文｜上海潮生活 微信號shshwx021
小編也是深愛小籠這一味，因此特地盤點了一份上海各大行政區的頂味小籠地圖，看完這篇帖子，可別再說小籠只有南翔一家啦！！！
推薦原因：別看這家名字叫湯包，其實是湯包、小籠兩手抓的明星小吃食府。招牌蟹粉小籠的麵皮薄薄的，頂部已有蟹黃汁水，很誘人，一口下去，湯汁四溢，鮮肉加上蟹肉的餡鮮味升級，蟹粉也算是比較多的。
招牌：蟹粉鮮肉小籠
地址：黃河路90號(近鳳陽路)
電話：021-63276878
人均：28元推薦原因：一家挺復古的店，做的菜都是老上海的經典。坐在這裡吃飯，懷舊懷舊，偶爾發發呆，應該是不錯的選擇~另外這家的鮮肉小籠很不錯，吃得出肉質很好，有彈性，做法也很考究，滿滿的湯汁，小時候的味道~
招牌：鮮肉小籠
地址：南京東路819號百聯世茂國際廣場6樓(近第一百貨公司)
電話：021-63139777
人均：62元推薦原因：在上海很有名氣的一家老字號飯店。這裡的蟹粉小籠很有名，價格也很辣手。不過好在貴有貴的道理，幾十年的手藝擺在那裡，你不得不服。味道上蟹的鮮完全被凸顯了出來，也不腥，倒是能吃出點蟹的鮮甜味來，到位~~
招牌：蟹粉小籠
地址：老城隍廟內豫園路115號(近九曲橋)
電話：021-63280602 63559999-1733
人均：128元推薦原因：高大上的一家專吃螃蟹的餐館，上海老饕的私房摯愛。說到蟹，不得不提一下這裡的蟹粉小籠。首先是蟹肉，很明顯經過了嚴格挑選，吃得出的新鮮，其次裡面湯汁豐富，加上蟹肉鮮嫩多汁，外皮水晶透明，薄薄的一層，配上薑絲醋，一點都不油膩。
招牌：蟹粉小籠
地址：九江路216號(河南中路口)
電話：021-63212010 021-63213117
人均：300元推薦原因：又是上海人心心念、心心念的一家老店。最有名是刀魚汁面，當然小籠也是一絕。幾十年的手藝是時間磨不去的，這手法、這火候、這小籠包上的一褶一褶，都是技術的沉澱。口味就更沒話說了，兩個字~美味！
招牌：鮮肉小籠
地址：福州路600號(近浙江中路)
電話：021-63222809 021-63223668
人均：28元推薦原因：聽說順風飯店的升級版，自然環境也上升了一個檔次。這家的黑松露小籠包很有特色，吃的時候有一股暗湧出的奇香，應該就是黑松露，口感也結合的很好，香糯可口，回味無窮，很有創意的設計~
招牌：黑松露小籠包
地址：南京東路299號宏伊廣場7樓(近河南中路)
電話：021-63617177 021-63617178
人均：113元推薦原因：只要提到上海菜就會提到的一家飯店，老字號就是這麼任性。這家的蟹粉小籠也無需贅言啦，熱騰騰的上桌，肉很鮮嫩，皮薄湯多，蟹粉味道也很濃，抹不去的味蕾之癮...
