最近天氣轉冷，家裡的雪裡紅生長特別茂盛，自然成為三月最受歡迎的蔬菜，雪裡紅由於葉片含有很多營養元素，受到很多人喜愛，雪裡紅的做法很多，比方說清炒雪裡紅，酸辣雪裡紅，雪裡紅炒肉末。還有許多人用它做醃菜，吃起來比肉更香，今天推薦一道葷素搭配相當合理的雪裡紅做法，東北人特別愛這樣做，它就是雪裡紅豬肉燉粉條。吃起來美味健康，雪裡紅清脆可口，絕對是三月最下飯的家常菜之一，一口一口停不下來。很多人都吃過雪裡紅，但是這道雪裡紅豬肉燉粉條，你們有沒有吃過呢？我們不妨具體來聊一下吧。三月，最該多吃此菜，排出黑臭宿便，孩子雙眼明亮了。
【雪裡紅豬肉燉粉絲的養生食譜】
準備食材：準備2個雪裡紅，豬肉200克左右，粉絲少許，少許生抽，生薑少許，清水少許，雞精和鹽若干等等。
烹飪步驟1：先將雪裡紅去掉根部，將雪裡紅放在鍋中，加上少許清水，煮沸後焯水撈出，將雪裡紅控幹水分，雪裡紅切成段備用。
烹飪步驟2：先將豬肉洗淨後切成細絲，將豬肉放在碗中，加上一些食用鹽，生抽少許醃製一會兒，生薑切成細絲待用。
烹飪步驟3：加上一些食用油，加上一些薑絲，加上豬肉絲煸炒到變色為止，加上雪裡紅煸炒至變軟為止，加上少許清水一起煮。
烹飪步驟4：將粉絲用溫水泡軟，放入在在鍋中煮一煮，加上蠔油少許，生抽少許，加上少許食鹽，等待粉絲煮熟，這道美味可口的雪裡紅豬肉燉粉絲做好了，其實粉絲和粉條都可以。
推薦語：雪裡紅豬肉燉粉條是一道家常美味，適合春天來食用，豬肉吃起來更有胃口，消除人們的厭食症，雪裡紅含有一些維生素A,對於眼睛很有利，轉化為胡蘿蔔素，幫助改善視力，消除眼部的疲勞，對促進腸道蠕動也非常有利，加速排除黑臭宿便，是春天養生的黃金搭配。
你們學會這道雪裡紅豬肉燉粉絲的烹飪方法？