這家撮了22年的蝦子老店,今天我要吹爆他的燒烤!

2021-02-27 武漢吃貨

1:1復刻神還原1997年老字號!

進門仿佛回到22年前!

我的華為P30終於可以派上用場了!

22年前,下崗女工李鳳榮發揮點小天賦搞小生意,沒想到天賦異稟,把蝦神做成了漢陽神話,直到今天,還有很多鐵粉一眼就能認出她。

1997年的場景又在新店出現,讓老粉絲們看哭了。

進門就是三層復古大樓房,當年第一家老蝦神周圍的老店全部呈現~每家店的招牌都亮著,熱鬧得很~

四季美湯包,老成都酒樓,武漢市毛巾廠澡堂,駝子鐘錶,翠微錄像廳,平田遊戲廳,黑人頭理髮室都來了~

牆上掛一版咪咪蝦條啊辣條啊各種童年的零食,用的都是老式木夾子夾住,輕輕一扯,「老闆幾多錢?」

穿白背心來吃燒烤和老武漢的味道更顯得相得益彰,夏天吃得酣暢淋漓,無比暢快。

對於這家燒烤和小龍蝦都如此出色、不分伯仲的神店裡,先吃燒烤還是先撮蝦子咧?老粉都懂的,莫糾結,先擼王牌烤蝦球!

每串整整齊齊的四隻肥蝦排排躺,殼紅酥脆,粒粒飽滿。

烤蝦數他們家味道最多,綠色是蒜香的,紅色是麻辣的,藍色是原味的,看上去沒啥區別,但是味道都已經烤進了蝦殼裡面去了,只能通過籤子的顏色來區分~

想吃得爽點,可以把蝦球全部脫到搪瓷碗裡,跟嗑瓜子一樣磕ta,好上癮~你不知道拿到的那顆是什麼味道的,但是每一顆都有驚喜~

傳統電烤的蝦球,就是你熟悉的那種老武漢的味道~麻辣香甜,齒間生香,老粉都說蝦神不管搬去哪裡,依然還是那個事!

不得不提他們家的牛肉大串,一家燒烤攤子竟然用到和牛級別的牛肉~

這麼大一串的和牛肉,用老武漢的烤法烤起,高級又接地氣。吃起來是感覺要更鮮嫩一些,幾乎不需要咀嚼。

烤活鱔魚的地位在武漢人心裡估計跟烤鰻魚在日本人心裡的地位有的一拼,火烤之後刷上秘制醬汁,滋滋入味。

每一條烤鱔魚都是現撈現殺現烤,保證鱔魚肉質的新鮮甜美。雖然鱔魚的樣子不太可愛,但是吃起來的時候可是什麼都拋到九霄雲外了~

蝦神家的烤大蝦有兩種,烤羅氏蝦和基圍蝦。羅氏蝦更肥大,而基圍蝦很鮮嫩。

每一隻都是新鮮現撈現穿,大部分羅氏蝦還有滿滿的蝦籽,特別誘惑。蝦籽根據成熟度,還會呈現不同深淺的顏色,但是不論深色還是淺色,都一樣鮮香爆汁。

烤好的大蝦每一隻殼上都刷滿鹹香的調料,津津有味。貼心的蝦神為大家準備了三種口味蘸料,用鮮嫩的蝦仁蘸上調料,口感層次更加豐富了~

傳統老武漢的地道烤法,先滷過再烤,又軟又糯。

用手輕輕一掰,好肉球的手感,輕輕一咬就斷,很容易就能把肉嗦乾淨把骨頭吐出來,過癮呃!

燒烤超過30種,你想到的想不到的,都有~

蝦神的蝦在漢陽可是有響噹噹的名頭,油燜大蝦全部按著潛江做法,味道沒的說!