招牌：蟹粉小籠
地址：淮海中路588號(近成都南路)
電話：021-53067878 021-53061200
人均：49元推薦原因：如果是第一次去這家點全家福就對了，有鮮肉、蟹粉、蛋黃三種。第一口鮮肉下去，就被徵服了，皮子很薄但是不破，肉汁鮮美清香。換一個蟹粉的更是美味，蟹粉很足很有味，但是完全不腥氣，湯汁依舊飽滿。一整個到嘴裡一咬爆漿的感覺太棒了。蛋黃小籠的話基本沒啥湯汁，但是鹹蛋黃的鮮香還是很有感覺的。
招牌：全家福小籠
地址：建國東路10號(近肇周路口)
電話：021-63867021
人均：25元
推薦原因：看店名就知道了，靠著小籠包和紅燒肉兩件至寶笑傲江湖。聽說這家店的男老闆喜歡吃小籠包，女老闆愛吃紅燒肉，兩分爭執不下，於是有了這家店...任性...另外這家的小籠包皮薄汁多肉鮮，這一口下去湯汁四溢，滿滿的幸福感~
招牌：鮮肉小籠
地址：淮海中路627號雪豹城4樓（近思南路）
電話：021-63235901
人均：58元
推薦原因：老字號的點心店啦，現在還可以看到很多叔叔阿姨過去吃。多年過去了，這家店的招牌依舊是蟹粉小籠，期間不知經過了多少代的打磨。味道就不多評述了，這種經典的美味，只有自己吃過才知道箇中奧妙~
招牌：蟹粉小籠
地址：南京西路805號(近石門一路)
電話：021-62530404 021-62170625
人均：29元推薦原因：富春小籠有超過30年歷史，分店有7間，是本地人最喜愛的小籠包店之一。這家小籠的外皮不會過薄，肉餡吃得出用的是新鮮豬肉。最叫絕的皮凍，聽說經過前後五道工序才做成，鮮甜而帶膠質，是用大量雞爪的效果，非常用心！
招牌：富春小籠
地址：愚園路650號(近鎮寧路)
電話：021-62525117
人均：23元
推薦原因：豫園那家知名老字號的姐妹店，門口碩大的招牌很吸引人。震店頭牌鮮肉小籠，皮非常薄，透著光可以看到裡面鮮紅的肉，湯汁也是滿滿，吃時不仔細還會被燙到，真的很多汁，又鮮又燙~肉也是很緊實的那種，咬上去有嚼勁，很有質感~
招牌：鮮肉小籠
地址：吳江路269號湟普匯2樓(近茂名北路)
電話：021-61361428
人均：51元
推薦原因：店外的人形立柱很容易認，裝修和菜式都是十足老上海本幫味道。個人感覺這家的小籠包偏蘇式，要趁熱趕緊吃才更有感覺，皮薄餡兒也大，加上湯頭鮮甜，很適合口味略甜的阿拉上海寧享用。
招牌：鮮肉小籠
地址：肇嘉浜路407號(近小木橋路)
電話： 021-64030731
人均：101元推薦原因：很實惠的一家國營老字號，聽說很多明星光顧過。招牌小籠也自己的店名冠名，很有氣勢，當然口味上也不妨多讓，除了鮮和香，還多了一味甜，是那種似有似無的甜，把握的恰到好吃，隱隱約約，層次愈加分明~
招牌：鴻瑞興小籠
地址：中山南二路1500號東亞體育賓館1-3樓
電話：021-64275177 021-64280079
人均：45元
推薦原因：做小籠做到米其林級別，口味就無需贅述了。特色小籠皮薄餡大，晶瑩剔透，特色絲瓜蝦仁小籠包.絲瓜切成小丁、蝦仁跟大拇指一般大小。很清淡，絲瓜的清香，蝦仁的清甜，融合的恰到好處。三個字...貴...貴...貴...
招牌：特色絲瓜蝦仁小籠包
地址：虹橋路1號港匯恒隆廣場5樓503
電話：021-34691383
人均：134元
推薦原因：樂新皇朝位於國金中心商場的三樓裡面，中式的裝修風格帶有一點低調的奢華。最有特色的八色小籠當然是必點的，八色分別代表八種口味：原味、絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和麻辣，按照口味由輕至重逐一品嘗。原味的純正、絲瓜的甘甜、芝士的濃鬱、麻辣的勁爽蟹粉的鮮香，融合在一起，渾然天成！！！
招牌：八色小籠
地址：世紀大道8號IFC商場3樓L3-36號鋪(童裝區直底)
電話：021-58342291
人均：102元推薦原因：靠近濱江，微風席席，而且在江邊可以瀏覽美景，身心陶冶。招牌小籠包令人印象深刻，皮超薄，湯很多。頂部的褶皺打得也很精緻，明顯是出自老師傅的手藝，很有態度。
招牌：鮮肉小籠包
地址：濱江大道2450號(近星展銀行大廈停車場)
