胡蘿蔔的創新吃法,香甜美味,軟糯解饞,再挑食的孩子都愛吃

2020-12-25 廚易

大家好,我是廚易,分享一學就會的廚房美食,歡迎交流,互相增進。

你吃過胡蘿蔔芝士餅嗎?吃起來香甜軟糯又拉絲,那口感,上頭!今天小易就來分享在家自製胡蘿蔔芝士餅的方法,喜歡折騰點美食的小夥伴們千萬不要錯過了!黃燦燦的顏色就像冬日裡的小太陽,暖暖的,軟軟的,專治冬天沒胃口。

所需食材:

胡蘿蔔、白糖、糯米粉、普通麵粉、芝士、食用油

製作步驟:

第一步:胡蘿蔔清洗乾淨,去皮後切掉根,再切成薄片放入盤中;然後把盤子放入鍋中蒸20分鐘左右,把胡蘿蔔蒸至軟爛。

第二步:把蒸好的胡蘿蔔倒入大盆中,再根據自己喜歡的甜度,加入適量白糖,然後用擀麵杖搗成細膩的泥備用。

第三步:胡蘿蔔泥中分次加入適量糯米粉,攪拌均勻後再加入一小勺普通麵粉;然後再次加入適量糯米粉,拌成不粘手的麵團;最後往裡面加入10克食用油,充分揉勻。

第四步:把麵團移到案板上搓成條,再切成大小均勻的劑子;然後把劑子整成餅,再放上芝士球,收口包好後再搓圓、按扁備用。

第五步:平底鍋或者電餅鐺預熱刷油,然後把做好的餅放上來,煎至一面定型後翻面;接著蓋上蓋子燜一會兒,把餅煎至兩面都是黃黃的,而且餅鼓起、變得鬆軟即可出鍋裝盤。

製作關鍵點:

在製作過程中,一定要用餅皮包好芝士,不然在煎的時候芝士容易漏出來。

俗話說,「芝士」就是力量,搭配上香甜的胡蘿蔔,口感超讚。自製的小點心,沒有任何添加劑,吃起來美味又解饞,你也快來試試吧!

