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澳洲龍蝦好吃也貴!你花3000元吃的很可能是「假龍蝦」
上遊新聞記者 劉力 攝去重慶各海鮮酒店、海鮮市場可以發現,雖然它們都叫「龍蝦」,然而,澳洲龍蝦由於產量小,口味好,一隻售價在2000多元。波士頓龍蝦雖帶有「龍蝦」兩字,卻並不是「真正」的龍蝦,而是小龍蝦的「近親」,屬於螯龍蝦。也許,你花上3000元擺下的一桌年夜飯,卻只是吃了一頓「假龍蝦」。
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龍蝦好吃也很貴 花3000元吃的可能是「假龍蝦」
在重慶三亞灣一處海鮮市場,記者詢問了正在選購的王女士,雖然經常吃龍蝦,然而對於大龍蝦種類的區分,王女士卻是不太了解,她也表示懷疑,自己以往在婚宴和朋友聚會上吃的「大龍蝦」到底是不是正宗的大龍蝦呢? 飯店或婚宴上,吃的大龍蝦會不會是波士頓龍蝦冒充的澳洲龍蝦? 越來越多的市民開始懷疑,吃了這麼多年,自己吃的會不會不是真正的大龍蝦,而是「小龍蝦的親戚」。
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男子請全海鮮宴,結帳時納悶總花費7734元,一道澳洲龍蝦花3864元
原來這一頓飯總共花了7737元,其中一道菜澳洲龍蝦就花了3864元,這就讓鄭先生有些納悶了,同樣分量的扇貝才花了447元,這道澳洲龍蝦就花了總價的一半。結帳單上顯示鄭先生和朋友共消費了2.8斤的澳洲龍蝦,每斤價格是1380元,但是鄭先生看到店裡的菜單上並沒有這個品項,只有一個龍蝦的品項,每斤價格是780元,兩者每斤差價600元。
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視頻|中國生態龍蝦之鄉引來澳洲淡水龍蝦
山東新澳源農業科技有限公司經理於雪嶺介紹:「今年澳洲淡水龍蝦的市場需求量非常大,現在的價格每斤比去年同期要高出20到30塊錢左右,目前我們銷售的1兩到2兩規格的澳洲龍蝦,每斤80元左右,2兩到3兩的每斤90元。」今年41歲的於雪嶺,金鄉縣人,原來是迪爾集團公司的一個項目經理。
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王者龍蝦!你花3000塊吃的是澳龍還是波龍?
飯店或是婚宴上,吃的大龍蝦會不會是波士頓龍蝦冒充的澳洲龍蝦?澳洲龍蝦有長長的須調查澳龍和波龍差價達5倍在重慶渝北區的一家海鮮市場內,上遊新聞記者看到,澳洲龍蝦和波士頓龍蝦是分別獨立擺放開標準清楚的,澳洲龍蝦的售價為420元一斤,而波士頓龍蝦的價格僅為
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浙江杭州澳洲龍蝦近期身價暴漲到七八百元一斤
來這裡吃飯的消費者,點龍蝦的基本沒有。 銷售部經理張鳴說,前些天他們剛剛上調了「澳龍」和「紅龍」的價格,墨西哥「紅龍」618元每斤,「澳龍」688元每斤,大「澳龍」718元每斤,三種龍蝦都各上調了約200元每斤。 「來我們這裡的很多都是老顧客,他們對價格也是比較敏感的,我們會儘量引導他們吃其它的一些海鮮,比如象拔蚌、雪蟹等,這些海鮮的價格還是穩定的。」
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嘉興有個龍蝦大王 養了全國八成的澳洲淡水龍蝦