電話：021-58878997
人均：189元
推薦原因：屬於小館類餐廳，簡單的文藝裝修範，主打小食點心類，食材樸實，但呈現出的菜品新穎、創意。六色小籠從賣相上就很吸引人，分別對應了蟹粉的，黑松露的，墨魚的，紫芋的，辣味的還有紫蘇，紫蘇小籠的味道實在是太特別了，黑松露小籠很鮮美。
招牌：六味小籠包
地址：世博大道1368號世博園區3區L207
電話：021-68750315
人均：75元
推薦原因：長寧區很有名的麵館之一，麵食是最大的特色。當然這家的小籠包也很有名，屬於傳統手藝，古色古香。味道也是沒話說，滿滿的湯汁第一波襲來，其後是有嚼勁，且肉香四溢的餡。巧妙融合，又互不搶味，很好吃。
招牌：鮮肉小籠
地址：定西路1249號(安化路口)
電話：021-62127097
人均：16元推薦原因：性價比很高的私房本幫小館，菜的味道都很不錯。小籠包也是這家的特色，印象中個頭不算大，但絕對多汁，肉也很鮮嫩，有很明顯嚼勁，吃起來口感飽滿，很有老上海的感覺~~~
招牌：鮮肉小籠
地址：仙霞路99號尚嘉中心LG2層A-003號鋪(近遵義路)
電話：021-60673751
人均：81元
推薦原因：他們家的無錫小籠算是上海灘上比較出名的了，還上過電視。招牌【無錫小籠】甜甜的，醬油肉，湯汁豐盈是這家店的特色，味道非常好。改良主要是從薑末取代了蔥，因為很多上海人不習慣在肉醬裡吃出蔥的味道，所以這一招有效提升的上海人的接受度。
招牌：無錫小籠
地址：七寶鎮南大街54號(近富強街)
電話：021-64780240
人均：27元推薦原因：價格很貴、逼格很高的一家本幫菜館。這裡的小籠包做的很到位，飽滿的餡，滿滿的湯汁，令人很難相信，ta其實只是這家店的一道普通點心，個人感覺這樣的一道菜，都做的如此精緻，很看得出這家店的水平！
招牌：鮮肉小籠
地址：滬閔路7250號南方商城新樓友誼百貨6樓
電話：4001081717 021-34532388
人均：172元
推薦原因：小南國集團旗下的一家店，這次是自助。說下這裡的小籠，沒有因為是自助，喪失ta的精緻，口感很好，做工也很考究，就是實在太過搶手，一有現貨馬上被哄搶...
招牌：鮮肉小籠
地址：佳木斯路777號小南國花園酒店3樓
電話：021-25258878
人均：185元推薦原因：店如其名，非常實惠。這家最大的特點就是多年品質保持不變，一貫的高水準，沒有因為時過境遷，而偷工減料。傳統美食的踐行者，這裡有很多吃了多年的老主顧，這就是魅力！
招牌：鮮肉小籠
地址：曹楊路520號後廣場8號(近滬西工人文化宮後門)
人均：12元推薦原因：又是一家靠口碑做出來的店子。這家店做的全部都是回頭生意。特色是小籠，皮子底趕得非常薄，裡面湯汁也很多，咬上一小口，吹吹，唆出裡面的汁水，再吃肉，哈哈。就好這一口！！
招牌：鮮肉小籠
地址：杏山路596-598號(桂巷路口)
人均：13元
推薦原因：這家店清一色手腳麻利言辭犀利的上海老阿姨，呵呵，這就是特色。喜歡這家小籠是因為這個味道每次來吃都是一樣的，跟上海其他小籠的味道都不一樣，有一種傳承的味道！雖然小籠的外觀看著不怎麼漂亮但勝在甜鹹比例正好，皮薄餡大~~~
招牌：鮮肉小籠
地址：山陰路123號(魯迅故居對面)
電話：13818065119 13601678832
人均：15元推薦原因：這家店是蘇浙匯旗下的，菜品質量上乘。招牌小籠是用心做出來的，皮薄汁水多，味道鮮美，而且造型美觀，看得出不是那種很忽弄，隨便做做，應付了事的菜品，很認真。
招牌：招牌小籠
地址：一二八紀念路988弄1號萬達廣場4樓415號鋪
電話：021-36567192
人均：37元
推薦原因：據說全上海最正宗的無錫小籠。味道果然挺不錯，個頭很大，湯汁是無錫口味，偏甜，但不至於感覺到膩，裡面的肉餡比一些饅頭店的饅頭餡都大，而且我最喜歡的一點就是這家的肉餡肉質很緊實，令哇這家的小籠沒生薑！沒生薑！沒生薑！重要的話重複三遍~~
招牌：無錫小籠
地址：中華新路496號景裕創意園區(近共和新路)
電話：021-56798912
人均：20元
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