懶人方便飯，一個電飯煲連菜帶飯一起搞定，營養豐富味道也不錯
隨著社會的發展，生活節奏也越來越快了，現在好多人都是重複著兩點一線，出了門就是去公司，上班為了下班，只有下班之後的那段時間才是完全屬於自己的，我想這也就是為什麼有很多人喜歡熬夜的原因吧！吃不好睡不好。
上班吃外賣，回家之後自己一個人做飯也不太好做，真的是做飯一小時吃飯五分鐘，回家之後就開始做飯，忙忙碌碌一個小時之後才能吃到熱乎的飯菜，所以大家現在可以看到外賣行業如此興起，外賣固然方便，但是衛生和營養確實沒法保證的。
我覺得還是自己在家做著吃放心一點，現在很多廚房的電器其實就能解決我們的問題，就比如電飯煲，今天小編就教大家來用電飯煲做一個非常簡單方便的排骨燜飯，有菜有肉，只要將食材放到裡面按下煮飯鍵，我們就可以去做其他的事情了，時間到了之後打開就可以吃了，自己做要比外賣更加的乾淨放心。
【今日美味】：排骨燜飯
【所需材料】：老抽1勺、肋排300g、料酒2勺、半生抽3勺、白糖1勺、蠔油2勺、蔥2根、十三香半勺、蒜2瓣、姜2片、玉米粒30g、小洋蔥1個、大米200g、胡蘿蔔30g、蔥花少許
【烹飪過程】：
步驟1
首先在我們正式開始製作這道排骨燜飯之前，我們需要將做這道排骨燜飯需要用到的食材全都準備出來，我們需要用到：老抽1勺、肋排300g、料酒2勺、半生抽3勺、白糖1勺、蠔油2勺、蔥2根、十三香半勺、蒜2瓣、姜2片、玉米粒30g、小洋蔥1個、大米200g、胡蘿蔔30g、蔥花少許，食材全都準備好之後，我們來將食材處理一下，將肋排切成約3釐米大小的小塊，大家可以買排骨的時候直接讓老闆幫忙切好，這樣會省很多事，然後將肋排冷水下火焯水，將鍋中的水煮沸之後將排骨從鍋中撈出瀝乾水分備用。
步驟2
準備一個小碗，然後我們來調上一個料汁，往碗裡面加入1勺半老抽、3勺生抽、2勺蠔油、2勺料酒、1勺白糖再往裡面加入半勺十三香，將碗中的調味料攪拌均勻備用。
步驟3
主料和調味料準備好之後，我們來將剩餘的配菜準備出來，將姜切成片狀，兩根蔥切成蔥段，洋蔥清洗乾淨之後切成洋蔥絲，再準備兩片薑片，大蒜去皮自後切成蒜片備用，然後再準備30g玉米粒，胡蘿蔔切成胡蘿蔔丁備用。
步驟4
準備有一個平底鍋，將平底鍋提前預熱，然後往鍋中倒入兩勺食用油，然後將我們切好的蔥姜蒜放到鍋中，將蔥姜蒜爆香，炒出香味之後將蔥姜蒜撈出留底油，然後將我們瀝乾水分的排骨下入到鍋中將排骨煎炒到兩面金黃，然後將我們調好的料汁倒入到鍋中，將醬汁和排骨翻炒均勻，然後往鍋中加入300ml水，將鍋中的湯汁煮至沸騰備用。
步驟5
將電飯鍋內膽拿出來然後在電飯鍋壁上磨上一層豬油，然後準備200g淘洗乾淨的大米，將大米放到電飯煲裡面然後將我們煮好的排骨連湯一起倒在米飯上，如果湯汁不夠的話，就往裡面再加上一點水，水的量沒過手指一指節的位置就可以了，然後將切好的胡蘿蔔丁和玉米粒倒入到鍋中，然後蓋上鍋蓋按下煮飯鍵。
步驟6
等到電飯煲自動跳閘之後就可以了，我一共用了45分鐘，飯煮好了之後將米飯和米飯中的食材全都翻拌均勻就可以了。
步驟7
然後就可以將鍋中的排骨飯盛出了，往米飯上撒上適量的蔥花，這樣一道電飯煲排骨燜飯就完成了！
【烹飪小貼士】：排骨大家如果想吃稍微軟爛一點，可以將排骨稍微多燉煮一會，然後再放到電飯煲裡面一起燜了。
文案編輯：今晚去捕月