帕尼尼(Panini)是義大利文，是義大利一種傳統三明治，用意式麵包夾好餡料後，再放在專門作帕尼尼的烘烤機中加熱壓烤成熱的三明治。帕尼尼跟普通三明治的區別，從外觀來看，就是紋路，帕尼尼獨有的條紋是它看起來可口美味的最直接因素，而從食用上來說，帕尼尼一定要趁熱吃，被烤制的焦脆的外皮跟熱軟豐富的內陷絕對會讓你沉醉，也更符合中國人的口味。
帕尼尼的餡兒可以千變萬化，今天小編給大家展示的是最日常的，材料都是可以在普通的超市輕易買到啦，接下來我們一起來看看做法。
準備材料
吐司麵包 三片
火腿片
早餐芝士片 兩片
雞蛋一個
醬 隨意
步驟如下
1、第一件事情，煎雞蛋。這種時候，我一直感覺有一口好的不粘鍋是多麼的重要跟方便。
小火慢煎，夾麵包的雞蛋不要煎的邊緣太焦脆，所以火小一些。慢熟就好，單面還是雙面隨您喜歡。
2、吐司麵包，塗上自己喜歡口味的醬料，或者跟小編一樣口味清淡可以選擇不塗，然後放一片早餐芝士片，蓋上火腿片，這是第一層。
3、蓋上一片吐司麵包，然後繼續芝士片，然後把雞蛋蓋上去，最後蓋上最後一片吐司。
小編用的專門的早餐機，大家如果用平底鍋，或者明爵的烏龜鍋都是可以的，只要在麵包上面再壓上盤子就可以了，多壓一下，等麵包烘的略顯焦脆就可以了。
PANINI與一般冷冰冰的三明治不同
趁熱的時候，張大嘴結結實實地咬下去～～～
那真是外皮香脆可口，裡面的餡料更是回味無窮啊……
我們提倡簡單快手
卻不能過的隨意粗糙
一杯咖啡+一個帕尼尼
這才是美好生活的一部分
祝您用餐愉快！