麻辣小龍蝦煮毛豆。

小龍蝦配毛豆米紅燒，味道鮮美可口，好吃的連湯汁都沒剩

小龍蝦做法多種多樣，最受歡迎的做法就是麻辣小龍蝦>，但是為了突出野生小龍蝦的鮮嫩特點，我今天就用紅燒的做法，再搭配老家帶來的辣椒醬和毛豆米，味道鮮嫩多汁，吃完小龍蝦再把剩餘湯汁拌上大米飯，真正的爽好吃又下飯【小龍蝦燒毛豆米】

煮毛豆發黃還不入味,是這7點沒做好,大廚解鎖正確煮毛豆

在夏天的燒烤攤上，點擊率最高的菜品不是各色烤肉、烤翅，更不是小龍蝦、肥蛤；而是兩種「名不轉經傳」的小吃，估計朋友們已經猜到，那就是「煮毛豆」與「水煮花生」。人們到了攤邊小桌一坐，首先點的就是：「來一盤煮毛豆、一盤水煮花生！」每一桌的客人，可以沒有烤肉，也可以沒有小龍蝦、麻辣肥蛤，唯獨不能沒有煮毛豆與水煮花生。

麻辣小龍蝦這樣做,鮮香麻辣肉質嫩,一鍋根本不夠吃

炎炎夏日，邀約三五好友，找一家夜市：點一盤花生，點一盤毛豆，來幾瓶冰鎮啤酒，再來幾盤小龍蝦：十三香小龍蝦、冰鎮小龍蝦、酒糟小龍蝦、還有我最愛的麻辣小龍蝦。啃小龍蝦，喝夜啤酒，是炎炎夏日最常見的夜生活。其實不然，這個時節的小龍蝦肉質最是肥厚，趕緊吃起來吧！

浙江在線6月27日訊「喝啤酒的時候，到底是配麻辣小龍蝦，還是鹽水煮毛豆？」　　比起小龍蝦，鹽水煮毛豆的確更家常、更經濟，市場消費量也更大。　　浙江的毛豆栽培面積有130萬畝，每年最大的用量是冷凍出口，年出口量有1萬多噸，而全國的毛豆出口量也就2萬多噸。　　在很多人的傳統概念裡，出口的東西，比內銷的品質會好一些。　　在毛豆出口這件事上，確實也印證了這句話。　　毛豆好吃，首先口感越糯，是因為毛豆含有直鏈澱粉越多；口感更甜，是因為毛豆裡可溶性糖含量越高。

營養好吃的水煮毛豆,煮前加一步,麻辣鮮香輕鬆入味

說到毛豆大家應該都不陌生，為了吃得放心，很多人會選擇在自家種上一點，大家之所以喜歡吃毛豆很重要的一部分原因是因為毛豆的營養豐富，不僅可以可以改善大腦的記憶力和智力水平，還可以有效的可以改善便秘，降低血壓和膽固醇，可以說是老少皆宜了！

麻辣小龍蝦最好的做法，蝦肉鮮嫩麻辣入味，比大排檔的還好吃

正是炎炎夏日，也是吃龍蝦的好季節，隨著地域的差異，對於龍蝦的吃法和製作方法也是不同的，但是不管怎麼說，對於我們這些愛吃小龍蝦的小夥伴們，怎麼會錯過這個良機呢？在我們的夜宵裡怎麼可能少得了小龍蝦？想想每天晚上叫上三五好友一起坐在大排檔，花生，毛豆，擼串，小龍蝦，喝著冰鎮啤酒，聊著天！

夏天不能少的鹽水煮毛豆上市了,什麼樣的最好吃,這份關於毛豆的冷...

