每個春夏秋冬都是免不了的火鍋美食
幾乎沒有人不知道,一直以來他在哪,人氣就在哪
為了他,全國人民願意用生命去排隊
要想吃上這一口熱辣辣的鍋,沒點耐心可是不行的
由傳統川渝工藝炒制,重牛油、重辣、重口味的同時
紅油之上,還要撒滿這三道狠料
川蜀之地的香、麻、辣三大味都被集齊
保證鍋底可以久煮味濃,越吃越有味
開火後,鍋底沸騰便是擊響戰鼓
千椒百辣翻滾似風火輪,氣勢恢宏只等大吃四方
牛肉卷
進店必點的一道菜,可謂是當家花旦
咬一口肉汁橫溢,泡椒又辣又有味兒
吃得一身豪情壯志,爽到只想大唱一句滄海一聲笑
麻辣牛肉
想要徵服它,先盯著手機屏幕看十秒,沒被辣到的人才能點。
把牛肉丟鍋裡煮3分鐘後撈起,表面上的辣椒親密的粘在牛肉上
就像泡了個溫泉,冒著熱氣,更有食慾。
毛肚
涮火鍋毛肚也是必備,相信我不用多介紹啦~七上八下,10秒有時候都熟過頭了
毛肚在滾燙的牛油鍋裡涮9秒,慢慢蜷縮,包裹住濃鬱的牛油與花椒香氣
一口咬下去,脆脆嫩嫩,完全不需要任何蘸料碟就霸佔整個口腔
小酥肉
小酥肉剛炸出來,特別好吃,會給人致命一擊
超嫩的精肉,裹上一層粉下去炸,剛炸起來熱乎乎的
好吃!好吃!好吃!重要的事情說三遍
午餐肉
任何能涮的東西,包括午餐肉,都能在火鍋的薰陶下變得意外好吃~
正宗的川味火鍋一定要搭配油碟
這樣才可以升華火鍋的味道
讓其長久味道留香