8款萬能醬汁
今天主要想來分享8個非常實用的萬能炒菜醬汁！
熱量都不高，平時炒菜放一些，可以讓你的減脂餐吃的更有滿足感。
不過分享醬汁之前，也想來跟大家聊一下「鈉攝入」，俗稱鹽。其實鹽的熱量很低，幾乎可以忽略不計，但是為什麼一直有減肥要少鹽的說法呢？
吃鹽會發胖嗎？
鹽、醬油、蠔油這些調料熱量都很低，所以從熱量的角度考慮，它們並不會讓你發胖。
但是，鈉攝入超標，對身體健康有一定影響。
長期鈉攝入超標，可能會增加高血壓、腎臟、心臟等相關疾病的患病風險。
並且從身材的角度講， 吃得鹽太多，很容易導致身體水腫。很多女生吃火鍋燒烤，第二天發現體重增加，這種情況並不是你立刻變胖了，而是由於吃得鹽太多，身體儲水增加，導致體重暫時變高，但並非你變胖了。
關於體重變化代表什麼，可以看這篇我在24小時內，稱了13次體重，結果實在是..。
當然，鈉對身體並非一點好處都沒有。對於成年人來說，每天鈉攝入控制在2300mg（大概是5.8克鹽換算成食鹽就是每日推薦攝入食鹽5.8g，或者大約100毫升醬油。
另外,「鈉」並不是只存在於鹽和各種調料當中。
一些甜品、速凍食品、蘇打水、甚至切片麵包當中都可能含有鈉。包括我上一篇推送裡提到的泡菜、火腿和鹹鴨蛋，這些食物雖然有很多營養、熱量也不高，但鈉攝入都不算低。還是需要注意攝入量的～
8個低卡萬能醬汁
Low-calorie Sauced
8款不超過50大卡的調料醬汁。
炒菜/沙拉/拌飯/炒麵…各種吃法都幫你想到了，每款不到50大卡。
可以一次性做好，放進冰箱冷藏保存。誰說減脂一定要吃水煮菜？
STEP.1
味噌汁
每份27大卡
1/2勺甜菊糖，或者少量蜂蜜
2勺清水
1勺生抽
1勺味噌醬（也可以黃豆醬）
STEP.2
照燒汁
每份30大卡
2勺料酒
1勺醬油
1勺蠔油
適量蜂蜜
STEP.3
醬汁醬油
每份48大卡
1勺薑末
1勺生抽
1勺老抽
1勺米醋
1/3勺香油
STEP.4
蒜香蠔油
每份40大卡
2勺蒜末
1/2芝麻
1把蔥花
1勺蠔油
2勺清水
STEP.5
蒜香檸檬醬
18大卡
3勺檸檬汁
1勺蒜末
適量鹽
適量黑胡椒
適量歐芹碎（也可以不放）
STEP.6
韓式甜辣醬
50大卡
1勺生抽
1/2勺辣醬
1勺蒜末
1勺芝麻
適量蜂蜜
2勺清水
STEP.7
泰式花生醬
每份48大卡
2勺檸檬汁
1勺生抽
1勺辣醬（比如紅公雞辣椒醬）
1把小米椒
1/2勺堅果醬（花生醬/芝麻醬都可以）
STEP.8
剁椒芝麻醬
45大卡
1勺生抽
1/2勺辣醬
1勺剁椒
1勺蒜末
1/2勺芝麻
1勺清水