長春這店排隊吃也值.滿屋子情懷,成都街頭的爆款!冒兔腰裹辣椒,最愛.

2021-02-17 饞鬼掃街長春美食探報

剛剛發表一篇關於串串的評論,算是徹底把鬼哥的涮串欲望又撩撥出來了。

而今天的推薦磐石路馬路邊邊。絕對是滿足我對一家極品串串香店的所有美好的想像。

講情懷, 有令人感念的氛圍。有味道,它家的鍋底一吃就有一種與眾不同的麻辣與香。


注意這個不是套話。串串與菜品特別,好吃,且有一些長春其他家你根本吃不到。

馬路邊邊串串香。天生的市井氣質,又帶有很強的私密性。唯有串串才會和最親密的朋友去吃吧!

請認真閱讀至文末

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菜品7.8折

僅限2018.9.1-9.8

文中所有活動解釋權歸店家所有

馬路邊邊串串香

南關區磐石路935號

亞泰大街與磐石路交匯西行50米

審苑小區正門右側

訂餐電話/83005888

1| 


在成都超級火爆馬路邊邊

磐石路上最有情懷「路邊攤」

上過豆瓣評分9.3的韓國綜藝,被人們好評如潮。在成都從中午就開始排隊的神店,磐石路上一開業就爆火!

         

這是一家裝修最有調調最認真的馬路邊邊。認真地理解了馬路邊邊的市井文化。

這款墨水大概小時候都用過吧,馬路邊邊拿來裝牙籤。

標誌性的小藍桌椅,滿屋子的長春的舊時光。牆上的畫活靈活現,都是有原型,有出處。簡直神還原,猶如置身真實場景中。


為了設計出小時候的氛圍,開業時間都因為裝修而延遲了。老闆是個完美主義者的文藝青年,吉藝畢業。

牆上所有的畫都是他帶領團隊,一筆一筆畫出來的,有的對照著老照片,有的拿身邊人做原型,有的是對比電影鏡頭。

你可以對比一下其他店裡的類似的畫,絕對不一樣。沒有出處的畫就缺少了故事與靈魂。


這個小男孩和小女孩,是兩個畫師,老闆照著他們創作出來的。

而這個是對著一個老照片畫出來的,拿著扇子的穿紅衣服的老太太是真實存在的。


2

只有兩款辣鍋,純正老成都味道

經典鍋冒出香氣都跟一般鍋底不一樣

店內有經典清油鍋和傳統牛油鍋底,並且只有這兩款鍋底,清湯鍋啥的根本沒有。

經典鍋底是清油鍋底,麻辣相間,是馬路邊邊最經典鍋底。清油鍋味道清爽,健康不上火。

而傳統鍋底是為了超級愛辣的吃貨設計的,有了牛油變得更香更辣,久吃不膩。

劃重點

獨特的原湯蘸料

將原湯淋在幹碟裡,攪拌好辣椒麵和花生碎,又香又辣。

如果覺得不夠辣

尤其吃辣狂魔,就是涮了牛油鍋

可以再蘸點幹辣料

純用手搓出來的海椒

3|

筲箕選串賊家常

70多種串串任意選


一串6毛,都是經典

秘制牛肉不能錯過

牛肉現切現醃製

小塊牛肉非常入味

秘制牛肉

鮮牛肉


蘸上原湯蘸料,那叫一個香嫩!

鬼哥吃鬼肉沒毛病


鬼肉?其實是用芋頭做成的。Q彈有嚼勁。

【酥肉】

以前吃酥肉,都是直接吃,沒想到串串,涮過之後更好吃!

特供小臘腸



鴿子郡肝



滿籽的籽烏



竟然還有小鮑魚


脆豆腐

福袋

網紅午餐肉

最服的就是以下這些菜菜

鮮黃花菜,記得一定要煮開花再吃

鬼哥提醒,過敏體質者慎吃。

5|


成都冒菜

最愛的就是兔腰

大個飽滿

蘸上幹辣椒

那才叫爆爽

解辣必備

【紅糖餈粑】


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馬路邊邊串串香

南關區磐石路935號

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饞鬼推薦純個人口味僅供參考

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鍋底2選1

經典鍋或牛油鍋1份:36元

串串80籤子:56元

海兔1份:14元

冰粉1份:6元

宏寶萊2份:4元

小料3選1

原湯幹碟或幹海椒麵或油碟:12元

第一步:向饞鬼掃街公眾平臺發「馬路邊邊」4個字,根據收到的回覆執行相關指令 。

第二步:饞鬼掃街將取公眾號裡執行相關指令的粉絲中隨機抽取20位獲獎 。

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