沒時間的時候吃三明治，在路上解決午餐時吃三明治，興致來了在家也可以吃三明治。三明治就是這麼方便、簡單、好吃，還讓人感覺輕鬆。那麼問題來了，你想不想試試連續一個月，都吃三明治？食帖君今天分享30天三明治提案，每天不重樣，每天都美味。
A Sandwich for Everyday of the Month
連吃30天快手三明治，誰敢挑戰？
\ DAY 1 /
培根、牛油果、生菜、番茄三明治
- 做法 -
兩片厚片全麥吐司微烤
蛋黃醬均勻塗抹
培根煎至微焦
依次碼入培根、牛油果、生菜、番茄片即可
\ DAY 2 /
無花果意式煙燻火腿三明治
- 做法 -
三明治中間切開，鋪一層馬蘇裡拉奶酪
依次碼入意式燻火腿，無花果和芝麻菜
入烤箱微烤至奶酪融化，風味更佳
\ DAY 3 /
火腿彩椒三明治
- 做法 -
火腿煎至微焦
彩椒用煎香腸煎出的油微炒
帕尼尼中間切開，填入洋蔥、香腸、彩椒即可
\ DAY 4 /
魚肉三明治配辣青檸醬汁
- 做法 -
將蛋黃醬、青檸汁、辣椒粉和蒜末調勻
塗抹於麵包之上，魚肉微煎切片，置於醬上
鋪一層生菜絲或圓白菜絲和香菜
再覆一片麵包即可
\ DAY 5 /
開放式烤杏仁三明治
- 做法 -
烤杏仁、橄欖油、檸檬汁、檸檬皮
入攪拌機中攪成醬汁
醬汁均勻塗抹於麵包上，加點鼠尾草
上置幾片帕爾瑪奶酪，入烤箱微烤至奶酪融化
\ DAY 6 /
煎奶酪甜梨三明治
- 做法 -
取兩塊吐司，均勻塗抹一層厚厚的黃油
依次填入切達奶酪、新鮮梨片
入煎鍋兩面微煎，至奶酪融化即可
\ DAY 7 /
經典火腿奶酪三明治
- 做法 -
取吐司兩塊，均勻塗抹一層厚厚的黃油
依次填入火腿、格魯耶爾奶酪、一層第戎芥末醬
入煎鍋兩面微煎，至奶酪融化即可
\ DAY 8 /
茄子奶酪三明治
- 做法 -
茄子切厚片油煎至全熟
趁熱放入幾片馬蘇裡拉奶酪至融化
上置新鮮番茄、羅勒葉，刨少許帕爾瑪奶酪即可
\ DAY 9 /
裡昂三明治
- 做法 -
吐司一片，上置少許苦菊葉
蓋一片微煎的培根與一枚煎蛋
撒少許黑胡椒即可
（或者輔以油醋汁，風味更佳）
\ DAY 10 /
鮮蝦蔬菜卷
- 做法 -
鮮蝦對半切，入鍋微煎，加入生抽、芝麻油
香菇微煎，切條待用
取春卷皮一張，放置小油菜、綠豆芽菜、香菇、蝦
再塗抹少許生抽，自邊緣捲起，對半切開即可
\ DAY 11 /
火雞蘋果漢堡
- 做法 -
火雞肉餡與洋蔥末、蘋果丁、鹽、黑胡椒、鼠尾草碎拌勻
餡料揉成餅狀，入煎鍋煎至全熟
肉餅置於漢堡麵包上，再放上蔬菜沙拉
塗一層芥末醬，最後蓋上一片麵包即可
\ DAY 12 /
開放式意式煙燻火腿蘆筍三明治
- 做法 -
取一片法式長棍切片，鋪幾片意式煙燻火腿
蘆筍蒸熟，芝麻菜微煎，擠少許檸檬汁
將處理好的蔬菜置於火腿上
（可依個人口味添加第戎芥末醬）
\ DAY 13 /
堅果全麥三明治
- 做法 -
一款可隨心所欲搭配喜歡食材的三明治
推薦以下幾種搭配：
A. 香蕉、蜂蜜和杏仁碎
B. 牛油果和花生碎
C. 黃桃與杏仁碎
\ DAY 14 /
鮮辣蟹肉三明治
- 做法 -
取蟹肉碎與少量芝麻油拌勻待用
小米辣剁碎，與蔥蒜末、鹽、捲心菜絲拌成沙拉
帕尼尼中間切開，填入蟹肉和沙拉，再擠少許檸檬汁
\ DAY 15 /
可頌香草山羊奶酪三明治
- 做法 -
山羊奶酪與牛至碎和百裡香碎攪勻，
