有小朋友的家庭，真的太適合做這個款的蛋糕了，真的特別好吃呀……滿滿的蛋糕加上海苔肉鬆的味道，細膩而香甜的味道，入口即化的趕腳……趕快來，一起做做吧
肉鬆蛋糕卷的用料
雞蛋4個，玉米油35克，牛奶50克，低粉50克， 海苔肉鬆 適量，沙拉醬適量，小蔥幾根，白芝麻適量， 火腿腸35克 一根
肉鬆蛋糕卷的做法
步驟1:火腿腸先切丁準備，如果你的是大的火腿腸也沒有關係，少放一些，剩下的自己吃掉就可以了
步驟2:蔥花適量吧
步驟3:先把牛奶加油攪拌均勻
步驟4:篩入低筋麵粉
步驟5:攪拌均勻
步驟6:雞蛋液攪拌好，加入進去攪拌均勻
步驟7:像這樣的麵糊，備用
步驟8:蛋清加雞蛋檸檬汁或者幾滴白醋，開始打發
步驟9:這裡像蜂窩的狀態：一次加15克白砂糖
步驟10:第二次加15克白砂糖
步驟11:第三次加入剩下的15克白砂糖
步驟12:蛋清起尖角就OK
步驟13:先舀三分之一到蛋黃麵糊裡面，十字型攪拌，不要花圈攪拌
步驟14:攪拌均勻後，倒入剩下的蛋白裡面，同樣的十字型攪拌均勻
步驟15:倒入自己的模具中，最好是長方形的，一般烤箱都和微波爐差不多大，所以只要是長方形的都OK。除了烤的時間會不一樣而已
步驟16:用刮刀把角落擀平
步驟17:再振幾下，把小泡泡振出去
步驟18:撒上你準備的火腿腸、香蔥，我還加了一點白芝麻
步驟19:來，近圖曬一張
步驟20:烤箱預熱160度6分鐘左右吧，25分鐘看情況，最後根據自己烤箱看情況，20分鐘的時候，可以悄悄看一下它上色的情況，如果像這樣就差不多了，不能烤太幹了，因為這個需要捲起來的，太幹的話，卷的時候就會裂開
步驟21:稍微晾一下後，翻過來，撕掉吸油紙，在準備一張乾淨的吸油紙
步驟22:把它抹上沙拉醬，多少你自己定哦
步驟23:用刮刀摸均勻
步驟24:然後撒上海苔肉鬆，這個量也看你自己喜歡的來
步驟25:然後先從一點點開始捲起來
步驟26:用保鮮膜封好放冰箱冷藏一個小時左右
步驟27:再一次打開它
步驟28:來一張近圖曬曬
步驟29:我先對半切開看看
步驟30:哇哦……已經想吃了
步驟31:還是切成小塊吧，吃的時候方便，大小你自己定吧
步驟32:先摸上沙拉醬，我摸的比較多，因為這樣才會粘上更多的肉鬆哦
步驟33:是不是很漂亮了，不必外面的差哦
步驟34:光是看著就已經忍不住留口水了，吃不完的保鮮膜封好放冰箱哦
步驟35:這是我第二天的早餐了……一層一層的剝開它……
步驟36:哇塞！美味的早餐啊
步驟37:我先吃了！你們要吃的趕快關注我，學做吧
步驟38:然後我留了一半直接切塊了
步驟39:就這樣吃也不錯哦，只是肉鬆沒有那麼多了