大家好，又是幾個月沒見，2019年的公眾號效率再創新低，感謝你還沒有離開……說說我的近況，除去加班帶孩子裝修這些無法逃離的事以外，又回歸寫點評，然後加入了一些麵包群狂買麵包，認識了一些麵包達人，比如一位超愛肉桂的盆友！然後就，你們懂的
說起來我也是超愛肉桂的，那獨特又帶有一絲詭異的香氣確實不是人人都能接受，但一旦愛起來又欲罷不能。如果你也喜歡肉桂，一定要看我今天這篇文章，我也會在朋友的探店經歷中加入我自己的一些體會，以下是來自肉桂愛好者Ellen的分享：
喜歡肉桂的朋友一定知道，肉桂這東西一旦入坑就無法自拔，瘋狂打卡北京各家肉桂元素麵包，總結無關排名只為記錄分享。個人喜好超濃鬱肉桂，評價是建立在整體口味上，個人口味大家僅供參考～
① 講麥堂
「玉桂卷」個頭和重量都挺足的，這個玉桂的濃度是我最近吃過最濃鬱的，超級滿足，玉桂與紅糖混合，咬的時候還能感覺到玉桂糖沙沙的口感。放了一天，酥皮沒有了酥脆，依然略帶嚼勁，是我喜歡的口感(喜歡酥脆的烤箱復烤一下就ok)，甜度可能偏高一些，但是濃度真的可以~
營業時間：周一至周日 07：00-19：00
地址：朝陽門外大街6號新城國際20號樓102底商
② 原麥山丘早餐店
「榛子核桃玉桂丹麥」相比酥皮掉渣的口感，我更喜歡起酥加熱過後的綿軟，軟噗噗的同樣是玉桂，這款相較於紅糖玉桂甜度低很多，玉桂的濃度與甜度相輔相成，還有肉眼可見的榛子核桃碎包裹在內！
「紅糖玉桂麵包」喜歡肉桂的千萬不要錯過，很濃鬱的肉桂香，用的是紅糖，感覺很養生，不過甜度會稍微高一些…
營業時間：周一至周日07：30-22：00
地址：工人體育場北路LongJing東行50米JingYard內
③ Alésia艾雷西亞
「黑糖肉桂卷」吃過許多肉桂，用黑糖製作的還是頭一回吃到，香氣比紅糖更足，加熱過後居然還能爆漿，底部酥脆，肉桂味不算濃鬱也不會過於寡淡。
「肉桂青蘋果布裡奧修卷」第一次刷到肉桂卷，而且還是自製的青蘋果醬製作的，簡直不要太好吃！！酸酸的青蘋果醬，濃鬱的肉桂味，完美搭配，簡直就是肉桂星人和嗜酸達人的福音！！就是後悔買少了，希望還能再上架！！！
由於都不是常規款，只有每日關注微店上架才能搶到，注意每周一店休，上架時間大概在上午9點左右，good luck！
營業時間：周二至周日09：00-20：00
地址：十字坡街8號鉑晶豪庭底商107室
④ LAND OF GRAIN
「蘋果丹麥」比預想的要好吃，內餡兒是肉桂蘋果醬＋薄薄一層乳酪，酥皮吃的時候會掉渣，不是很重，甜度也比較適中。
「玉桂卷」酥皮是真的酥得掉渣，甜度和肉桂濃度都比較一般，屬於大眾比較容易接受的範圍，個人覺得不如蘋果丹麥。
營業時間：周一至周日10：00-22：00
地址：亮馬橋路48號HelloMart城市市集內
⑤ 麥客德國麵包房
「新鮮蘋果玉桂卷」蘋果玉桂醬包裹在內，表面是一層糖粉，甜度比較高，玉桂味十足，吃的時候還會感受到糖的顆粒感~
店鋪距離市中心很遠，還好有微店和淘寶途徑可以購買，另外他家肉桂餅乾也十分推薦！玉桂系列麵包還有3款未購入，還需陸續拔草~
營業時間：周一周二周四至周日06：00-17：00
地址：來廣營東路8-1號（近京西國際學校）
⑥ 德南麵包房
「肉桂蘋果卷」衝著它來的，雖然沒有失望但是不如預期。蘋果雖然肉眼可見，但基本就是蘋果乾的存在，沒有保留下蘋果果肉的味道，肉桂也不夠濃鬱，麵包體略幹…
「施瓦培蘋果卷」本著試一試的心態買的，結果沒想到是最驚喜最喜歡的！甜度不高，肉桂蘋果醬完全保留了蘋果果肉，咬下去軟脆軟脆的，還混合了一些提子豐富了口感，雖然肉桂沒有那麼濃鬱，但是蘋果果肉和甜度不高足以彌補，絕對回購款！！
營業時間：周一至周日07：00-23：00
地址：好運街1-24號
⑦ 麵包會有的
「肉桂卷」不知道是不是當日出品的問題，感覺沒有印象中好吃了，也有可能吃過太多優秀的肉桂，這次的肉桂味道總覺得有點怪怪的。
「肉桂牛角」這個肉桂味更正更濃鬱，牛角也是酥脆酥脆的，個人覺得比肉桂卷好吃！
營業時間：周一至周日09：00-19：00
地址：幸福村中路傑座大廈底商
⑧ The Bake Shop
「小豆蔻卷」外表看似是酥皮，內心卻是柔軟帶有韌勁且可以拉絲的口感，香料味十足，還能看到殼兒，感覺吃出了花椒的味道，口味獨特，雖然重油重糖，但是好吃！為其付出卡路裡十分值得。
「肉桂卷」肉桂粉揉進麵粉裡，再塗上一層厚厚的肉桂紅糖，甜味十足，香氣十足，但是甜味稍微有點蓋過肉桂，更喜歡肉桂味濃重一些的~還搭配了一小盒店家自製的奶油奶酪，單獨嘗了一下是甜口，我不是很喜歡…
