滋滋滋滋~天氣還沒完全回暖的時候，就特別想來一碗熱乎乎的煲仔飯，噴香的米飯上鋪上幾片誘人的臘腸，再放點臘鴨臘肉，一兩根碧綠青蔥的青菜，最關鍵的還是那一勺勾人食慾的豉油，用筷子拌一拌，唔~好滿足~別告訴我你不饞貼著鍋底的那層鍋巴飯哦~
煲仔飯之由來：源自廣東，是以砂鍋作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱「煲仔飯」。可別以為煲仔飯是近代勞動人們的智慧成果，早在2000多年前《禮記註疏》等書的記載中就有煲仔飯的做法哦！而到了唐代，它又被叫做「御黃王母飯」，這麼霸氣真是讓人萬萬沒想到~
這麼好吃的煲仔飯，如果懶得自己做，可以在我大魔都哪裡吃到呢？本編以「神農嘗百草」的精神為你搜羅了幾家摸良心好吃的煲仔飯，如果你也有私心推薦，歡迎給我們留言哦~
1東家小館：鐵鍋腊味煲仔飯
在這兒：靜安區巨鹿路903號，近常熟路
價格：58元/份
滋滋香氣亂竄的煲仔飯，用6分肥瘦剛好的傳統廣東皇上皇臘腸，輔以五花臘肉和濃汁香米火熱煎煮而成。聽著鐵鍋茲茲的聲響，東家特製煲仔飯堪稱色香味聲俱全，成為了這個冬天吃貨最佳的救贖。 寒風凜冽的日子裡，也讓人有了邁開步伐的勇氣！午市消費鐵鍋煲仔飯贈送衝繩毛豆或東家花茶哦~
2鼎苑：腊味煲仔飯
在這兒：黃浦區外馬路601號三號庫3樓,近外灘
價格：128元/份（4-6人食用）
千萬別覺得在只做私人訂製的鼎苑點一份煲仔飯很丟份兒，當你嘗到它的美味時一定不會後悔！和別家不同的是，鼎苑的煲仔飯實實在在地給足了料，香腸、臘雞、叉燒鋪得滿滿當當，再淋上醬汁拌一拌，香滑的米飯香撲鼻而來。
3百勝娘舅：腊味煲仔飯
在這兒：靜安區吳江路茂名北路口，湟普匯一樓
價格：28元/份
老娘舅黃飛珏的餐廳，除了經常能在店裡看到他端盤子的場景，菜品也都是很不錯的哦~「馳名煲仔飯」系列裡，有鹹魚肉餅飯、腊味煲仔飯、油鴨比飯、豉汁排骨飯、北菇滑雞飯這幾款可供選擇，當然最為推薦的就是腊味煲仔飯啦，腊味給的很足，配上碧綠的青菜，煞是誘人，米是泰國長粒香米，如果嫌淡不妨淋一些秘制豉油。
4撈王鍋物料理：腊味煲仔飯
在這兒：浦東新區上南路1216號2樓等多處分店
價格：30元/份
撈王鍋物料理除了胡椒豬肚雞，最受客人歡迎的當屬腊味煲仔飯無疑，揭開蓋子，一股帶著腊味的米香之氣撲面而來，白香軟糯的泰國香米泛著動人的光澤，層層廣式臘腸和臘肉細密鋪就，幾棵青翠蔬菜更顯得可愛十分。淋上餐廳秘制醬料後，白淨的米粒頓時變得金燦燦的，和好友一起分食之，再愜意不過。
5福記港式茶粥面：腊味煲仔飯
在這兒：盧灣區陝西南路11號(近巨鹿路)
價格：46元/份
福記港式茶粥面在魔都一眾美食家心目中有著極高的地位，這家市井氣十足的港式餐廳深受吃貨們的喜愛，各款港式美食做的相當地道，比臉還大的炸豬排配上這樣一份香氣誘人的煲仔飯，很容易就讓人滿足。香腸、臘肉鋪得相當給力，配上兩顆西蘭花做點綴，淋上豉油拌一拌，絕對夠味！
6洋房火鍋：古董煲仔飯
在這兒：盧灣區新天地南裡黃陂南路376號(近興業路)等多處分店
價格：268元/份
誰說火鍋店裡就吃不到煲仔飯了？洋房火鍋的首選主食必須是古董煲仔飯呀~雖然人家貴了點，但貴有貴的道理，懷舊的砂鍋瓦煲裡裝滿了難以抵擋的煲仔飯，除了臘肉臘腸，還有臘鴨增色，揭開鍋蓋依次倒入生抽、老抽、米酒、姜和紅蔥調成的醬油和油蔥入飯，最不能錯過鍋底的金黃色鍋巴，幹香脆口，怎一個值字了得~
7博多新記：煲仔飯
在這兒：徐匯區復興中路1252弄15號2樓等多處分店
價格：68元/份
開在弄堂裡的一家粵菜館，人多生意好，尤其是非節假日的晚餐排隊排的特別厲害，很多人都推薦他們家的煲仔飯，腊味給力，還有蔥香味~好吃到簡直可以打滿分！可以幾個人分享一份哦~
8煲宮：腊味煲仔飯
在這兒：黃浦區汕頭路60號等多處分店
價格：38元/份
剛端上桌的時候，還覺得分量有些單薄，但等服務員幫忙拌開後，這碗看似普通的煲仔飯頓時充滿了閃光點！粒粒分明的豉汁米飯混合著肥瘦勻稱的香腸，底部的金黃色米飯微微散發出焦香味，點一份中份煲仔飯，可以兩個人一起享用哦~
9肥仔文澳門豬骨煲：腊味煲仔飯
在這兒：靜安區南匯路77號(近北京西路)
黃浦區福州路666號金陵海欣大廈1樓(近廣西北路口)
價格：33元
肥仔文澳門豬骨煲除了招牌澳門胡椒豬骨煲之外，最受歡迎的就是這道人人都愛的煲仔飯了，不止是腊味香腸，還有燻肉、臘鴨等給力食材，加了豉油的米飯粒粒晶瑩，飯香四溢，別提有多誘人了。
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