教你不用烤箱做蛋糕—芋泥麻薯盒子，顏值味道都在線，滿足少女心
前一陣特別火的芋泥波波奶茶，憑藉著「我不要芋泥，也不要奶茶，我要波波」成功的打開了廣大女性的心門，廣大女性紛紛效仿，跟男朋友們說：「我要喝芋泥波波奶茶，我不要芋泥也不要奶茶我要波波。」然後就成功的騙到了男朋友的奶茶和波波。
你以為芋泥波波奶茶裡那種紫色香香的食物是芋泥嗎？作為一個不太正經的美食小編，我要義正言辭的告訴你，其實這種滅霸附體的傢伙叫參紫薯，但是它並沒有那麼迷人的香味，這種迷人的香味來自於它——荔浦芋頭。荔浦芋頭產自於桂林荔浦，由於味道極香，在南方常被稱為香芋，早在康熙年間，康熙皇帝點名廣西進貢美食首選荔浦芋頭，因為荔浦芋頭個頭大營養豐富，而且芋頭還具有健脾、解毒、消癢、利溼的功效。特別適合現在這個季節吃，還對女生的皮膚還有潤澤的作用，寶媽們還可以將芋頭做成輔食給寶寶們吃，因為芋頭中的氟含量比較高，對牙齒有很好的保護，而且香香軟軟的寶寶們也會特別的喜歡吃。然後今天小編來教大家用芋頭做一道顏值滿分的甜品——芋泥麻糬盒子。
先給各位欣賞一下這道甜品的美貌。然後還想問一下有沒有人給我買芋泥波波奶茶，從我未來彩禮扣，如果沒有的話，我下期再問一下。
【今日美味】：芋泥麻薯盒子蛋糕
【所需材料】：
麻薯：糯米粉50g、牛奶100g、玉米澱粉15g、糖20g、黃油10g
芋泥：荔浦芋頭200g、奶油80g、糖40g、玉米油10g、牛奶20g、紫薯粉1g
蛋糕胚1片
【烹飪過程】：
步驟1
首先我們先製作一下麻薯：把我材料表中寫到的做麻糬的材料除黃油外混合到一起就成了麵糊，然後把麵糊過篩，過篩後吃到嘴裡會更細膩哦，然後把過篩後的麵糊上鍋蒸20分鐘，在出鍋時趁熱把黃油加入到面中，然後揉至黃油全部被麻薯吸收，然後把麻糬冷藏備用。
步驟2
把荔浦芋頭洗淨後用打皮器削皮，然後切成小塊上鍋蒸熟。
步驟3
蒸好之後加入其它製作芋泥的所有材料，用勺子一起搗碎混合，過篩之後的芋泥比較細膩，最好過篩一遍 ，如果家裡沒有也可以不過篩，不過篩的話就要用勺子把芋頭按的碎一點了，否則顆粒感太強了，吃起來不細膩。
步驟4
把芋泥過完篩之後攪拌均勻，裝入裱花袋備用，
步驟5
把要裝蛋糕的容器清洗乾淨晾乾，然後把蛋糕胚鋪一層在容器底部。
步驟6
用裱花袋在蛋糕胚上擠上一層芋泥，然後再在芋泥上鋪一層麻薯，如果有耐心的可以多鋪幾層，這樣看起來也比較好看。
步驟7
我在最上層有裱花袋擠上了一層芋泥，然後又撒上了一點紫薯粉，這樣看起來顏值就更高了。
文案編輯：今晚去捕月
圖文來源：清青手作 親子烘焙組