本期胡蘿蔔芝士餅的視頻製作全過程,大家可以參考廚易2020年12月17日的視頻製作,我們下期見。

相關焦點

  • 愛吃糯米飯的收藏吧!教你懶人做法,比包粽子簡單,香甜軟糯
    快到端午節了,很多小夥伴會想到吃粽子,也會想到糯米的新吃法。糯米可以做成很多好吃的美食,那您最先想到的糯米能做成的美食是什麼呢?我記得小時候,每到臨近過年的時候,很多人家都會做餈粑,做餈粑之前都會蒸上很大一鍋的糯米飯。香噴噴的糯米飯加上紅糖,熱乎乎的吃上一碗,真的好甜,好幸福!黏黏糯糯,軟和的糯米飯中浸透著糯米的香味和甘甜。
  • 冷天最饞這「1紅1糯」,一拌一蒸10分鐘出鍋,香甜軟糯,好吃
    最近迷上了吃它,只需一拌一蒸,10分鐘出鍋,香甜又軟糯,真好吃。我一直都特別愛吃各種軟軟糯糯的食物,身邊很多女生也都很喜歡吃,各種糯米做糕點也是我的最愛。最近天冷了,喜歡自己在家蒸糯米糕吃,我們當地人平時很喜歡蒸糯米年糕吃,有白糖年糕、原味年糕、紅糖年糕,用糯米粉和糖一起,加水攪拌成粉漿,然後放入鍋裡蒸熟透,放量了切成小片,直接吃或者煎一下再吃都是非常美味的。現在天冷了,我蒸糯米年糕的時候,還喜歡搭配上適量的蜜紅豆一起蒸,這樣蒸出來的糯米紅豆糕,軟糯香甜,特別好吃,最近太迷這個味道了。
  • 全家人都愛吃的小甜點,香甜軟糯,做法很簡單,一看就會
    全家人都愛吃的小甜點,香甜軟糯,做法很簡單,一看就會入秋之後會有很多食物可以吃,秋天是收穫的時候,各種蔬菜也是在這個時候上市,比如紅薯就是其中之一。這個季節紅薯成熟,吃起來的口感和很香甜。很多農村的朋友都是自己家裡種紅薯,一個個的大紅薯看著很誘人,紅薯的吃法也比較多,可以煮粥,蒸等,洗乾淨去皮生吃都可以,口感很清脆。紅薯除了以上的常見吃法之外,還可以做成紅薯點心,和糯米一起搭配。這樣做出來的口感軟糯,更加的好吃。
  • 糯米粉做網紅美食,免烤免打發,包好直接吃,香甜軟糯巨解饞
    前天分享了一款不用烤箱就能做的千層蛋糕,很受大家喜愛,有很多朋友都交了作業,有的甚至比我做得還好看,看上去就很想吃的樣子,昨天還分享了5款家常創新菜,喜歡的可以去看看…… 哈哈,可能有很多朋友都經常在家做,也可能有人沒有做過,但無論怎樣,今天我把最詳細的方法分享給大家,可以參考試試哦……長假中,我幾乎天天在家做甜品,不用烤箱很簡單,用下面步驟中的方法走,包好就能直接吃,香甜軟糯,巨好吃巨解饞……
  • 紅薯別直接蒸著吃了,學會新吃法,軟糯香甜,做一次饞一次!
    說到紅薯,我們每個人都特別喜歡吃。畢竟那種香甜的口感,無論是蒸著吃、烤著吃,還是煮著吃都特別美味。 糯米紅薯餅做好之後,有點類似驢打滾,但比驢打滾更加香軟,而且還不粘牙呢!
  • 紅薯最好吃的8種做法,步驟簡單,軟糯香甜又解饞,孩子們吃嗨了
    紅薯也叫地瓜,是我們生活中常見的食材,每到冬季,家家戶戶都要儲存一些,不管蒸著吃,還是煮著吃,都特別的甜,小時候淘氣,經常趁禮拜天去偷紅薯,然後生火烤著吃,色澤金黃,香甜軟糯,經常吃得一嘴黑,相信不少小夥伴都這樣做過,紅薯口感軟綿,含有豐富的膳食纖維,對通便有幫助,能預防便秘,紅薯中的胺基酸含量很高,特別適合人體吸收,尤其是老年人和孩子,更應該多吃一些,紅薯價格不貴,一般人都吃得起
  • 家庭版芋頭糯米餅,做法簡單,香甜軟糯又勁道,上桌全家都愛吃
    導讀:家庭版芋頭糯米餅,做法簡單,香甜軟糯又勁道,上桌全家都愛吃春天已經到了,說明氣溫逐漸的升高了,新鮮的蔬菜也開始上市了,最近我家挺喜歡吃芋頭的,芋頭不僅可以做成主食,還可以做點可口的下飯菜,我想大家都知道,芋頭的口感又甜又糯
  • 南瓜這樣做,香甜軟軟糯,全家都愛吃,做法非常簡單
    南瓜這樣做,香甜軟軟糯,全家都愛吃,做法非常簡單去飯店吃飯的時候一般都會點一道飯後甜點,出鏡率最高的就是南瓜餅。我還記得第一次吃南瓜餅的味道,口感軟糯香甜。香味濃鬱的南瓜味充斥著整個口腔,像極了戀愛時的感覺。
  • 女兒早餐就愛吃這餅,軟糯香甜,咬一口滿嘴拉絲,比披薩還好吃
    大家好,今天咱們用胡蘿蔔做個好吃的早餐餅,軟糯香甜,女兒的最愛。我們都知道胡蘿蔔的營養價值豐富,它含有蛋白質、脂肪、糖類、鐵、維生素A、維生素B1等多種營養成分,維生素A是骨骼正常發育的必需物質,補充維生素A有利於細胞的增長,所以我們要經常給孩子吃些胡蘿蔔。
  • 紅棗糯米飯,香甜軟糯,好吃解饞,做法非常簡單,比八寶飯還美味
    導語:朋友們我們又見面了,我是做份美食給你吃,今天我要做一道超美味的菜送給大家,是什麼呢,請接著往下看吧。今天分享一個看著就流口水的糯米做法。浸洗乾淨的糯米,用清水浸泡一個晚上,泡好的糯米輕輕一捏就能碎。
