整片純鐵壓製成的鍋,顏值高、炒菜香!

2022-01-06 美食臺

沒有一口漂亮的鍋,怎麼可能養成好好做飯的習慣。

今天,一條生活館給你推薦這口無塗層的精鐵炒鍋,來自法國DE BUYER品牌。

小編看第一眼,就被它乾淨而高級的外表給吸引住,顏值果真誘人。

DE BUYER是法國很有名的廚具品牌,創立於1830年,許多五星級酒店、米其林餐廳,都在用他們家的廚具。

這口DE BUYER無塗層鐵鍋,使用的是精鐵材質。

開採歐洲原生稀有鐵礦,經過提煉,得到純度高達99%的精鐵。然後整片壓製成型,做成DE BUYER的鐵鍋。

這口精鐵鍋重1.95kg,只有普通鑄鐵鍋的一半,方便中國人炒菜顛鍋的習慣。

鍋壁厚度減到2mm,導熱更快,更適合快手爆炒。

鍋子比較深,飽滿渾圓的設計,翻炒時動作很大食物也不會甩出來。

烹飪時熱量很足,食物受熱均勻,能夠將營養牢牢鎖在食材中,產生的油煙更少。

這款鐵鍋無塗層,呈現鐵原本的顏色,絕不含對人體有害的物質,安全健康。

小編提醒大家,鍋在使用過程中會逐漸變黑:

這是因為,鍋在加熱過程中會氧化,是一種自然現象。

在使用初期,由於食物與鍋底接觸面不同,鍋底變黑的顏色有深有淺,這是正常的。(文中小編用的鍋,就是開鍋後第一次使用)

變黑的過程中,日常炒菜裡的油分會附著在鍋體表面,形成天然的不粘油膜。

多次使用後的樣子,光澤油亮,依然很好看

用得越久,鍋體顏色會變得越深,形成的油膜也越完整。直到整個鍋變成油亮油亮的黑色,不粘性能更好。

煎、炒、燉、煮全部能搞定,很適合中國家庭使用。

DE BUYER無塗層精鐵炒鍋 直徑32cm

現一條生活館有售▼

一條日常售價:¥839

還有限時閃購:

9月22日10:00開始,前50名購買再享6折優惠!

閃購價¥503.4 。每個用戶限購1件。

 無塗層,蜂蠟保護 



黃色的小蜜蜂「B」,代表蜂蠟保護

這口鐵鍋無塗層。鍋表面有一層純天然的蜂蠟,可以防止鍋在使用前生鏽,很好地保護鍋體。

註:蜂蠟是將蜜蜂的蜂巢加熱、融化、過濾後人工提取的白蠟,具有很強的耐腐蝕性能。

大家收到後,打開精緻的紙袋包裝,記得「開鍋」喔!平時炒完菜,也需要「養鍋」。

開鍋

先用熱水把鍋的內外清洗,衝掉蜂蠟。

然後把鍋放在火上幹燒,使整個鍋身均勻受熱,用紙巾沾上食用油均勻抹在表面,油燒熱稍微冒煙後關火。

靜置兩三分鐘,等鍋不燙手後,再用廚房紙將鍋體擦拭一遍。

養鍋

平時使用完清水衝洗即可,用紙巾擦乾或小火烘乾,可以抹一層油,放在乾燥的地方儲存。

*不要用清潔劑或放在洗碗機內清洗,否則會破壞形成的油膜。也不要放在水中浸泡,避免鐵鍋生鏽。

用得越久,鍋身越黝黑髮亮,保養得當的話,用一輩子完全沒有問題。

 顏值高,人性化設計 



這口鍋,看過的人都說它好看又洋氣,放在廚房裡顏值也是很高。

雖然顏值高,但是它一點都不嬌氣,不挑鍋鏟,金屬、矽膠、木質等都可以使用。

手柄與鍋體是分體式的,即使長時間燒菜,也不會燙到手。

DE BUYER精鐵鍋,還有直徑28cm無塗層炒鍋、無塗層平底煎鍋更多款式可以選擇。

註:直徑28cm無塗層炒鍋的鍋壁厚3mm,整體材料耗費與直徑32cm一樣,所以兩款鍋的價格相同。

DE BUYER無塗層精鐵炒鍋 直徑32cm

現在一條生活館有售

一條日常售價:¥839

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