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豆皮卷
把土豆、蔬菜、豆製品結合在一起，
簡單輕鬆的菜式，
大家一起動手自己卷，吃得開心又健康，
不僅色彩豐富，而且營養可口！
豆皮半包（15片）胡蘿蔔1根黃瓜半根土豆1個甜麵醬1.豆皮洗淨上鍋蒸熟，土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切片切絲，黃瓜洗淨切絲。
2.甜麵醬和香油攪勻待用；鍋中燒開適量水，放入土豆絲煮３分鐘左右，煮熟但不要太軟後瀝乾水待用；鍋中放少許油，放入胡蘿蔔中火翻炒至熟，盛出待用。
3.將黃瓜絲、土豆絲、胡蘿蔔絲加上醬一起捲入豆皮中即可～
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