還記得《米奇和米妮》的動畫片嗎?可愛的造型,活潑的樣子,很是惹人喜愛!今天這款米奇造型杯子蛋糕由大小奧利奧餅乾組成,配上淡奶油和蛋糕的香甜,希望孩子們在吃到這款蛋糕的時候開心無比!
所需要的食材有:巧克力塊90克、雞蛋2個、細砂糖30克、黃油40克、食鹽1克、低筋麵粉40克,裝飾用大小奧利奧餅乾適量、淡奶油適量,另外需要準備的材料有蛋糕紙杯6個。
1、將巧克力塊和黃油放入一個盆中。
2、隔水將巧克力和黃油融化攪拌均勻。
3、另一個盆中打入兩個雞蛋。
4、加入細砂糖。
5、打成雞蛋液備用。
6、將巧克力液倒入雞蛋液中攪拌均勻。
7、篩入低筋麵粉。
8、迅速將麵糊攪拌均勻。
9、倒入蛋糕紙杯中,大概七八分滿即可。
10、將倒好的紙杯放入烤盤中。
11、烤箱提前預熱,溫度設定為180度,時間為15分鐘(各家烤箱品牌不同,溫度和時間自行參考)
12、將蛋糕取出晾涼。
13、將淡奶油倒入盆中,加入少量細砂糖增加甜度。
14、打發成可以裱花狀態!
15、選擇好裱花嘴,把打發好的淡奶油放進裱花袋中,將蛋糕表面鋪滿奶油,然後取大奧利奧餅乾當作米奇的臉,小奧利奧餅乾當作米奇的兩個耳朵,還可以選用蝴蝶結糖珠點綴做成米妮。
16、做好的米奇杯子蛋糕配上漂亮的蛋糕盒,可以提著去和好朋友一起分享哦。
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