【雅妹兒探吃記】吃了雅安上千家麵館,這10家必須推薦給你!

2021-02-27 川報西部觀察

美食,對每個人而言都是無法抗拒的

上下五千年的歷史

更是孕育出中國博大精深的美食文化

俗話說「民以食為天」

說到吃吃吃

中國人總有種莫名的執著與熱愛

對於雅安人而言

我們的一天

往往是從一碗麵開始的

雅雅妹兒今天就要給大家擺一哈

雅安的10家「資格」麵館

下面一家一家的給大家介紹

(排名不分先後,味道都巴適!)

欣欣小吃的素椒牛肉、大肉麵、燉雞面...是不是一說到這些,口水都在嘴巴裡打轉轉,再配上一份泡菜,那簡直是最完美不過的搭配了,幾十年的老店,變得是時代,不變得是味道,一家外地人都會流連忘返的麵館。

地址:電信大樓對面

雅雅妹兒聽到長輩們說過,最早的燴麵五角一碗,隨到時間的推移到現在的八塊一碗,可以說康輝燴麵是「看到」雅雅妹兒長大的,一口下去,是承載著一代人的回憶,來雅安你去吃康輝燴麵就對了!

地址:八一路至文定街中間

好多人一說到么妹麵館,就會想起這家麵館的老闆,老闆「火爆的脾氣」猶如他家麵館生意一樣火爆,這不是一碗簡單的面,而是一份滿足感。

地址:貨運站

雅雅妹兒敢說現在一碗麵,苕子分量有那麼多的,可能就這家了。他家的燒白面、雞爪面真的是味道又巴適分量又足!一碗二兩的雞爪面,足足有六個雞爪爪,而且他家的雞爪爪有一種特殊的味道,在嘴裡一抿即化。

地址:建設路

(圖片來源於網絡)

老太婆攤攤面,這家店的面不僅味道特別且好吃,而且顏值也高,豌豆和雜醬經過攪拌與面融合到一起,一大口進去嘴巴,會讓你的味覺一下被激發,說實話,好吃到讓雅雅妹兒吃二兩都沒得問題!

地址:雅職院

敲黑板劃重點了!這家城後壩爛房子雞雜麵!味道真的太棒了!這家麵館沒得名字,雞雜麵就是他最響亮最有名的名字,色香味俱全,雅雅妹兒敢說在雅安你問哪家雞雜麵好吃,十個有九個會給你說這家!

地址:城後壩

又一邨最出名的面可以說是燉雞面和海味面了,一碗麵要把面和湯分開來品嘗,面有嚼勁,湯味獨特。一碗麵不光要把面吃完,還要把湯湯一起幹了。清早一碗燉雞面,可以精神一早上。

地址:電信大樓對面

馬記麵館,印象最深刻的就是老闆娘,人長得漂亮不說,面的味道也好吃,素椒牛肉、大肉麵這些都是主打面,還有蒜泥抄手味道也是好極了,雅雅妹兒悄悄告訴你哦,這家的雞爪爪也超好吃,雞爪爪記得喊漂亮的老闆娘給你加熱哦!

地址:綠洲路

你愛吃牛肉嗎?如果你非常堅定的告訴雅雅妹兒喜歡!那麼你走這家店去就一定沒錯了,泡椒牛肉麵、紅燒牛肉麵各種牛肉麵味道任你選,牛肉又大坨肉質又好,每天來換一個味道都可以,真的吃不膩!

地址:和平小區對面

一家早上就爆滿的麵館,大肉麵、雜醬面、幹筍子雜醬面,基本上一下子就賣空了,要去這家麵館吃麵,一定得跑得快點,不然就只有吃空氣了哦!看一下那些客人「埋頭苦幹」的樣子,你就曉得味道不擺了撒!

地址:八一路

看完雅雅妹兒的推薦

相信各位小夥伴心中也有自己pick的麵館了

那,你最中意這裡面哪家的面呢?

除了雅雅妹兒今天給大家推薦的10家麵館

雅安還有哪些麵館你覺得好吃呢?


歡迎大家來留言板告訴雅雅妹兒!

期待你的留言哦!

主編:遊玲

實習編輯:溫靖、劉雨

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