無國界混搭料理――搖滾水果

2020-12-20 昭然an

搖滾水果，主打無國界混搭料理，位於新領薈廣場1層，在這裡不僅有中餐還有西餐、日料等等各式美食。亮黑的色調，感覺格調挺高的。

熱帶水果沙拉，有火龍果、香蕉、草莓、獼猴桃等等水果組成，新鮮美味的水果飯前來一盤也是不錯的。

輕食種類不少，有水果沙拉也有蔬菜沙拉，搖滾有機沙拉，切合餐廳的名字。用一個圓柱形玻璃杯裝好，倒入醬汁現場搖勻。

小食類有海陸拼盤、三明治、曲薯，最愛的是烤翅，烤製得油光發亮醬香入味。

主菜方面，有法式香菜羊排，肉質軟嫩沒有羶味。特別是櫻桃鵝肝，如同櫻桃一般細膩的口感，入口即化。

搭配個養胃的黑蒜排骨湯，剛剛好。

飯後當然來個甜點啦，抹茶蛋糕和提拉米蘇都是不錯的選擇，可以搭配上玉米汁或者果汁類。

店名：搖滾水果QUEEN餐廳

地址： 廈門鷺江道新領薈廣場一樓

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