巴黎 Ladurée 馬卡龍終於來加,全民瘋狂❣️

2021-02-17 溫尼伯情報站

最近，加拿大有個地方人山人海，熱鬧非凡！

讓大家如此熱衷的究竟是神馬?

嗯哼，沒錯！

萬眾期待的巴黎馬卡龍Ladurée在溫哥華隆重開業了


迷戀馬卡的強大陣容，在這一天排成了長隊

一直waiting...waiting ...1小時...2小時...


從沒想過巴黎Ladurée會在溫哥華開海外第一家分店

看到窗戶裡滿滿的馬卡龍，口水都快流出來了


也許你會問Laduree到底有啥特別?

告訴你：1862年，Ladurée首次亮相與巴黎市中心

150年後靠兩片杏仁蛋白小圓餅和帶中間夾心配料的馬卡龍徵服了全世界，

一口咬下去咔嚓實在好吃的不要不要的。


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雖然今天馬卡龍已經不是Ladurée的獨有

但卻也成了馬卡龍界的愛馬仕，而且口味超多


巧克力咖啡糖、堅果口味、水果口味、花草口味、玫瑰味... ...

聽說，還會推出加拿大風味的楓糖漿馬卡龍，還有各種手工果醬


重點是，還有以復活節為主題的馬卡龍限量版收藏哦

光包裝就想買了有沒有~


廢話不說了，地址奉上！小夥伴去溫哥華玩的時候可以去買買買哦！

地址：

 1141 Robson St, Vancouver, BC V6E 1B5

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相關焦點

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  • 巴黎馬卡龍指南 • Macaron Tasting Notes
    在這裡，我也不會教你如何去做馬卡龍（住在巴黎還自己做？簡直瘋了吧），但我會帶你們去逛（幫你們試吃）一遍巴黎一些有名甜品店的出品。他們有很多很有趣的口味，如罌粟子椰奶、黑胡椒草莓、零陵香豆巧克力、爆米花等，所以我們很興奮的買了幾個來試。但是它便宜是因為它的個子比其他的馬卡龍小大概20-30%, 應該是因為需要與旁邊的麵包店有競爭力吧。但是最令人失望的是，這些馬卡龍根本不好吃！！！ 吃的時候根本吃不出是什麼味道，也沒有吃到所描述的口味，所以對每個味道都沒什麼印象。
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    小編是一個貪吃的寶寶，多次被英國的馬卡龍打敗後，一路追隨馬卡龍到巴黎，以前就聽說馬卡龍很好吃其小巧可愛的外型、繽紛的色彩及多變的口味，迅速擄獲了甜點愛好者的目光與味蕾。很少甜點像馬卡龍一樣擁有鮮豔的外在，如美麗的桃色、青翠的綠色、沉穩的棕色、神秘的紫色等，即使和眾多甜點擺放在一起，往往也能一眼就發現它的蹤跡。去巴黎前前後後吃過5家以上的馬卡龍，最愛的是位於巴黎的Ladurée Paris和Pierre Hermé家，這兩家是公認最頂級的兩家馬卡龍品牌。
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    現在可謂是法國的標緻之一，甚至進軍了時尚界，各種潮爆春夏款都主推馬卡龍色。而作為甜點，馬卡龍更是為熟人所熟知，估計各位回國的街友們可能都想帶個一兩塊讓國內的朋友嘗個鮮，可是巴黎甜品店遍地開花，哪家的馬卡龍才最正宗最好吃呢？
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    你能想到成百上千種帶甜味的食品加起來露臉的次數還不到馬卡龍一人的8倍，別忘了還有兩萬多個誤標記為#Macaroon的貼其實主角也是馬卡龍（macaroon是另外一種甜點）。更有趣的是，52萬餘張甜點照片裡幾乎沒有馬卡龍的身影。沒有人會給馬卡龍的照片貼上「甜點」的標籤，馬卡龍就是馬卡龍。它是這個借社交網絡曬人生的年代裡，甜點界的曝光率最高的——時尚偶像。
  • 法式甜點馬卡龍Macarons被韓國人玩出了新高度,厚馬卡龍
    據說16世紀中葉，佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇嫁給法國國王亨利2世時，患了思鄉病，於是糕點師傅做出馬卡龍來博取她的歡心。最初的馬卡龍只是普通的杏仁蛋白餅，並且沒有內餡，和其他脆餅並無太大的區別。但深受法國人民喜愛的馬卡龍，被各個地方的手藝精巧，心靈聰慧的糕點師傅加以調整改制，誕生出了各式各樣的馬卡龍。
  • 少女的酥胸馬卡龍Macarons
    馬卡龍至今已經有了幾百年的歷史，最早它只是一種杏仁點心，後來它成為「巴黎馬卡龍」，即在中間夾上巧克力醬和果醬做餡兒，馬卡龍最早的時候只有一塊餅乾，然後有人想出來把兩塊餅乾合起來，這之後就起了變化。
  • 馬卡龍製作指南 沒做過馬卡龍,就不算真正玩過烘焙
    馬卡龍的起源已不可考，但它很可能是由義大利美第奇家族的凱薩琳·德·美第奇和她的麵點師從義大利帶到法國的。起初，馬卡龍只是一種樸素的杏仁小圓餅，沒有夾餡。直到1900年，一位名叫Pierre Desfontaines 的甜品師創造性地在兩塊杏仁圓餅中間夾上了巧克力醬，「巴黎馬卡龍」橫空出世。
  • 有關馬卡龍
    甜品大師Pierre Hermé與法國的老牌甜品店Ladurée（拉杜麗 點擊查看相關內容法國的那些名甜品店）的較量失利後，Pierre Hermé自我流放日本，並將法式馬卡龍的手藝帶到了亞洲，依賴在日本崛起積蓄的力量重返巴黎，才有了今天馬卡龍在全球的興盛。
  • 沒做過馬卡龍,就不算真正玩過烘焙馬卡龍製作要點指南
    而這位廚師工作的巴黎茶室（蛋糕店和咖啡店的結合）Ladurée，從此就自稱是法式馬卡龍的創始地。 左邊是意式馬卡龍，後邊是法式馬卡龍馬卡龍的外殼，是用蛋清、杏仁粉和糖霜（有顏色的要加色素）做成。馬卡龍過去最為人詬病的就是甜。但事實是馬卡龍的夾餡越來越清爽可口，早已不復過去老一代巴黎人喜愛的甜膩厚重如果要對抗馬卡龍的甜，首先要選對夾餡，苦的咖啡、黑巧克力，酸的檸檬，鹹的海鹽焦糖，都可以有效地平衡馬卡龍本身的甜度。
  • 法國馬卡龍TOP3
    在電影《絕代艷后》中，導演索菲亞科波拉更是打造了一個馬卡龍色的凡爾賽宮。如今熱潮退去，馬卡龍回歸甜點的本質，讓我們嘗嘗巴黎人最愛的馬卡龍TOP3吧！ Pierre Hermé是一間不能錯過的知名巧克力和馬卡龍專賣店。