導語：紅薯也就是我們常說的地瓜，它是一種很常見的食物，並且產量也很大，在東北的很多地方都能種植，市場價格也不高，也是由於這樣，很多人覺得紅薯的營養不會豐富。可是可能你們都不太知道，而紅薯有什麼作用呢？吃紅薯的時候又該注意哪些？跟白薯和紫薯相比，那種營養更豐富？今天讓我們一起來看看。
經常吃紅薯，對身體有什麼好處？
紅薯我們已經再熟悉不過了，它含有豐富的膳食纖維，吃起來也是香甜美味的，並且含還有豐富的鹼磷鈣多種元素。這些營養元素和物質是維持人體正常平衡的因素，也能夠加快體內的鈉排出，保護血管，降低高血壓。紅薯當中的鉀還能夠幫助吸收鈣，還可以防止骨質疏鬆。
紅薯當中還有很多種維生素，各種維生素也是人體所需的，並且減肥的人如果吃紅薯也是效果很好的。減肥的人吃紅薯可以幫助胃腸蠕動，促進消化，對身體健康有著非常好的保護效果。在糖分含量上，也是很低的，很多細糧經過加工後，就會流失掉一些營養。並且還容易升高身體當中的血糖，如果血糖升高，就會導致糖尿病，所以，在日常生活中，多吃一些紅薯，對身體是非常有益的，能夠幫助身體維持正常的血糖。
紅薯也不一定適合每個人吃
1、消化不良或者腸胃不好的人
雖然說，常吃紅薯對身體有著非常多的好處，可是，如果本身的胃腸蠕動較慢，或者是消化能力很差的話，就沒有辦法消化紅薯中的糖分，就會讓所吃的食物在胃腸裡產生堆積，引發胃腸不適。
2、紅薯最好不要空腹吃
當我們在吃紅薯時，給大家一個建議，就是儘量避免空腹吃，也不能跟柿子一同食用。紅薯當中含有的糖分是很容易和果膠物質產生一些列反應的，容易讓食物產生硬塊，使胃腸的負擔加重，如果嚴重了還會導致胃腸出血等現象。
3、紅薯最好是煮熟了再吃
紅薯當中的營養價值是很豐富的，但是，大家最好也不要一次吃得過多，也不用生吃，因為紅薯中含有的氧化鎂在進入體內之後，在腸胃當中消化的過程，也是在吸收二氧化硫，所以很容易引起腹脹，還會引起放屁，畢竟放屁在很多公眾場合還是很不適合的。
紅薯、紫薯、白薯這三種食物，哪種營養價值最高？
1、紅薯
紅薯當中富含豐富的營養元素，這當中胡蘿蔔素的含量特別高，人吃了紅薯之後，會在體內轉化成維生素Ａ，對夜盲症有很大效果，並且紅薯中含糖，烤紅薯吃著也是非常美味的。但是如果是糖尿病患者，那就要少吃。
2、紫薯
紫薯也是我們比較常見的食物，它富含的花青素有著抗癌的作用，還能夠防止心腦血管疾病的發生，對身體健康也有是非常有益處的。
3、白薯
白薯當中也富含豐富的膳食纖維，當你出現了便秘的情況，就可以吃一些白薯來他調節，白薯也不建議空腹食用，在吃白薯時，也要多喝點溫水，白薯當中的澱粉比較多，糖分相對較少，所以吃的時候會感覺到乾燥，而且也不像紅薯那樣適合烤著吃。
結語：紅薯的價值雖然是很高的，但也不是所有的人都適合吃，吃紅薯也要掌握相應的科學方式去吃，而不要一味的多吃，對身體才會有好處。而白薯跟紫薯也有著不同的營養成分，這也就是說，哪種薯類都有各自的營養成分，要根據個人需求選擇吃哪種。