今天為大家分享一道好吃的夏季小零食，油炸洋蔥圈的做法。
首先我們準備的食材有半個洋蔥，一個雞蛋，一份麵粉和一些麵包糠。首先把洋蔥切成洋蔥圈。
接著把洋蔥每一個圈子都分開處理。處理好的洋蔥圈放在一個碗中備用。
洋蔥圈的碗中加入適量的麵粉，能夠讓洋蔥圈上面都均勻的裹上白麵粉就可以了。
現在在空碗中打入一個雞蛋，雞蛋打散。並且再準備一個空碗裡面放入麵包糠。
所有的食材都準備好之後，我們起鍋熱油。油的量可以適當多一些。
油熱之後我們取一個洋蔥圈，先沾一下雞蛋，再沾下麵包糠，然後就可以放在油中進行煎炸。炸至兩面金黃就可以出鍋了。
我們依次進行。最後滿滿的一盤就大功告成了，最後再撒上一點點蔥花，作為點綴會更完美，看起來更有食慾。
你學會了嗎？一道好吃又好做的洋蔥圈就做好了。喜歡小慢的分享，可以關注小慢美食呦，我們下期再見，拜拜。