剛過夏天，太陽就忍不住一天比一天熱，天氣越來越熱了，長袖長褲早就被扔掉了，穿上了輕便的衣服，雖然我穿著很酷的衣服，但我的身體有點火，我覺得我對任何東西都沒有胃口和品味，這讓用勺子做飯的人非常沮喪——他們在爐火邊抽菸燒了半天，但是他們的胃口很差，所以他們很尷尬。
剛過夏天，太陽就忍不住一天比一天熱，天氣越來越熱了，長袖長褲早就被扔掉了，穿上了輕便的衣服，雖然我穿著很酷的衣服，但我的身體有點火，我覺得我對任何東西都沒有胃口和品味，這讓用勺子做飯的人也很鬱悶——他們在爐火邊抽菸燒了半天，但胃口不好，所以很難。
因為是炎熱的天氣導致食欲不振，所以少吃肉，多吃素來清潔口腔，每年夏天，這種小吃都是家裡餐桌上不可或缺的——涼麵，它可以用作開胃菜、開胃菜和主食，低熱量和飽腹感，真是一種鹹甜的夏季食品。
今天，我想和大家分享一個製作夏凍的簡單方法，這道菜的主料很簡單，它只用1杯澱粉和7份水，先用1杯澱粉和1杯清水，按1:1的比例混合成糊狀，再用6杯水煮，不是很簡單嗎？當你有空的時候，你可以賺更多，把它放在冰箱裡冷藏，然後隨意切，然後加入你最喜歡的調味料並混合，我加了黃瓜絲、醋和自製的辣椒油等，又熱又酸，開胃又美味，你可以試試。
[所需材料]
涼麵配料：豌豆澱粉1杯，清水7杯（綠豆澱粉也可以）
調味料推薦：黃瓜絲、蒜粉、鹽、醋、醬油、芝麻油、雞精、辣椒油等
[操作步驟]
一，準備1杯豌豆澱粉和1杯清水，我用一次性水杯，你也可以用其他容器，如碗、勺子等，只要材料比例合適。
2，將1杯豌豆澱粉和1杯清水（比例為1:1）混合，攪拌均勻，直至水中無澱粉顆粒，備用。
三，取一個乾淨的鍋，加入6杯清水，加熱，然後轉為中低熱。
四，將攪拌均勻的澱粉水倒入鍋中，邊倒邊攪拌。
5個，攪拌直到液體變得粘稠且沒有顆粒，然後，攪拌並烹調1-2分鐘，關火，放低火，經常攪拌以防糊鍋。
6，取一個容器，將煮熟的澱粉糊倒入容器中，放在常溫下慢慢冷卻，然後蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，一般冷藏2小時以上可以拿出來吃，我提前一天晚上做的，第二天中午就拿出來了。
7號，從冰箱裡拿出容器，用手輕輕地分開邊緣，很容易倒出準備好的果凍，用手輕輕拍打，果凍不停地搖晃，它非常強大。
8個，把豆凍切成塊，然後切成你喜歡的形狀，把長條和方形的都剪掉是可以的，我剪了大約1.5釐米見方的東西。
9號，如果家裡有工具，你也可以用這種豆漿刀刮出甚至是豆漿條，但不管是什麼形狀，畢竟味道是一樣的。
10個，把豆腐切成塊放進大盤裡，然後放入黃瓜絲、大蒜、醋、醬油、鹽、芝麻油、雞精、辣椒油等（根據個人口味），好好攪拌吃。
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