其實龍蝦分很多品種,我們常吃的小龍蝦名叫「克氏螯蝦」;還有一種龍蝦名叫「紅螯螯蝦」,專供一些比較高檔的酒店,這種龍蝦個頭大,肉質肥美,原產地在澳大利亞,因此又被稱為「澳洲淡水龍蝦」,不知道你有沒有吃過。值得一提的是,全國80%左右的澳洲淡水龍蝦都是海寧人養的,產自嘉興海寧鴻海養殖有限公司,江浙滬市場佔有率更是達90%以上。
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嘉興的水稻田裡「種」出澳洲淡水龍蝦
「這不是普通的龍蝦,而是澳洲淡水龍蝦,兩個多月後,它們將蛻變成美麗的深藍色,而且肉質肥美,成為深受人們追捧的一道高品質的美味佳餚。"嘉興藍澳漁業有限公司總經理馬高飛樂呵地向記者介紹道。稻鱉、稻小龍蝦模式在秀洲已不是什麼新鮮事,但稻田裡放養澳洲淡水龍蝦還是比較少見的。
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澳洲龍蝦近期為何身價暴漲 業內人士稱高價不會持久
近江水產品市場「澳龍」從前不久的每斤300元左右已漲到每斤500元。來這裡吃飯的消費者,點龍蝦的基本沒有。 銷售部經理張鳴說,前些天他們剛剛上調了「澳龍」和「紅龍」的價格,墨西哥「紅龍」618元每斤,「澳龍」688元每斤,大「澳龍」718元每斤,三種龍蝦都各上調了約200元每斤。 「來我們這裡的很多都是老顧客,他們對價格也是比較敏感的,我們會儘量引導他們吃其它的一些海鮮,比如象拔蚌、雪蟹等,這些海鮮的價格還是穩定的。」
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這錢花得糊裡糊塗 「澳洲龍蝦」一隻3864元 酒店價目表竟無
吃完飯買單時鄭先生才發現,這隻龍蝦的價格貴得離譜:2.8斤重的龍蝦,每斤售價高達1380元。這隻龍蝦的價格算下來竟達3864元,整頓飯共花去鄭先生7737元。 一隻「澳洲龍蝦」3864元 市民感覺上當了 「我一看結算單,十分震驚,感覺自己上當了,因為他們店裡的菜單和海鮮價目表上,都沒有出現這個品種的龍蝦。」
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鄉村振興|小龍蝦的「洋親戚」,澳洲淡水龍蝦在魚臺「安家」
眼下正值澳洲淡水龍蝦上市的時節,位於魚臺縣濱湖街道於屯村的澳洲淡水龍蝦養殖繁育基地裡,工人們正在將剛剛捕撈上來的龍蝦裝進白色的泡沫箱,銷往北京、徐州等城市,整個基地到處洋溢著豐收的繁榮景象。
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脫貧戶養殖澳洲龍蝦逐漸走向致富路
但青龍村脫貧戶周昌好在市農業部門水產專家支持下,調整思路養殖澳洲淡水龍蝦,每年取得非常可觀的經濟收益,如今已帶動周邊20多戶養殖澳洲龍蝦,大家一起走向致富路。周昌好今年養殖了50畝澳洲龍蝦,還有一個月就能陸續上市了,整個養殖期5個多月。要不是因為超長版的梅雨和後來連續高溫影響,只需養殖4個多月就可以上市。
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杭州抓住一個龍蝦大盜 專偷300元一隻的澳洲大龍蝦
杭州抓住一個龍蝦大盜 專偷300元一隻的澳洲大龍蝦2011-04-26 08:24:00 水產養殖網 廚師備菜時發現生鮮池裡的澳洲大龍蝦整整少了10隻,每隻龍蝦售價325元。 監控顯示:當天早晨6:20,一個身高1米7、約40歲的穿深色皮夾克的男子穿過酒店生鮮區。 十幾分鐘後他離開時,皮夾克拉鏈拉得嚴嚴實實,衣服裡面鼓鼓的,圓滾滾地凸出一塊,他就這樣混在七八個顧客當中,像八戒一樣雙手捧著肚子離開。 一口氣偷了十隻大龍蝦的,就是他。
