國慶小長假結束後,兒子又返回到學校, 現在學校都是封閉管理,一周才能回家一次,平時在家吃飯就剩夫妻倆人。以前都是圍著孩子轉,現在孩子不在家,心裡失落感還是有一點。 不過雖然孩子不在家,生活不能將就,一日三餐也要好好吃飯,讓身體更健康。
曬一曬武漢70後夫妻倆人午餐,3道家常菜,粉蒸雞腿芋頭VS青椒香腸炒乾絲VS 清炒蒜薹,簡單美味又營養, 在朋友圈走紅,網友:「平凡的幸福,認真生活,真好!」 下面就來學習一下具體做法吧。
【粉蒸雞腿芋頭】
原料: 雞大腿 芋頭 蒸肉米粉 腐乳汁 薑末 料酒 油鹽
製作: 雞腿塊加入少許鹽,料酒和薑末等調味料拌均勻; 芋頭塊加入適量的鹽拌均勻; 加入蒸肉米粉拌均勻; 加入1小包腐乳汁拌均勻; 將拌好的雞肉芋頭放入盤中,放入蒸鍋中; 在盤子上倒扣一個盤; 放在爐火上大火蒸上半小時即可。
【青椒香腸炒乾絲】
原料: 香腸 乾絲 青椒 生抽 油鹽
製作:熱鍋涼油,下入香腸進鍋翻炒幾下; 加入乾絲進鍋翻炒; 加入1勺生抽翻炒均勻;再加入青椒絲進鍋翻炒均勻; 加入少許鹽調味,翻炒均勻即可。
【清炒蒜薹】
原料: 蒜薹 蒜 紅椒 油鹽
製作:燒鍋水加入點鹽和幾滴油,將蒜薹放入鍋中焯至九成熟; 熱鍋兩油,下入蒜末和紅椒爆香; 下入蒜薹進鍋翻炒幾下,加入少許鹽調味,翻炒均勻即可。