眼下各個單位已經逐步開工，可是又不得不面對原本已經非常難易抉擇的問題--午飯吃什麼？
這個困擾大家多年的問題，困難程度不亞於讓你回答：我是誰？我從哪裡來？我要到哪裡去？當然了，對於佛系上班族來說，這都不是問題。有的人是有什麼吃什麼；有的人是外賣能買到什麼就吃什麼；有的人乾脆是一個水果撐一天。
今天，就為大家帶來一款自製便當，以便在疫情復工的情況下，即不虧待了自己，也不虧待了肚子。
海苔飯糰
配料：大米、海苔、肉鬆、芝麻
調料：醬油
1、挑選海苔要選擇選擇顏色烏黑或烏紫色，表面明亮有光澤，酥脆而潤澤，鮮香撲鼻。
2、新鮮的米飯，熱騰騰，鬆軟可口，粒粒分明，做飯糰的米飯要用新鮮的米飯，不能用剩飯。
3、米飯鬆散，倒入一個大碗裡，加上海苔、肉鬆、芝麻。一定要要用大碗，避免攪拌的時候溢出來。
4、用筷子順時針或逆時針攪拌均勻，不能左右攪拌，一定要順一個方向攪拌，這樣的米飯不會爛。
5、戴上手套，用勺子挖一勺飯放在手心，揉搓光滑的小飯糰。
6、可即食或加熱。