「喝啤酒的時候，到底是配麻辣小龍蝦，還是鹽水煮毛豆？」「反正我不愛吃辣，也不喜歡剝蝦，還是選鹽水煮毛豆吧。」浙鮮9號毛豆比起小龍蝦，鹽水煮毛豆的確更家常、更經濟，市場消費量也更大。浙江本地，毛豆分春、秋兩季播種，傳統講，秋毛豆味道更好6-7月，春毛豆大量上市的季節，小時新聞記者卻發現了，比秋毛豆還要好吃的毛豆。1】為什麼我買到的毛豆又幹又硬，還不好吃毛豆學名大豆，吃了這麼多年，是不是還有人會把大豆跟蠶豆搞混？

絕味小龍蝦

（為了入味）或者其它需要久煮的配菜，加蓋中小火燜煮約10分鐘。和麻辣小龍蝦的做法一樣，只是不需要煮那麼長時間，爆炒幾分鐘就可以起鍋，加一點新鮮的青花椒（盒馬買的），特別提香～」做法其實糖醋麻辣味型很簡單，步驟基本和麻辣一樣，只需要注意兩點。

麻辣小龍蝦在家也能吃,肉質緊實,麻辣過癮,簡單煮一煮就端上桌

又到了吃小龍蝦的季節，大家有沒有吃美味的小龍蝦呢，今年和往年不同，往年的這個時候很多夜市已經開始了，大家呢可以吃美味的小龍蝦，麻辣蝦尾，可是今年呢因受疫情的影響，很多飯店不能正常營業，人們不能往人多的地方去，更不用說吃夜市了。

煮毛豆時,不要直接下鍋,多加這1步,毛豆顏色翠綠,麻辣又開胃

煮毛豆時，不要直接下鍋，多加這1步，煮出來毛豆顏色翠綠，麻辣鮮香又開胃。每天吃點毛豆還能防治骨質疏鬆，毛豆中的鐵易於吸收，是健康補充鐵質的食物之一。毛豆中的卵磷脂是人體大腦發育不可缺少的營養，有助於改善大腦的記憶力和智力水平。滷水毛豆是一道簡單的小吃，可以當零食也可以下酒。特別是夏天看球時，一盤毛豆一瓶啤酒，真是絕配。滷水毛豆好吃，做法也簡單，只需簡單幾種滷料混合一起煮水滷水，放入毛豆就可以。

煮毛豆,別直接倒進鍋裡煮,多做這一步,顏色不發黃,還很有味道

煮毛豆，別直接倒進鍋裡煮，多做這一步，毛豆不發黃，還很有味道炎熱的夏天到了，街邊的大排檔和燒烤攤逐漸變得火熱。悶熱的天氣，讓人們沒有胃口，就喜歡約上三五好友，在外面喝點小酒吹吹牛皮。夜市上有很多好吃的東西，不僅有油燜大蝦、麻辣小龍蝦、花甲這些肉類，還有水煮花生、滷毛豆等多種小吃。其中花生毛豆是很好的下酒菜，很多人自己在家裡也會滷毛豆，最適合用來招待朋友。家裡來客人了，飯桌上來一大盤毛豆，一邊喝酒一邊嚼著毛豆，感覺很好。煮毛豆的方法看著簡單，但是很多人煮的毛豆顏色變黃黃，還沒有味道。

麻辣小龍蝦做法教程

麻辣小龍蝦從盤子到嘴裡的時間絕對沒超過10分鐘就被全部報銷掉了，只剩下留著香味的蝦鉗子，再一個個精雕細琢吧哈哈，味道不是吹的絕對和北京簋街的小龍蝦有一拼，說起北京簋街的麻辣小龍蝦知道的人肯定在留口水，不知道的人肯定想知道為什麼要留口水。

麻辣小龍蝦的做法

「小龍蝦具有特別的鮮味，一直贏得人們的喜愛。麻辣小龍蝦，自己家裡做放心又實惠，調整適合自家喜歡的口味，買上幾斤，豪邁的吃上一頓過過癮」食材明細主料小龍蝦2500g 輔料油1勺啤酒2瓶

煮毛豆時,別著急直接下鍋煮,記得加上它,顏色翠綠好吃又入味!

