小時候喜歡吃巧克力，最中意的是寧波糖果食品廠生產的馬牌巧克力，而且只買一種巧克力排塊，其它酒心巧克力、花生仁巧克力什麼的一律不會買。每星期的零花錢買了一塊巧克力後就去了大半。
吃巧克力的時候，我會從家裡的錫罐裡抓一把花生，一小塊巧克力再嚼幾粒花生米，那是絕配，1加1遠遠大於2。有一回看書，寫到金聖歎臨刑前，把他兒子叫過來說遺囑：「五香豆腐乾和花生同嚼，有火腿的味道！」看得我差點從沙發上蹦起來，覺得自己和金聖歎真是同道中人！
後來我年歲漸長，馬牌巧克力越來越難吃，食品廠的人告訴我加了代可可脂，怪不得味同嚼臘，後來食品廠倒閉，當然選擇的餘地也更多了，前些天看到世界排名前十的巧克力牌子，發現自己也都嘗了七七八八，可是我再也沒有從前的熱情和欣喜。
某品牌的巧克力火鍋，引不起我的興致，自助餐廳裡的巧克力噴泉，我只是看著孩子們在那兒玩，偶而為自己選一塊蛋糕，最沒有可能被我選中的是黑森林蛋糕：因為至多是濃鬱的巧克力味嘛！
世界越來越複雜，而我的口味越來越簡單了，食物的減法也是人生的減法。
前些天做了醉滷翅尖，吃得還不過癮，今天另買了糟滷，是做紹興酒的紅糟，再做一遍，順帶把上次沒配上的過程圖也補上。巧克力吃得少了，別的食物吃得多了，我從來沒有虧待過自己。
主料：鳳爪400個（9個），糟滷1瓶（500毫長）
輔料：冰塊1把，冷開水一大碗。
做法：1、鳳爪剪去指甲，洗乾淨（自己做菜可以乾淨一點）。
2、鳳爪加水燒開，燒3-4分鐘。
3、準備好冷開水一大碗，加入一把冰塊。
4、把燒熟的鳳爪夾出立刻浸入冰水裡，涼透了以後瀝乾水份，放在大冰盒裡，倒入一瓶糟滷，放入冰箱，糟6小時以上即可食用。我是上午做完，晚飯吃的。
小貼士：推薦泰森這個牌子的冰鮮雞肉，海曙歐尚有專櫃，肉質新鮮無異味。糟滷只用一次可惜，吃完鳳爪我又買了些活的大對蝦扔進去，明天試試口味，看著大蝦們在裡面掙扎，覺得自己真是殘忍啊。
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