相信大多數吃貨朋友們閒來無事的時候就會去到海鮮市場裡面逛，畢竟，裡面有著許許多多的食物，大多數都是非常的不錯，所以說還是非常非常的不錯。小愛偶爾就會去到海鮮市場裡面，要是看到一些自己喜歡吃的食物，則是會買上一些來品嘗一下呢。
想必大家都是吃過花蛤這一種食物，肉質不僅現鮮美，而且營養價值也是挺高，最關鍵的是，價格非常的公道呢。雖然說花蛤各方面都是非常的不錯，但是你們知道嗎？由於它長年生活在海底下，殼裡面則是沾滿許許多多的小沙子。小吃貨們，你們怎麼看？
花蛤焯水到底是用熱水還是涼水？聽聽星級廚師是怎麼說的。有些朋友們覺得，要是用冷水的話，裡面的沙子肯定是處理不乾淨，當然也有些朋友們覺得，使用熱水的話，能把裡面的沙子清理掉，可是它的肉質則是變得非常的差。小吃貨們，你們覺得呢？
小愛剛好有一位朋友在星級酒店裡面做大廚，於是就問了一下該用什麼好，後來知道了真相才明白，其實得使用溫水。溫水剛剛好，不會影響到花蛤的味道，而且還可以把裡面的沙子給清理掉，所以說是非常好的呢。小吃貨們，你們平常都是會做成什麼？
花蛤可以放到鍋裡面煮成湯水，當然也可以放到鍋裡面炒，兩種做法都是非常的不錯，根據自己的心情去決定就行啦。最後溫馨提示，吃花蛤的時候，一定要把裡面的沙子清理乾淨，不然吃起來超級難受。看完之後有什麼想說的話，歡迎在評論下方告訴小愛哦！