提起海藻大家都挺熟悉,日常生活中的海藻是指海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等這些海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,包括數種不同類植物以光合作用產生能量的生物。而藥用的海藻屬於褐藻門,藻體黃褐色,分為固著器、主幹和葉三部分。藻體葉子多為披針形具氣囊,大多數為暖水性種類,我國是馬尾藻主要產地之一,盛產於海南和廣東、廣西沿海。
海藻含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種維生素,營養價值很高。其實有些海藻也是一味中藥材,可治療許多疾病。羊棲菜被稱為海中靈芝,其營養價值比海帶、紫菜高,向來以長壽著稱的日本人對它極為推崇,稱為長壽菜。而羊棲菜也是中藥海藻的來源之一。
本品為馬尾藻科植物海蒿子或羊棲菜的乾燥藻體。前者習稱大葉海藻,後者習稱小葉海藻。夏、秋二季採撈,除去雜質,洗淨,曬乾。炮製為除去雜質,洗淨,稍涼,切段,曬乾。
海藻性味苦、鹹寒,歸肝、胃、腎經。功於軟堅散結,消痰,利水。主用於癭瘤,瘰癧、睪丸腫痛,痰飲水腫。為軟堅散結之要藥,且消痰利水。一切痰核、瘰癘(甲狀腺腫大、頸淋巴結結核、乳腺增生、子宮肌瘤)多為堅積之病,往往病程較長,常因氣滯化火、憂思氣結、痰溼火鬱阻留於經脈隧道,聚而不化,形成此病。也非一般平和藥物所能取,需借反奪之力方可見效。海藻鹹能潤下,寒能洩熱引水,故能消癭瘤、結核、陰潰之堅聚,而除浮腫、腳氣、留飲、痰氣之溼熱,使邪氣自小便出也。
驗方如下:
1.治疝氣:海藻、昆布各15克,小茴香30克。水煎服。
2.治腎炎蛋白尿:海藻、蟬衣、昆布各適量。水煎服。
3.治身上生贅肉:海藻為末敷,仍煎海藻酒服之,則去。
本品鹹走血,多食鹹則血脈凝澀,致成廢疾不起。
現代研究海藻具有降血壓的功效,所含的褐藻氨酸有比較明顯的降壓效果。用海帶治療高血壓效果明顯,患者的血脂、膽固醇、甘油酸三酯均出現明顯下降。
海藻中所含有的巖藻多糖具有肝素的活性,可以阻止紅細胞的凝集反應,幫助預防因血液黏稠所引起的血壓上升。因海藻中含有亞油酸,亞麻酸等營養物質,這些物質都是不飽和脂肪酸,常吃可以防止血栓形成,適當服用海藻可防止中風,腦血栓,腦溢血疾病的出現,大大的降低致死、致殘率。流行病學調查發現海邊漁民的冠心病患病率普遍低。這與其食用海產食物較多有關。海藻類的提取物如藻酸雙酯鈉(PSS)、褐藻澱粉硫酸酯(LS)在冠心病的防治方面顯露出很好的作用。
唐陳藏器曰:此有兩種,馬尾藻生淺水中,黑色,用之當浸去鹹味;大葉藻生深海中及新羅,葉如水藻而大。海人以繩系腰,沒水取之,有大魚傷人,不可取也。羊棲菜葉為線狀,俗稱小葉海藻;海蒿子則上部葉形較大,故俗稱大葉海藻。
大葉海藻呈皺縮捲曲,黑褐色,可被白霜,主幹呈圓柱狀,具圓錐形突起,主枝自主幹兩側生出,側枝自主枝葉腋生出,具短小的刺狀突起。氣囊黑褐色,球形或卵圓形,有的有柄,頂端鈍圓,有的具細短尖。質脆,潮潤時柔軟;水浸後膨脹,肉質,黏滑。氣腥,味微鹹。
小葉海藻較小,分枝互生,無刺狀突起。葉條形或細匙形,先端稍膨大,中空。氣囊腋生,紡錘形或球形,囊柄較長。質較硬。
偽品銅藻藻體黃褐色,主枝圓柱形下部有數條縱走淺溝,柄細長,氣囊圓柱形。混淆品鼠尾藻主幹短,上面生數條分枝,葉鱗片狀或絲狀。