這道菜千萬別討價還價,你可以買幾斤鈣堪比牛奶和長大兒童!本季是黃金長身時期,這次離不開的話題是補鈣,只有身體有足夠的鈣,牙齒和骨骼才能得到最基本的能量補充,才能為長身體邁出第一步。另外,隨著兒童年齡的增長,身高的增長對鈣的需求也越來越大,如果沒有足夠的鈣供應將直接影響兒童將來的身高和身材,我想和大家分享一下我家裡夏天必須吃的一道菜,補鈣是牛奶的5倍,而且孩子經常吃長大!
鯽魚豆腐湯
ByAnan安
混合配料:
野生鯽魚4條,姜4塊,枸杞子少許,洋蔥少許,豆腐1塊,鹽少許
烹飪步驟:
1、野生鯽魚
2、多吃大塊豆腐
3、準備4片生薑
4、鯽魚少油煎,期間不要翻面,容易斷。
5、將兩面煎至金黃,然後加入熱水
6、用熱水加熱10分鐘,加入蔥和枸杞子
7、蔥、枸杞煮5分鐘,豆腐放小火40分鐘,加鹽調味。
烹飪技巧:
1、鯽魚含有優質蛋白質,齊全,易於消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓,心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可常吃。2豆腐中含有豐富的植物雌激素,對防治骨質疏鬆症有很好的效果。三,豆腐富含蛋白質,如果一次吃得太多,不僅會阻礙鐵的吸收,還會引起蛋白質消化不良、腫脹和腹瀉。
你的孩子缺鈣嗎?
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