至從新城吾悅開業以後
老有網友安利我去轉轉
要不是新城開到了犄角旮旯的龍昆南延長線上
每天任何時間都會堵車
我應該很早就來了...
這次我是衝著他們家的IMAX星軼國際影城而來
看的是我前夫，卷福
雖然他現在改行不做抓小三的偵探開始吸迷幻大煙了
但作為前妻的我感覺還是要支持一下
當然，電影開場前的午飯也是我比較期待的一件事
新城吾悅頂上的三、四層是用來做餐飲的
KTV在一頭，電影院在另一頭
逛了一圈發現很多新的餐飲店
由於中午比較熱，加上食量不是很多
我選擇了這家看上去比較小清新卻又自帶萌點的餐廳
「糖茶煮意」
他們家店就在電影院隔壁
開場前來這裡吃些簡餐填飽肚子也是不錯的選擇！
沒進門就能看到他們家門口擺著推薦菜品的牌子
頂上的簡餐小吃和底下的飲料能理解
但是中間這排的河粉是什麼鬼？
竟然勾起了我內心的欲望
整個餐廳走的是時尚簡約路線
以鐵條金屬風的布置為主
會有一些多肉、植物
或者是簡單的小擺設
不會讓人感覺店裡很複雜
和同一排的飲料店比起來
他們家比較適合坐下來慢慢吃些東西消磨時間等開場
接下來是你們要的菜單
我們5個人點了4份主食2份小吃
老闆說他們家點的最多也算招牌的是
炙燒冠軍豚骨叉燒拉麵
拉麵湯底濃鬱
用的居然是溏心蛋！
至從味千撤離海口後便很少能看到拉麵裡加溏心蛋了
既然叫豚骨叉燒拉麵
那肯定豚骨叉燒和拉麵才是重點
豚骨叉燒每一片都很實在
和其他店不同的是吃起來不會柴
入口鬆軟易嚼，也不會讓人覺得膩
麵條的彈度正好
不會被泡的呈現黏糊膨脹的口感
吸收少量湯汁之後還很勁道
和其他人不同
我是衝著他們家的河粉而來
所以點了一份店裡最具特色的
越南招牌生牛肉河粉
看到面上鮮紅的牛肉片了嗎？
紅成這樣連我都不好意思下手啊喂！
此時此刻服務員的內心應該是鄙視我的吧！
牛肉河粉配的湯，也是這碗粉的靈魂
將湯均勻的淋在牛肉片上
利用高溫的湯汁把牛肉片燙熟
需要聲明一下
老闆說正宗的越南生牛肉河粉也是這種吃法
為的就是保證牛肉的鮮嫩爽口
為了驗證一下牛肉的鮮度
我就不客氣了！
這碗河粉裡用的粉條不是咱們一般吃的那種
反而會有些透明，吃起來彈性比一般的河粉更大
順便給你們看看裡面牛肉片的長度
這碗牛肉河粉還配有適中佐料
綠色的是金不換也叫羅勒
和泰國小紅椒可以加到粉湯裡
而甜辣醬和蒜蓉醬則是用來蘸牛肉的
剛剛熟的牛肉味道鮮甜吃到嘴裡還會殘留餘香
加上超技藝的刀工
這碗粉值得讓我回味好久！
皇牌熱熔芝士熱狗
喜歡吃腸子的人千萬不要錯過它！
ps我這裡說的不是大腸粉腸
而是臺灣頂級香腸
整個熱狗比兩隻手合起來還大
如果點了這份熱狗的朋友
我建議可以讓服務員幫你多切成幾份
這樣更容易和大家一起share
在海口很少能見到這種實實在在肉餡的香腸
不像一般的火腿熱狗，吃起來全是面
他們家的熱狗我建議一上桌就趕緊吃
這樣頂上的熱熔芝士就不會結塊
搭配裡面的香腸和沙拉，一口咬下去還會噴汁
把煎餅果子拿到店裡來賣
他們也算是海口第一家了！
和普通的煎餅果子不一樣
他們家的煎餅果子裡沒有薄脆
加的是香菜、蔥花培根、青瓜絲、胡蘿蔔絲
還有他們的特調醬料
吃起來更像雞蛋餅！
他們家的關東煮只有兩種口味
一種是咖喱的一種則是芝士味的
芝士味的醬汁超級濃稠什麼叫吃一口糊一嘴
可以自己去感受一下
芝士醬的關東煮要趁熱吃
不然面上的芝士醬會讓人覺得膩
咖喱醬汁的關東煮就比較中規中矩
咖喱味濃鬱但又不至於吃完讓人膩味
不過店裡面還沒有五種丸子拼
吃四海蟹子包的時候把我給嚇到了
裡面的蟹籽用力夾一下就能流汁出來！
我知道我錯了不應該拿食物來玩
打包帶進電影院裡吃也是爽爽的！
ps有沒有發現他們家的logo跟川町太郎的很像？！
老闆說他們家跟川町是兄弟品牌
主食有了怎麼能少了飲料
他們家的飲料沒有大中小之分
只有固定的一種杯型
這款洪荒四季果茶霸就足足有1000cc
果茶霸裡面放了5種水果
茶用的是綠茶，清爽解膩
紅柚味重，適合飯後喝
下面這兩款半橙維多C和熱情紅柚多更偏向果飲類
半橙維多c橙味重、偏甜
喝起來還有果肉
更傾向於果汁類
頂上厚厚的那片橙子可以拿起來吃
還有配手套！
紅柚多則是我個人比較喜歡的味道
雖然第一口喝的時候感覺會有一點點苦澀
但是非常清爽解膩
感覺剛剛吃下的肉味一下子就被蓋下去了
適合吃飽後看電影時來一杯
所以這杯是我喝完後另外打包的...
上面那三杯屬於清爽果飲型
下面這三杯則比較偏向濃鬱重口一些
那些喜歡濃稠芝士奶蓋的注意了
這杯芝士玫瑰奶緹烏龍頂上的奶蓋
奶香重且細膩，入口順滑不滯
眠一口奶味就會在嘴裡揮之不去
茶底用的是玫瑰和烏龍茶一起萃取的
原本以為頂上的那一粒玫瑰花只是用來裝飾
沒曾想過底下的烏龍茶不僅帶有淡淡的玫瑰花香
還能喝到少許的玫瑰花
沒一頓飯結束前
都需要一個甜品來涮口
原本想再點一份薯條
無奈肚子實在是太飽了
還是決定只來一個招牌布丁就好...
我發現他們家不管是什麼底料都非常的足
頂上的焦糖都是現噴的
底下的布丁蛋味偏重
比較適合閒著沒事幹的時候來一個
榴槤控也可以試試榴槤味的布丁
現在的電影院一般都給帶零食飲料進去了
對於我這種吃貨來說算是福利
雖然看電影但嘴巴總是停不下來
不過我一直不建議大家帶鴨脖
滷味又或者味道很重的東西進電影院
就算不吃放在邊上都能影響到別人好像有點不太好！
ps吃的那一碗生牛肉河粉
直到看電影時都能回味起來的牛肉香
實在是太可怕....
店面：糖茶煮意
地址：新城吾悅廣場4樓電影院隔壁
他們在海甸城一樓也有一家，位置在川町太郎旁邊
海甸城店
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吾悅廣場店
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