塗抹於可頌夾層中
再依次填入菠菜、橄欖、烤彩椒即可
\ DAY 16 /
感恩節火雞三明治
- 做法 -
兩片全麥吐司微烤，取一片鋪一層山羊奶酪
夾入適量熟火雞肉，塗抹一層小紅莓醬
再填入幾片牛油果片，幾片煎培根即可
\ DAY 17 /
土耳其羊肉夾饃
- 做法 -
（提前做熟）羊肉餡與適量洋蔥末、蒜末、肉桂粉、
孜然粉、鹽、胡椒粉、香菜混合攪勻
皮塔餅從中間切開，填入番茄碎、生菜絲
再澆上適量希臘酸奶，擠少許檸檬汁即可
\ DAY 18 /
雞肉紅椒沙司帕尼尼
- 做法 -
紅椒醬用橄欖油微炒，意式香醋食鹽調味
帕尼尼中間切開，塗抹醬汁，填入一塊烤雞胸肉
填入芝麻菜，再淋少許意式香醋即可
\ DAY 19 /
尼斯傳統沙拉三明治
（即金槍魚三明治）
- 做法 -
將金槍魚肉（熟）、去核醃橄欖、刺山柑填入法棍中
上鋪一層煮青豆、番茄丁，擠適量檸檬汁
最後白煮蛋切瓣，填入即可
\ DAY 20 /
豬肉紅洋蔥三明治
- 做法 -
爆香洋蔥絲，倒入少許紅酒醋
烤豬肉切片，填入酵母麵包中
再填入炒好的洋蔥絲，擠適量番茄醬即可
\ DAY 21 /
香蕉培根三明治
- 做法 -
兩片白吐司微烤，均勻塗抹一層花生醬
依次碼入香蕉、煎培根，再蓋一片白吐司
入烤箱微烤至花生醬微融即可
\ DAY 22 /
壽司三明治
- 做法 -
一塊年糕餅，上置金槍魚刺身一片
塗抹少許芥末醬，淋少許日式醬油即可
（可搭配日式醃薑片）
\ DAY 23 /
黑麥煙燻三文魚三明治
- 做法 -
奶油奶酪與酸奶攪勻
均勻塗抹於一片黑麥麵包上
上置幾片煙燻三文魚、新鮮蒔蘿、幾片檸檬
最後蓋上一片黑麥麵包即可
\ DAY 24 /
法棍三明治
- 做法 -
準備兩片法棍切片
牛肉微烤，洋蔥炒至微焦
依次填入豆瓣菜、烤牛肉、番茄片、炒洋蔥
最後擠適量芥末醬即可
\ DAY 25 /
山葵黃瓜烤牛肉三明治
- 做法 -
新鮮山葵磨泥與蛋黃醬混合成醬汁
塗抹於雜糧全麥麵包上，填入烤牛肉片、黃瓜片、洋蔥圈
最後碼放適量芝麻菜，再蓋一片麵包即可
\ DAY 26 /
葡萄塔雷吉歐烤奶酪三明治
- 做法 -
取兩片蜂蜜全麥麵包
均勻塗抹一層厚厚的黃油
鋪上一層塔雷吉歐奶酪，和切半葡萄若干
入鍋兩面微煎至奶酪融化即可
\ DAY 27 /
甜菜根法式山羊奶酪三明治
- 做法 -
甜菜根切片微烤，加少許雪莉酒醋、鹽、胡椒粉調味
取兩片雜糧吐司，均勻塗抹一層厚厚的黃油
填入甜菜根片，加一層法式山羊奶酪
入鍋兩面微煎至奶酪融化即可
\ DAY 28 /
甜辣芥末烤亞爾斯貝格奶酪三明治
- 做法 -
取兩片椒鹽脆餅，均勻塗抹一層厚厚的黃油
抹上一層甜辣芥末醬，再加一層厚厚的亞爾斯貝格奶酪
入鍋兩面微煎至奶酪融化即可
\ DAY 29 /
黑森林火腿焦糖洋蔥三明治
- 做法 -
洋蔥切絲入鍋，與黃油小火熬至微焦
取兩片吐司，均勻塗抹一層厚厚的黃油
再放一層德式奶酪、洋蔥絲、黑森林火腿
入鍋兩面微煎至奶酪融化即可
\ DAY 30 /
香蕉法式白奶酪三明治
- 做法 -
3勺法式白奶酪與一小撮砂糖、少許香草精攪勻
半根香蕉切丁
取兩片肉桂葡萄乾吐司，塗抹一層厚厚的黃油
填入香蕉和法式奶酪拌料
入鍋兩面微煎至奶酪融化即可
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