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澳洲淡水龍蝦苗價格牡丹養殖澳洲龍蝦飼養簡單回報高
澳洲淡水龍蝦苗價格牡丹養殖澳洲龍蝦飼養簡單回報高澳洲淡水龍蝦隸屬於甲殼綱、十足目、擬螯蝦科、光殼蝦屬,原產地在澳大利亞東北海岸熱帶亞 熱帶氣候的近海灣河流。我國於90年代初引進試養,證實澳洲淡水龍蝦具有個體大、生長快、食性雜、養殖產量高、肉質細嫩、出肉率高(可食部分佔體重的40%左右)等特點,是一個值得推廣養殖的優等淡水螯蝦新品種。
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杭州抓住一個龍蝦大盜他專偷300元一隻的澳洲大龍蝦
廚師備菜時發現生鮮池裡的澳洲大龍蝦整整少了10隻,每隻龍蝦售價325元。監控顯示:當天早晨6:20,一個身高1米7、約40歲的穿深色皮夾克的男子穿過酒店生鮮區。十幾分鐘後他離開時,皮夾克拉鏈拉得嚴嚴實實,衣服裡面鼓鼓的,圓滾滾地凸出一塊,他就這樣混在七八個顧客當中,像八戒一樣雙手捧著肚子離開。一口氣偷了十隻大龍蝦的,就是他。
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星島湖:澳洲龍蝦試養成功 鄉村振興有活力
1月10日上午,在合浦縣藍之澳養殖合作社養殖基地裡,養殖戶對養殖4個半月的0.6畝蝦塘了進行捕撈,收蝦800斤,收購價每斤55元,而養殖成本卻只有12000元,效益喜人。合浦縣藍澳生態農業科技有限公司澳洲淡水龍蝦養殖基地位於合浦縣星島湖鎮洪潮村委遷安村,是由該村青年陳成棟返鄉創建。澳洲龍蝦原產澳大利亞,是一種名貴的水產品種。
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澳洲龍蝦價格大跳水,都搶破頭了
澳洲大龍蝦,好貴的啊! 話說,最近澳大利亞的人民在搶一樣東西。要知道澳大利亞龍蝦在國內的批發價,都是300元起步。而如果是在飯店點菜,那肯定1000元保底了…不過疫情還沒過,敢不敢吃是一個問題!澳大利亞的龍蝦都是賣給中國的。澳洲每年產的龍蝦裡面,90%以上都被送進了中國消費者的嘴裡。
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澳洲龍蝦 南半球肥美大蝦盛宴|澳洲龍蝦 龍蝦 美食 南半球...
龍,在中國古代神話傳說中式一種神異動物,在古代王權社會,龍是帝王象徵,而今天中奢網介紹的「澳龍」就是一種不是王權貴族也能享用的,來自大洋洲的食材——澳洲龍蝦。澳洲龍蝦由於身肥肉嫩,而且渾身紅色,看上去美鮮無比,令人不禁食指大動。
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浙江省嘉興市:秀洲區稻田澳洲淡水龍蝦現場觀摩會召開
觀摩會上,與會人員聽取了王江涇鎮稻田澳洲淡水龍蝦綜合種養模式推廣情況的介紹,了解了秀洲區澳塍生態農場、嘉興河鑫生態農業有限公司、嘉興市藍澳漁業有限公司等企業稻田養蝦的經驗、優勢和養殖效益等,並實地觀摩了澳洲淡水龍蝦苗種繁育基地及嘉興市藍澳漁業有限公司的稻田澳洲淡水龍蝦種養基地。 對嘉興市藍澳漁業有限公司總經理馬高飛來說,是一個偶然的機會讓他得知澳洲淡水龍蝦。
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2020年澳洲龍蝦多少錢一斤?澳洲龍蝦養殖掙錢嗎?
2020年澳洲龍蝦多少錢一斤?龍蝦前面加了一個地名感覺就很貴的樣子,而事實上也確實是這樣的,澳洲龍蝦屬於名貴淡水經濟蝦種,我國目前澳洲龍蝦年產量在500萬斤-800萬斤左右,市場價格在100-200元/斤左右。