煮毛豆時，別著急直接下鍋煮，記得加上它，顏色翠綠好吃又入味！燒烤攤位上的美食種類也是非常多的，各種各樣的烤串兒也是應有盡有，除了這些之外麻辣小龍蝦爆炒田螺炒花甲等等，這些也都是非常受歡迎的美食，除了這些之外還少不了一些下酒菜的存在，就比如說花生，毛豆等等這些也都是在夜市攤上必不可少的美食。

麻辣鴨脖和麻辣小龍蝦,麻辣小龍蝦,自己動手做,好吃又實惠

麻辣鴨脖和麻辣小龍蝦，麻辣小龍蝦，自己動手做，好吃又實惠。我是百家號作者【阿美香辣坊】。哈嘍，各位小吃貨們，小編又來安利美食了，今天小編為大家帶來的兩道美食，分別是麻辣鴨脖和麻辣小龍蝦，這兩道美食都是麻辣鮮香的家常菜，而且這兩道美食也都是夜宵的代表，每個吃貨的心頭愛，吃起來整個人的能吃到嗨，加上啤酒，就是最佳搭檔。那麼這兩道美食是怎麼製作的呢？下面就讓小編為大家介紹一下，麻辣鴨脖和麻辣小龍蝦的製作方法。

小龍蝦除了十三香,還可以這樣煮,更加入味,更加麻辣鮮香!

最近在家裡呆久了，口味太淡了，可能這也是我們愛上外出下館子的原因吧，可以在外面吃一些新鮮的食物，刺激的味道；於是今天尋思著要不來個小龍蝦，想讓鮮香麻辣的味道刺激一下，小龍蝦是一年四季都有的，只是還沒有到最佳季節，大家應該少吃一點，夏季眨眼就要到來，最佳吃小龍蝦的時間是在5-8月哦，

要說吃小龍蝦，我想你也會首先想到這家蝦店，麻辣鹹鮮真過癮

龍巢聽名字就知道它是專門做小龍蝦的，各種味道的都有，夏天又正是吃蝦的季節，所以他的生意一直都很火爆。服務都還好，基本上是類似大排檔的那種，叫一聲就會過來。美味指數： ★★★★招牌十三香小龍蝦，微辣，味道 OK ，很喜歡這個口味的小龍蝦。鹹蛋黃焗蝦，稍微有一點鹹，蛋黃鍋巴很好吃，我吃了好多。饞嘴毛豆，微辣的口感，都是滿滿的滿足感，毛豆吃起來也是脆脆的。

麻辣口味,麻辣小龍蝦,介紹與做法

它是最具食用價值的淡水龍蝦品種，年產量佔整個淡水龍蝦產量的70-80%小龍蝦屬於美國南部路易斯安那州，腐食性動物，於1918年傳入日本，作為飼養牛蛙的餌料，再由日本傳入中國，現已成為我國淡水蝦類中的重要資源，廣泛分布於長江中下遊各省市。小龍蝦在清洗的時候。提前一天把它泡在清水裡面。放一些鹽和白醋。把它身體當中的泥沙和雜質把它吐掉。

舌尖上的湖南:麻辣小龍蝦

最初小龍蝦因為它十分強悍的生育能力，還有靠著那對鉗子生存能力滿分，造成了其在當地地區野蠻生長，極大的破壞了當地的生態環境，當時中國各地的美食家都在研究小龍蝦的吃法，什麼清蒸啊煎炸啊什麼方法都試過了，都不太管用，口感欠佳，就在這時候出現了麻辣小龍蝦，碾壓了別的小龍蝦做法，這道美食的發明不僅解決了這次的外來物種入侵，還讓它在中國正式開啟了美食的旅行。

麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦,好吃到吮指

麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦By 黑眼圈麻辣/蒜香兩款做法合併到一起發了教程。原料：鮮活小龍蝦、蔥、姜、蒜、海底撈麻辣小龍蝦料、蠔油、鹽、十三香、海鮮醬油、糖。做法步驟：第1步、鮮活小龍蝦8斤。第2步、去蝦胃，去蝦腸，我這裡沒有去蝦腮，因為太累了。第3步、最愛的麻辣龍蝦料。