【一食一品:絲瓜鮮蝦盅】絲瓜這麼吃,不僅美味,更有品味與價值······

2021-02-17 諸暨在線吃喝玩樂

七八月的夏天是西瓜的夏天

更是絲瓜的夏天！

很多小夥伴家裡陽臺都開始探出絲瓜綠綠的身子

但是餐桌上的絲瓜除了是炒的，還有更美妙的做法哦！

今天小編就給大家分享一道用絲瓜做的美食~~~

【絲瓜鮮蝦盅】

絲瓜：1根

鮮蝦：8個

輔料：剁椒1大勺

生抽、蠔油、白糖、料酒、鹽

   準備好需要的食材。鮮蝦去皮去蝦線，用少許鹽和料酒抓勻。

絲瓜去皮，切均勻的絲瓜段。

 用勺子把挖掉絲瓜的一部分瓤。

    用小刀在頂部的絲瓜，切斜刀劃出小花邊。

    捲起蝦肉，塞進處理好的絲瓜盅裡。

    放一點剁椒（如果不吃辣就不放）用糖、生抽、蠔油、香油做一碗調味汁。

    將絲瓜鮮蝦盅放入蒸鍋，開水蒸3分鐘，燜1分鐘即可（蒸的時候把調味汁也放入鍋中熱一下最好）

    把絲瓜盤裡多餘的汁水倒掉，澆上調味汁即可。

絲瓜有極高的營養價值

清涼、利尿、活血、通經、解毒還有抗過敏、美容之效

所以夏天大夥鍾愛絲瓜

炒菜、做絲瓜滷麵，還有這道清爽又鮮美的

【絲瓜鮮蝦盅】

健康的清蒸做法

不僅省時還能保持各種食材的營養價值

小夥伴趕緊收藏起來啦~~

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