一碗牛肉河粉的精神勝利

2021-02-17 貳爺家作

一件事情發生了,我們改變不了,但不同的應對方式,卻可以給自己帶來完全不同的幸福感受。

上周,貳爺接到堂兄來電,被告知需要回老家參加族裡的一個抽籤活動。那幾天很忙,抽空回去也必須當日返深才能不誤正事,跑兩百多公裡去做一件一分鐘不到就能完成的事然後返程,我心裡自然是一萬個不願意。掛了電話後我拼命給自己想各種藉口,希望可以想出一條不用回去的理由。

經過一晚上深思熟慮,第二天一大早,貳爺便高高興興開著車從深圳出發了。

貳爺出生在廣東省普寧市流沙鎮鬥文村,這是一條曾經佔有了全國內褲市場70%份額的小村莊,生產內褲的基本都是我家親戚,換句話說我的親戚們決定了全國大部分人的「下半身」幸福。

當然,也有不做內褲的親戚,貳爺有一個表舅開了一間牛屠,在它不遠處則是堂兄的牛肉河粉店。

每天早上堂兄會從表舅的牛屠拿來大量牛骨跟牛腩熬一大鍋湯,湯的顏色雖是清淡的琥珀色,卻能產生一種相隔數十米就將人勾魂的香味。牛肉都是牛屠宰殺完馬上就送來的,新鮮程度自不必說。客人來了堂兄就把河粉焯熱倒入碗裡,鋪上熬得軟爛的牛腩和切成薄片的生牛肉,淋上一大勺滾燙的牛骨湯後生牛肉便成了粉紅色的五成熟狀態,但受熱還在繼續,等灑上芹菜末與蒜酥送到客人面前,牛肉的熟成狀態剛好可以用完美來形容。

事實上這些都是將近三十年前的記憶畫面,一碗真材實料又新鮮無敵的牛肉湯河粉,只要吃過,是足以記一輩子的。當年貳爺只有五六歲,碗比頭還大,但每次都會吃得乾乾淨淨連湯都不剩一滴。

提起這件往事,是因為經過一晚的思考後,貳爺的回老家動機已發生改變,不再是

【版本一「為了一分鐘的抽籤而開車兩百多公裡的可悲行程。」】


而是


【版本二:「驅車兩百多公裡去吃一碗朝思暮想的牛肉湯河粉,順便花一分鐘時間抽個籤。」】


原本一件苦差事,內心自我催眠一番過後,立馬變成幸福感爆表逼格滿滿的行程,因此貳爺是懷著十分喜悅的心情出發的。

事情並未如預期般順利,那天的深汕高速出現嚴重堵車,抽籤活動早已過了應該開始的時間,為了不讓大家久等我只好讓堂兄代表我抽了一籤,而我則繼續在高速路上龜速前進。塞車是極度鬱悶的事情,尤其是當三個半小時車程塞了十個小時更是讓人抓狂。但是轉念一想,何不把版本二變成


【版本三「開車十小時只為了吃一碗朝思暮想的牛肉河粉,吃完便滿足地返程。」】


頓時被自己的浪漫與機智感動得一塌糊塗,心情也暢快多了。

到達普寧已是下午六點,匆忙跟長輩們打過招呼後,便由堂兄帶領去吃了碗美味無比的牛肉河粉,由於舔屏會對手機造成傷害,所以圖片我就不發了。

吃完牛肉河粉心滿意足,與堂兄道別,出發返深。


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