四月的蝦個頭還不是很大,但是只只飽滿,蝦黃滿溢。萵苣打底,燜到柔軟入味,和蝦子一樣好吃。

抓一把在手裡慢慢剝,吃完還可以嗦手指,手指上都是油燜大蝦的香。

聽到這個名字著實嚇了一跳,以為是滷活的牛蛙~後來才懂原來牛蛙都是新鮮現殺的,不是冰凍牛蛙,肉質更新鮮緊實。

牛蛙腿這麼健美壯實,辣滷香氣直穿心脾,盤ta!

健力寶,娃哈哈,外婆家的綠豆湯,酸梅湯都是懷舊系列的飲料!~

綠豆湯的口感就像綠豆沙一樣,綠豆香濃鬱,口感沙糯。並且還加了葡萄乾,喝起來帶點嚼勁的口感,消暑清甜,夏天要來喝冰鎮的~

在2015年歸元寺周邊舊城改造拆除以後,蝦神其實已經在馬鸚路開了第一家搬遷後的新店——「蝦神燒烤」。

這邊有大海鮮池,各種大海鮮小海鮮品種繁多,在這裡可以吃到各種小海鮮~

不論是現代派的一店,還是復古派的二店,水準都跟歸元寺的老店保持一致水準,是那個味!

福 利 .

(僅限時代店)

參與方法見留言置頂

4月26日-4月27日

全場享受6.8折

4月28日-4月30日

全場享受7.8折

5月1日-5月4日

全場享受8.8折

(酒水飲料除外)

福 利 二.

霸王餐來啦!

這次要送出的是

蝦神提供的價值220元霸王餐10份!

內容包括:

油燜大蝦 1份 98元、原味蝦球 2串 10元

蒜香蝦球 2串 10元、麻辣蝦球 2串 10元

麻辣牛肉 4串 16元、涼拌毛豆 1份 18元

幹煸雙絲 1份 18元、綠豆湯 2杯 12元

涼麵 2份 14元、乾子 1份 6元

甜饅頭 1份 4元、紙巾 1盒 2元、餐具 2套 2元

(價值220元)

參與方式1:

在留言區告訴我們

你最喜歡吃的宵夜是什麼?


你將有機會被選中並獲得

送出的蝦神霸王餐哦!

參與方式2:

長按識別二維碼,小熊隊長等著帶你

免費吃蝦神!!戳我戳我!~

(開獎日期4月26日00:00)

【店鋪名稱】

蝦神燒烤(時代店)

蝦神燒烤(馬鸚路總店)

【人均】

88元

【營業時間】

時代店:17:00-凌晨2:00

馬鸚路總店:17:00-凌晨3:00

【聯繫電話】

13163376717(時代店)

18062110350(馬鸚路店)

【地址】

時代店:梅林七街廣電蘭亭時代2期三號商鋪(好邦中百超市旁)

