再烤200度10分鐘,撒蔥
烹飪技巧:
1、
你知道在家裡做什麼樣的燒烤小吃容易做又好吃嗎?
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