▶點擊上方↗超市發官方 免費訂閱微信最專業的線上生活平臺
明日生活指數【明天是周二，機動車尾號限行0和5】
氣象指數：天氣偏涼，注意添加衣物。
今天迎來陽光明媚、風和日麗的一天，小編就為大家推薦一個充滿陽光顏色的溫暖主食——黃金南瓜糕吧。
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾、護肝，熱量很低，吃起來香甜可口，還含豐富的纖維素，聽MM說有助於減肥哦。
主料：南瓜300克、麵粉200克、大棗10粒。
輔料：發酵粉3克、食用油少許。
1.準備南瓜、麵粉、大棗。
2.大棗洗淨，用水泡一會兒。
3.南瓜去皮去瓤，切成小塊，放進蒸鍋大火蒸20至30分鐘。
4.蒸好的南瓜十分軟爛，用勺子攪碎成泥。
5.南瓜泥放涼後，加入麵粉和發酵粉。
6.用勺子攪拌成糊。
7.取一個小盆，底面和四周塗上食用油防粘。
8.倒入攪拌好的麵糊，蓋上保鮮膜，讓麵糊靜置發酵。
9.發酵到原來2倍大就好了，把泡好的紅棗輕輕按到麵糊上。
10.放進蒸鍋，大火上汽後轉中火蒸25分鐘，關火燜5分鐘再取出。
11.倒扣出來，切塊裝盤即可。
金燦燦的，帶著南瓜的香氣，咬一口鬆軟香甜，特別好吃哦！
小貼士1.南瓜泥一定要晾涼或者稍溫，再放進發酵粉和麵粉，溫度太高酵母菌會失去活性，面就發不起來了。2.這款蒸糕南瓜比麵粉的比例大，含的水分多，吃起來口感較為溼潤，想吃幹一點的需要多加些麵粉。3.南瓜已經很甜了，所以沒加糖，如果喜歡更甜口味的，可以在南瓜泥裡加點糖。特別提醒
10月12日開始新一輪機動車尾號限行，請各位親務必注意！
我們的監督電話：82120330
（辦公時間：每周一至周五8:30-17:30）