風寒咳嗽的橘子吃法:烤橘子

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       橘子味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對於消化不良、口渴咽幹、乾咳無痰等症有一定的治療效果，同時還能預防心血管疾病和糖尿病。
        橘皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾和胃的要藥；刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。
       橘絡具有通經絡、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症。

      橘肉具有開胃理氣。

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原料：
金橘6個，以皮色深橘紅，果皮與果肉緊貼不脫水者為佳，這樣烤的時候，橘皮的有效成分才可以滲入到橘肉內。

做法：
1、取出6個金桔，備用。
2、用水將橘子衝洗乾淨。

3、放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農藥。
4、取紙巾或者乾淨的布，來擦橘子。

5、把橘子表面的水，擦乾。
6、依次把所有的橘子擦乾。

7、鍋燒乾，把金桔放進去，用小火慢慢加熱。
8、用鏟子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。

用量：烤完後待溫度合適再吃，以免燙嘴。單個50克左右的橘子，一天吃1~2個即可。橘皮有很好的潤燥化痰作用，連橘皮一塊吃，效果更佳。
    適宜人群：陳皮性溫味苦，主要有行氣健脾，潤燥化痰的作用，適合脾胃虛寒，痰溼體制的人。因其辛溫燥烈，容易傷陰，所以火氣比較大的人不適合吃，吃了容易上火。