  • 1個紅薯2個雞蛋,教你最好吃的早餐餅做法,簡單營養,孩子最愛吃
    不知不覺就到了秋分,早晚的溫差開始變大,孩子的早餐也需要更有熱量的食物來滿足身體發育所需的營養。一鍋紅薯稀飯,搭配一份香噴噴的早餐餅,美味又愜意。當然了,孩子的飲食還需要創新,總是老一套的做法,吃膩了很容易導致挑食。
  • 雪媚娘最簡單的做法教給你,在家就能做,香甜軟糯,孩子最愛吃
    雪媚娘最簡單的做法教給你,在家就能做,香甜軟糯,孩子最愛吃相比不少人吃過雪媚娘吧,甜品店裡或者是網上都能很容易地買到,而且這幾年被大家熟知,逐漸成為了一種網紅甜品。當然,它的口感也是非常棒的,吃上一口軟軟糯糯,外面的皮糯糯的,裡面包裹著各種各樣的餡料,吃進嘴裡唇齒留香,回味無窮。這種甜品看著一層層的,還包裹著一些餡料,看起來似乎是很複雜的樣子,其實真正做起來的話還是非常簡單的,在家輕鬆就能做出來。這段時間待在家裡做了不少口味出來,每一樣都深得我心。
  • 宅家不出門,迷上糯米這個吃法,不煎不炸,酥脆軟糯,越吃越上癮
    天天宅家不出門,對於我而言也一點不覺得閒得荒,因為即使在家,也感覺每天都有忙不完的事情要做,但對於小朋友而言,宅家的時間太長了,真的是燜得荒,但這個非常時期又不能出門添亂,既然不能出門就總得找點事情來做吧,除了要完成作業之外,兒子大多數時候都是個小吃貨,動不動就嘴饞想吃零食,宅家不經常出門
  • 紅薯別再煮粥了,做成麵包暄軟香甜,大人孩子都愛吃
    紅薯別再煮粥了,做成麵包暄軟香甜,大人孩子都愛吃提起紅薯這個詞,人們腦海中浮現出的大多是香甜的烤紅薯,特別是在寒冷的冬天,手捧著一塊熱氣騰騰的烤紅薯,溫暖又享受的幸福感必定會油然而升。我家吃紅薯,最常用它煮粥喝,粥裡有了紅薯的香甜味道,越喝越愛喝。紅薯是營養豐富的粗糧,既可以當主食也能當零食。前段時間做過紅薯幹,外皮筋道耐嚼,裡面綿軟,香甜美味讓人回味無窮。其實,紅薯的做法很多,除了前面提到的煮粥,烤著吃,蒸著吃,還能用它做成各種麵食,在家可以多嘗試一下。
  • 胡蘿蔔放鍋裡一蒸,活30幾年第一次吃,軟糯香甜,越吃眼睛越亮
    冬吃蘿蔔夏吃薑,到了冬天的時候,不管是白蘿蔔,胡蘿蔔還有其它各種蘿蔔,紛紛擺上了攤位,而且價格十分便宜。每次去市場的時候,我都會買上一大袋,尤其是胡蘿蔔,最近娃上網課比較多,多吃一些胡蘿蔔對他的眼睛非常有好處。 胡蘿蔔平時我們常用來炒雞蛋,燉湯,它自帶清甜味道,孩子們都非常喜歡吃。
  • 教你土豆的新吃法,加肉鬆和鹹蛋黃,軟糯酥脆,吃一口滿嘴留香
    教你土豆的新吃法,加肉鬆和鹹蛋黃,軟糯酥脆,吃一口滿嘴留香 天氣真的冷了,今天在去超市的路上,看到大家上都包裹得嚴嚴實實的,說明冬天真的來了。走到超市映入眼帘的是新鮮的土豆,土豆是很多人都喜歡吃的食材,特別是土豆絲,做成酸辣口味的,別提有多好吃了。我在家經常炒土豆絲吃,頓頓吃不夠。
  • 教你用紫薯做好吃的食物,外殼酥脆,內芯軟糯香甜,家人都愛吃
    教你用紫薯做好吃的食物,外殼酥脆,內芯軟糯香甜,家人都愛吃。冬季,是紫薯大量上市的季節,要多多食用才行呀。吃法多種多樣,例如蒸紫薯,烤紫薯,再或者今天這款紫薯桃花酥也是個不錯的選擇呢。這桃花酥的外形顏值超高,吃起來外殼酥脆,內芯軟糯香甜,關鍵吃多了也不膩味,還是蠻不錯的一道小甜品呢。
  • 晚餐,女生最該吃它,低脂肪,低熱量,軟糯香甜,比黃瓜好
    晚餐,女生最該吃它,低脂肪,低熱量,軟糯香甜,比黃瓜好。晚餐怎樣吃既有營養,還不發胖呢,估計有很多女生跟我一樣,關心這個話題。晚飯後運動量減少,當然是攝入低脂肪,低熱量的食物是最好的,就比如我最近晚餐,常做這道米飯,家人都很愛吃。
  • 春天,我常給兒子做這美味,粉糯香甜,營養全吸收好,個頭長得快
    再加上最近宅家全民掀起了麵食熱潮,各種網紅麵食做法接踵而至,網紅電飯煲蛋糕等烘焙糕點,都對雞蛋的消耗量很大的。雞蛋不僅好吃還營養,屬於物美價廉的食材之一。在雞蛋的眾多吃法中,我們家小朋友最近迷上了一種吃法,搭配小南瓜一起蒸,做成:貝貝南瓜蒸奶蛋。我們家基本上隔三差五就要做一次,小朋友點名非要吃它。
  • 推薦一款好吃的胡蘿蔔雞蛋糕,蓬鬆暄軟,營養美味,家人都愛吃
    相信對於雞蛋糕而言,很多人都是非常愛吃的,那種蓬鬆暄軟又香甜的口感,無論是大人還是小孩都是無法抗拒的。而且對於他們的營養而言,很多蛋糕店都會加上一些乾果作為調配,使整道糕點的口感有了明顯的提升。