一杯健康有機冷泡茶,包含了夏日裡所有美好!

2022-01-01 WeGo紐西蘭
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炎炎夏日裡

最讓舌尖感動的是一杯

清甜鮮香的冷泡茶

配著悶熱的空氣

清甜涼爽的茶湯滑入體內

瞬間澆滅夏日燥熱！

準備4個Zealong紅茶茶袋或10克散茶葉，1升純淨水，半顆檸檬。

製作方法：
1.將Zealong紅茶在室溫中衝泡10-12小時。
2.衝泡完成後，取出茶葉並將半個檸檬的汁擠入茶中。
3.將衝泡的茶冷卻。

製作完成後您可以根據自己的口味搭配柑橘片和薄荷葉，如果您想嘗試冰茶的口感也可以將茶放置於冰箱冷藏起來。準備Zealong茶包2-3個，冷開水或加以適量冰塊、透明容器、可加一些喜歡的應季水果或是把水果切塊凍成冰塊衝泡時直接投入。製作方法：
投茶後倒入冷水、冰塊，後可加入水果、香草等調味。冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克，可依個人口味增減，隨即放入冰箱冷藏。約2-3小時後（發酵時間長的茶品可適當延長浸泡時間，如紅茶可延長至4-5小時），即可將茶湯倒出飲用，茶味甘醇可口。
1. 營養健康  
冷泡茶與市面上售出的茶飲料相比，即不含糖，也不含任何添加劑。它富含較多維生素等有益物質，且具有長時間放置茶湯不變色的優點。茶葉本身含有700多種營養物質，但經熱水衝泡後，多種營養物質會瞬間被破壞從而流失，這會使得茶葉中有降糖和預防高血壓、腦血栓等獨特功效的物質減少。而冷泡茶可以避免水溫對茶葉細胞結構的破壞，完整的保留茶葉中的有益物質，這個結論是有研究數據支撐的。2. 解暑     
夏日對沸水泡茶接受程度較低，冷泡這種方式其實大大擴展了茶的可接受度。經過了高溫的考驗，才越發珍惜有冷泡茶在手的時光。一口下肚，暑氣盡消。盛夏期間，出門前做一壺，下班回家喝上一杯，正好生津解渴，消除一天的疲勞。另外，茶色素也有降低膽固醇的作用，對糖尿病併發症——心腦血管疾病和動脈硬化等也有一定的預防和治療作用。冷水泡茶兩個小時後，兒茶素、茶多酚、茶色素、多糖等營養物質釋放得最多。
3. 便捷   
脫離了開水衝泡的禁錮，衝泡的條件被大大放寬，只要你有常溫水即可進行操作。冷水衝泡的茶葉可以放置較長時間而茶湯不變色，夏日出行更易攜帶。
4. 口感清爽  
因是冷水浸泡，茶葉出湯非常緩慢，具有鮮味特徵的胺基酸分子在冷水中會先溶出，且其浸出量隨著浸泡時間的延長而增加，而具有苦澀味的單寧酸、咖啡鹼則不易溶出，苦澀味道較少，因此冷泡茶滋味更為鮮爽，且不影響睡眠。

榮獲多個世界獎項：2017年全球茶葉錦標賽金獎；2017年世界茶展最受喜愛茶獎袋泡茶獎；2019年法國GourmetSélection精品食品展覽世界AVPA茶獎賽第一名，被譽為「世界上最好的紅茶」之一。


Zealong紅茶條索緊秀，香氣醇馥，口感濃滑，喉韻如蜜。從品相到口感都堪稱上乘，是您的不二之選。我們製作了方便飲用的袋泡茶袋，可降解的玉米纖維質地，無任何化學添加物，每個茶袋可反覆衝泡四次以上。

Zealong調味花草茶系列採用100%紐西蘭種植的有機茶，搭配精選自世界各地的有機香料及花草，每一款花草茶都是經過精心調製。製作至純至淨的有機茶是Zealong團隊一直堅持不變的信念。 從種植到包裝，安心源於品質。堅持的道路漫長且艱辛，但當您手捧一杯天然放心茶時，一切都是值得。

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  • 一杯清甜的冷泡茶,打開這個夏天泡茶的新方式
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  • 夏日冷泡茶,有一種冷冷的香
    ③ 把冷泡茶緩緩倒入杯中，分享給朋友。一杯沁喉的香甜，原來這就是冷冷的香。從節氣茶到四季茶，汝為一直提倡應順時飲茶。這個夏日，汝為推出4款適合冷泡的茶飲，讓愛茶人感受茶湯的另一面。在家冷泡，把炎炎烈日擋在門外吧。汝為推薦四款適合夏日冷泡的幹茶，每盒在55克到75克不等，價格在68元到198元。
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  • 夏天,來杯爽口冷泡茶
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  • 夏天的冷泡茶,開在杯中的花
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    為何極邊茶可以冷泡？提到冷泡茶，大家都會有一連串疑問哦？平時我們熱水衝泡茶葉都要洗茶哦，直接在礦泉水瓶裡冷泡，要怎麼洗茶哦？會不會不衛生？會不會不健康哦？一連串的疑問就開始來了，今天小編就給大家一一解釋哦。是的，我們平時泡茶都習慣洗茶，但是極邊的茶葉您是不用洗哦，因為極邊茶來自海拔2000米以上的高黎貢山腹地，那生態環境好，無汙染，在那裡每一片葉子都是可以生吃，每一片土壤都是可以擰出水哦。極致的山水，造就的是零汙染，零農殘，零添加的有機高山烏龍茶哦。
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    一口飲下時，清涼甘甜的茶湯一下子就會讓你整個人冰爽起來，在迅雷不及掩耳之勢中溢滿唇舌，令人回味無窮。夏天已至，天氣漸漸炎熱，茶友們可以偶爾嘗試下冷泡茶新穎的口感滋味。讓茶葉在低溫下慢慢析出，等待著它浸出甜，透出鮮，好好享受一番曼妙的慢生活、慢滋味。