馬鸚路總店:馬鸚路(二環線)名流公館404棟商鋪

出品:武漢十點半文化傳播

編輯:愛笑的大光圈  主管:熊小跳

攝影:path

由武漢吃貨原創發布

相關焦點

  • 長沙第①家油爆蝦老店!限量1000份油爆蝦秒殺中...
    到了長沙不吃「新哥油爆蝦」,等於沒有來長沙!來新哥不吃油爆蝦,那就是在耍流氓!//新鮮直供//要想做好油爆蝦,蝦的品質至關重要。新哥家的油爆蝦選用的都是兩蝦,個頭重量若不過關,是沒有資格被端上桌的!油爆後的龍蝦持續散發魅力,明亮的鮮紅色強烈地衝擊著視線。過油後的蝦殼極為薄脆,簡單易剝,碩大的蝦鉗藏著飽滿的蝦肉,可千萬不要放過!等不及油爆蝦完全冷卻,燙手也要剝殼開吃!撩起衣袖,用抓錢手開始擰蝦頭,去腹尾,脫蝦衣,豐腴彈牙的肉感與脆薄的蝦殼形成有趣對比。蝦肉塞滿嘴,快樂到永久!
  • 這家20年的老店,我剛去一次,就關門大吉了!
    老城區裡的老店鋪,默默開了20年。
  • 開了10年以上的燒烤大哥大 一直爆火卻還有80%的人不知道
    最近超級火爆的紀錄片「人生一串」豆瓣直接上9分,全國各地的燒烤人生,自然少不了哈爾濱,除了片中巨火的老太太燒烤,還有一堆十幾二十年的老店你可能還沒擼過呢 ,走!擼起!都爆火,就知道他家有多好吃啦。最有特色的紅柳枝梅肉大串千萬不能錯過,羊肉牛肉味也是正到不行。記得早點來,不然要排很久很久很久的隊。
  • 孩童時期的夏天滋味,藏在了武漢這家28年的老店裡
    比如說吃冰,吃火鍋太熱,吃燒烤太熱,好像吃什麼都太熱,但是放假了不出去吃不出去玩怎麼對得起自己兩個月的假期呢!……比我的年紀還大而且看起來就很有feel啊!這煉奶+冰+蜜豆的口感簡直就是90後童年的味道我小時候真的吃過現在那家店早就關門了商場好多「一口全是冰,偶爾出現奶」的「同名產品」真的根本無法相比奶和冰怎麼能分開呢!當然要融合在一起才好吃!!
  • 昆明這7家神仙級燒烤,連建水燒烤都要甘拜下風!
    中國有兩種燒烤 雲南的、其它地方的 要說雲南燒烤,那就得來昆明吃 因為這裡匯集了雲南各地的燒烤精華味道 建水派、個舊派
  • 和蝦子來一場約會前,這些你一定要知道
    擁有這麼高的營養價值且味道鮮美、口味極佳,尤其是在「xx蒸蝦」「xx油燜大蝦」的商業聲勢下,幾乎讓所有的人不禁想要喊一句:「小龍蝦,這個夏天我想要和你約會!」2016年第一個刷屏朋友圈的小龍蝦就是它!據小夥伴說,蝦個頭不大,但蝦肉很飽滿,口感也Q彈,蝦子香味很獨特,底味略顯不足,總體還不錯!
  • 南昌這家老店開了22年,每天現做現賣,招牌是千層餅
    而在南昌的很多的老街上大家也總能看到一家或者兩家餅鋪,餅鋪裡買著各種各樣的燒餅和其他的一些甜點麵包,而在南昌系馬樁的這家開了22年的老店更是受到大家的歡迎。南昌系馬樁這家開了22年的老字號餅鋪可以說是南昌的老味道了,他們家的店名也保留著土色土香的名字稱為「阿里香餅店」,跟隨的時代的發展這家餅鋪也由原來單一的千層餅發展到現在30多款餅類糕點。
  • 這家賣燒烤的麻辣燙店,萬物皆可燒烤
    其實小胡跟我提起這家店的時候,我的胃是有點抗拒的,畢竟最近吃燒烤這個事情已經反覆了太多次,除了知道他是個20年的老店外,當時也並沒有太多的期待。到店的時候四點半,還沒有到吃燒烤的點,店裡環境談不上裝修,面積很小,環顧了一圈我竟然沒有找到坐的位置,直到小胖把我們帶到了「VIP包廂」。
  • 這50家武漢最接地氣的燒烤攤子,秒殺《人生一串》!——《武漢一串》
