[草堂漫筆]冬瓜花蛤湯

2021-03-03 三槐草堂

 

一事無成老已成,不堪歲月又崢嶸

愁生新雁寒初下,睡起殘燈曉尚明
天地何由容醜虜,功名正恐屬書生
行年七十初心在,偶展輿圖淚自傾

取消健步是臨時決定的。醒來一看,才五點四十七分,離日出時間還有39分鐘。是狗仔們把先生弄醒的。以小四為首的,來來回回在樹梯上躥跳,呼呼隆隆的,把先生弄煩了。先生知道,小四肯定是著急去吃它那半隻兔子。

躺在床上,回頭看了看外面,陰沉沉的,是一個不會有日出的早上。便決定晨練取消,繼續睡覺。一覺睡到7:26分。躺著給自己倒了杯水,喝下,躺到7:47分,估計水份融入血液,在全身循環了一圈,起床。

小強蹲在樹梯第三層上,見先生出門,跳了下去。這幾個狗挺怪,沒有一個爬上過樹梯第七層到平臺上的。這樣也挺好,否則,它們早上會上來敲門的,那樣更討厭。狗爪劃門的聲音,特別森耳。

到地裡拔了一棵蔥,兩棵雪裡紅,切了三隻小米辣,四片姜,剝五瓣蒜切片,以鹽揉殺,製成一滷鮮。這是早餐的素菜。再挖一碗魚凍,算是葷菜了。還缺一道湯或粥。

直徑28釐米的冬瓜,切出兩簍,每簍一寸厚。去皮,切成三毫米薄片。鍋裡加小許豬大油,蒜片爆鍋,清炒冬瓜斷生,加水1500ml,水開後,倒入兩斤花蛤,一隻尖椒。再開鍋15秒後關火,倒入切有香菜段的盆裡,一盆鮮香無比的冬瓜花蛤湯便完美禮成。

一葷一素一湯,再加一個南瓜面的饅頭,就是今天早餐和一天的吃食了。吃下去,再喝一碗湯,滿身出汗了。剝了一根香蕉,把皮扔出門外,狗仔們瘋搶起來。

南瓜饅頭和香蕉,是昨天下午南風上山時帶的。周日,先生只給自己安排了一件事,就是揀拾焚燒垃圾。垃圾焚燒桶滿了,丟在上面的垃圾都被狗拖拉下來,各種塑膠袋、一次餐盒餐具被狗拖、風颳得到處都是。先生上午健步回來,就找了兩個大編織袋子,在草堂三十米範圍內揀拾收集垃圾。一共裝了五大袋子,點上火焚燒起來,燒到中午十二點半,還沒著完,先生正要午睡。南風說要上山,先生回覆:午睡!三點半再來。這娘兒們總想壓你一頭,剛過兩點就上來了。狗叫聲把先生吵醒了,心生暗火。

三槐草堂成了她的垃圾桶。南風跟那個蔣好看一塊材料,心情好的時候是不會上山的。心情不好了,遇到坎了,就上來倒「垃圾」。上來還是那一套,無非還是行業不行了,訂單越來越少,利潤越來越低,掙不出工錢來了,轉行幹點什麼?開個飯店吧?乾飯店,你能幹過劉院長?他有他的逼格,我也有我的特色!然後就跟先生描繪她開店的想法,昨天還多了一樣,實在不行,他媽的就把廠子關了,到日本幹勞務去……她那張嘴一上山,先生的耳鬥眼子就炸了。只有在她接到電話,跟同行探討行業前景,尋找出路、互求安慰那陣子,先生耳朵才清閒了半小時,趁機再揀些漏網的垃圾,扔在火堆上。把原來的焚燒桶又接上一節,再也不用擔心小狗翻騰垃圾了。

南風倒完「垃圾」,吐槽夠了,已經快四點半了,知道先生不吃晚飯,也不會留她吃飯,便給先生留下一袋香蕉和兩個南瓜面饅頭,便絕塵而去。草堂恢復了平靜……

這香蕉和饅頭來之不易呀!是滿耳鬥眼子「垃圾」和18個國光蘋果換來的。一人吃飽,六狗還餓。用雞頭湯澆了狗糧,餵了狗。再剝一根香蕉,倚在門框上看著狗狗們吃食。小四沒有靠前,這樣就不用擔心產生護食霸食問題。

呵呵,小四這夥計,看來還是惦記著自己的兔子,三頓沒吃食兒了。鎖好門,先生向車跟前走去,小四立馬站起來,調頭向南跑去,小五緊隨其後,它以為先生要去健步了。等先生上了車,關上車門,它才回過神來,跑出四五十米的小四,轉身跟著先生的車跑了起來。

 

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