廣東中山——老店上過《尋味順德》紀錄片的網紅店「米煮鮮」

2020-12-15 桐哥哥的幸福生活

衝著順德菜三個字,朋友在這裡充了不少錢,每次來,都是朋友請客,去了幾次,都沒吃上他家的粥底火鍋,遺憾了。

據說這家店的老店是上過《尋味順德》的,算是地道的順德菜。

他家的味道、環境的確是很不錯的。

環境:

這家店其實可以算是比較有規模的了,大廳是以竹子為元素設計的,大大小小的桌真不少,還有很多包廂,整體給人很舒適的感覺。,既乾淨又明亮。

大概是因為主打是粥底火鍋,所以還有一個區域是調料區,調料的品種還是很多很全的。

服務:

這家店服務是不錯的,就是上菜速度太慢了,每次催菜都可以把人催煩,不知道是不是因為每次去都是周末的原因。

菜品:

很正宗的粵菜,都很好吃,就是偏貴客一些,試過兩個大人兩個小孩點了400多,但是沒有點海鮮,他家有團購,其實團購很划算。

他們家還會有一些特價活動推出,比如去年大閘蟹旺季的推薦了相當便宜的大閘蟹套餐。可以說團購性價比超高。

如果沒有充值就這麼埋單話人均是挺高的。

粥底火鍋去了幾次都沒吃上,比較遺憾,等以後試吃會回來補充。

「鮑魚筲箕三色魚」

這道菜可以說是招牌中的招牌,來了你會發現基本上每桌都點,在大閘蟹旺季,鮑魚會換成大閘蟹推出。

魚肉非常嫩,而且沒有魚片是沒有魚刺的,蝦和鮑魚都很新鮮,分量也真的非常的足。

陳村粉被鋪在了最下面,吃完魚肉、蝦這些,將汁撈一撈,陳村粉超好吃的。

「古法鹽煎雞」

在廣東吃飯,不叫雞的飯桌是不完整的。剛開始也沒有抱很大的期待,畢竟在廣東,雞的做法太多了。這個鹽煎雞略有些驚喜,很入味,鹹香四溢,而且用的雞也是比較好的,相對來說有雞味,並且肉質比較緊實。

「煎焗排骨」

這個排骨每次去都必點,畢竟處理方式炸過的就是讓孩子很喜歡。醃得肉質很嫩,外酥裡嫩的感覺。每次帶娃去,孩子們負責光碟的菜品。

「鹽焗乳鴿」

乳鴿可能相對來說不會太驚喜,但是出品還是不錯的。32一隻,說實話,也是挺划算的。

對了,這家店位置在南區金泓酒店一樓,停車場位置很多,可以免費停車。

菜品真真是不錯的,就是價格稍貴,不過點個團購也是挺划算的。

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