    每次都是老闆娘親自烤,用的是環保炭烤爐,碳烤的味道不用多說,武漢伢都知道。老闆娘烤好會囑咐我們先吃烤腰子、烤牛筋這些,有點涼了還會主動拿回去重新放在烤爐上熱一下,太貼心。如今和一家家常菜合併在一起做生意了,但是味道還是沒變,保留著以前老武漢燒烤的那種風味,周圍的街坊鄰居最愛吃他們家。
  • 種草19 | 這50家武漢最接地氣的燒烤攤子,秒殺《人生一串》!——《武漢一串》
    每次都是老闆娘親自烤,用的是環保炭烤爐,碳烤的味道不用多說,武漢伢都知道。老闆娘烤好會囑咐我們先吃烤腰子、烤牛筋這些,有點涼了還會主動拿回去重新放在烤爐上熱一下,太貼心。如今和一家家常菜合併在一起做生意了,但是味道還是沒變,保留著以前老武漢燒烤的那種風味,周圍的街坊鄰居最愛吃他們家。
  • 鄭州人氣最高的5家燒烤店,這家老闆最「任性」,開店全看心情
    大鄭州美食可以說是數不勝數,但這炎炎夏季,要問什麼味道足以讓所有吃貨瘋狂,非燒烤無疑。夜幕降臨,約上三五好友,扯一張方凳拍案而坐,吹上一瓶啤酒,最能聊個痛快。很大的一個綠頭店面,每天生意異常火爆,人滿為患,他家的羊肉串是招牌,這些年還堅持賣三塊錢一串,這真的是業內良心價。
  • 不一樣的香港:街坊老店買面指南
    其他的面就是普通的面,並不是蝦子面那樣預先加入了調味,就是普通的面,你得自己調味,但它們品質很好,同樣非油炸、無味精,譬如說有全蛋面、菠菜面等等,很多種的。雙喜大概5、6種,但張榮記還有螺旋藻、黑松露、牛肝菌、阿麻子等等很多花樣。下圖是我今天在雙喜拼湊的「試吃樣品包」 :
  • 於瀟灑 | 這家燒烤店烤肉是一絕,五花肉真帶勁,我5天去了3趟
    恰好最近朋友推薦了本宮燒烤小龍蝦給我,吃過以後,果真沒有失望。那烤五花,一咬一口油,能把人吃得身心抖擻。本宮燒烤小龍蝦,坐標李滄,雖然才開沒多久,生意卻火得驚人,每到飯點兒,連同門前的露天區域都排滿桌子。圖的,就是人聲鼎沸的熱鬧氛圍,以及別處吃不到的秘制燒烤和小龍蝦。
  • 我帶著你,你帶著錢,我們一起吃遍萬松園
    這個周末讓我們來一場說吃就吃的旅行我帶著你,你帶著錢,我們一起吃遍萬松園我帶著你,你一定要帶著錢呀!!
  • 濰坊這家堅守6年的海鮮老店,竟要免費請你吃波士頓大龍蝦?!
    - 文末有福利 -也許我們都不夠溫暖所以才向溫暖的方向前進孤獨的人都要吃飽飯
  • 撮個蝦能出2000張復古照片,除了這個大破店還有誰!
    老闆要讓新武漢人更加深入的了解武漢,把兩層樓裝修成了80年代老武漢的味道。>昏暗的理髮廳和客廳,看到這一整面牆的收音機,耳邊總會不自覺響起「玫瑰玫瑰我愛你」,呸!▧ 和姐妹一起上過的廁所 ▨「走,陪我上廁所!」關於姑娘伢上廁所為麼司一定要帶上一個女伴,這大概也是世界迷惑行為大賞之一...
  • 沉迷在煙火氣息裡,這燒烤,夠味!
    這是在武漢遠近聞名的凱樂軍軍燒烤老闆總結出的「燒烤心經」,靠著這8個字訓練出來翻花般的好手藝,軍軍在武漢燒烤江湖自立門派,被食客惦記了二十餘年。↓ 先來看視頻解解饞吧 ↓ 軍軍是地道武漢伢,他的店在武珞路五巷,純正武漢味。作為店裡最好的代言,撒貝寧來店裡打卡的合照,被軍軍存於手機,當做屏保壁紙。
  • 全西安最正宗的鍋貼,只有這家22年的老店!每鍋出來都要搶!
    老闆從1997年開始在街邊擺攤,2000年西安取締路邊攤位,便在汽車廠邊上盤下了這個門面,一路走來22年!對於周圍吃了十幾年的人們來說,這兒的鍋貼味道就是他們心中的正宗!要想吃飽還得趕早,飯點一過就賣完收店了……在開門營業就是下午5點了。不過只要開門,沒幾分鐘就能吃上熱乎的。一開門老闆就熟練的把鍋貼整齊的擺在鍋裡,之後便陸陸續續的開始上客,外賣小哥也準點守再爐子旁。