營業時間：周二至周日10：00-17：00
地址：寶鈔胡同63號
⑨ Palette·花籟咖啡烘焙
「肉桂卷」是起酥類的肉桂卷，肉桂香十足，個頭不大，當你剛覺得有點甜的時候它已經完全進肚。個人不是很喜歡起酥類的麵包，但是唯一例外就是肉桂，真的陷入無法自拔！
營業時間：周一至周五08：00-19：00
地址：新中街7號微電子寫字樓院內2號樓1層
⑩ 法派1855
「玉桂麵包」加熱過後，表面的糖霜已經融化，肉桂的味道濃鬱，滿足我的玉桂胃，甜度雖然較高，但是一個不大吃起來剛剛好！
營業時間：周一至周日07：00-20：30
地址：將臺路乙2號海潤國際公寓商業5一層
⑪ dotcom bakery古點麵包
「瑞典肉桂卷」在店裡嘗了試吃，但是沒有特別驚豔，肉桂味道於我不夠濃鬱，能吃出來糖的砂質感，有的地方很甜有的又沒有味兒，肉桂糖塗抹的不均勻。後來購買過一次，未開袋時就能聞到濃鬱的肉桂香，但還是希望肉桂糖能夠塗抹更均勻一下~
營業時間：周一至周日08：00-20：00
地址：霄雲路15號（霄雲路內側）
⑫ 左岸右轉麵包工坊
「蘋果奶酪麵包」一個挺大的，麵包體很柔軟，不甜，內餡兒是肉桂蘋果醬(還有少許葡萄乾)＋奶酪，甜度偏高一些，吃到後面會有些發膩，肉桂味還是可以的，推薦~
營業時間：周一至周五07：00-20：30；周六周日09：00-20：30
地址：亞運村安立路北辰東路8號院27號
⑬ 黑麥谷·魯斯蘭俄式麵包坊
「招牌蘋果派」超級無敵推薦！！到店的時候，應該是剛出爐不久，拿到手還熱熱的，於是趁熱就吃了，香甜的肉桂蘋果醬配上剛出爐的酥皮，因為是熱的所以酥皮偏軟還沒有那麼酥，但正是我喜歡的口感。內餡兒的甜度不是很高剛剛好，肉桂香氣十足，喜歡肉桂的千萬不要錯過！
營業時間：周一至周日08：00-21：00
地址：萬柳東路25號萬泉商務花園底商
⑭ CRAFT趣新概念餐廳
「肉桂包」香且濃鬱，表面撒著一層花生碎，不過這次去的麵包體似乎沒有發好，面比較死，所以吃起來溼度比較大，口感偏軟，整體也還不錯~
營業時間：周一至周日07：00-23：00
地址：將臺路6號麗都皇冠假日酒店1樓
⑮ BAKER&SPICE
「肉桂卷」也是B&S家招牌之一了，肉桂糖塗抹十分均勻，麵包體屬於軟軟的那種，甜度適中，肉桂香十足，什麼時候買都不會出錯的一款，完美！
營業時間：周一至周日07：00-22：00
地址：東風東路19號外交公寓官舍南區1層F111
⑯ The Daily Bagel
「肉桂葡萄乾貝果」打包回家，並沒有製作三明治，直接加熱食用的，肉桂十分濃鬱，葡萄乾帶著甘甜，總體甜度適中，很喜歡！適合搭配口味清爽的食材製作三明治~
營業時間：周二至周日08：30-20：00
地址：麥子店街39號部落方舟一層Y107
⑰ 單太太綠牛咖啡
「玉桂提子貝果」是單太太的一款招牌貝果，店內最推薦的做法是配農場cream cheese再加三文魚，咬一口幸福感爆棚！打包的話老闆會詢問何時食用，還貼心地告知了食用方法，肉桂超香的！
「蘋果肉桂貝果」本來想單獨帶走蘋果貝果，結果說是必須搭配，於是就選擇了奶酪，店家推薦了自製原味奶酪，進行烘烤塗抹後打包帶走，很香濃的蘋果肉桂醬，搭配微酸奶酪，貝果微熱奶酪微涼，也是無敵推薦的一款！
營業時間：周二至周五10：00-20：00；周六周日09：00-20：00
地址：酒仙橋路酒仙橋三街坊13號樓旁側院（近酒仙橋便民服務中心）
⑱ Ole精品超市
「咖啡紅糖玉桂卷」咖啡和玉桂兩個元素都是我最愛，一開始是在櫥窗裡看到的，還沒有上，問了一下店員說剛出，就幫我取了一個，還是熱乎乎的。其實幾種味道都不算濃鬱，但是搭配在一起恰到好處，甜度也剛剛好~
營業時間：周一至周日10：00-22：00
地址：西大望路甲22號合生匯購物中心B2層21街區內
⑲ CITYSHOP城市超市
「肉桂卷」肉桂粉均勻地揉進麵團裡，濃鬱的肉桂香，甜度相比其他麵包店偏低，麵包體蓬鬆且個頭大，確實每家的肉桂卷都不太一樣呢~
營業時間：周一至周日08：00-22：00
地址：東方東路19號亮馬橋外交公寓1號樓會所B1樓（官舍）
這次特別感謝Ellen同學的無私貢獻，讓我塵封了許久的公眾號又活躍了一下下。Ellen同學說了，這只是她打卡的第一波肉桂地圖，那就讓我們期待一下續集吧，如果你喜歡她，也可以在點評上follow她喲（Ellenyou116），如果你還知道哪些沒有提及的美味肉桂包，也請留言告訴我們，並謝謝你看到這裡，祝大家周末都能有好心情